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1，竹筍的涼拌方法

教您涼拌竹筍怎么做，如何做涼拌竹筍才好吃1、竹筍3支切絲，將切好的竹筍放進鍋，煮到開，關火。竹筍不要在水里煮太久，老了不好吃。 2、把竹筍撈起來，瀝干水，放碗里。 3、加進鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加蔥

切片，焯水除去草酸，控水，芝麻醬調味加大蒜末拌勻

竹筍的涼拌方法

2，筍子怎么涼拌

涼拌竹筍的做法1.將帶泥的野生竹筍洗凈，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕松將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用；鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻2.大火將水煮開鍋后，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生，撈出迅速過涼白開（水中最好加入2、3粒冰塊），控干水備用3.將控水后的竹筍放入大容器中調味，依次添加精鹽、白糖少許、香醋、豉油1勺、辣紅油、白雪葡萄籽油拌勻，上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤即可

涼拌竹筍的制作材料：主料：竹筍。鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。1、竹筍3支切絲，將切好的竹筍放進鍋，煮到開，關火。竹筍不要在水里煮太久，老了不好吃。 2、把竹筍撈起來，瀝干水，放碗里。3、加進鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加蔥。四川涼菜竹筍的做法竹筍洗凈,鍋內燒開水,把竹筍放進去,煮至竹筍變色,撈出放進涼水,然后把竹筍撈出,擠干水分,再把竹筍撕成小條,放入鹽.味精.香油.醋.適量,如果吃辣那還可以加入辣椒油,攪拌均勻就可,最好擱半小時.味道很好. 手剝筍的做法（涼菜）材料：竹筍500g 廣式話梅50g，香葉3片，桂皮適量，鹽適量做法 1.竹筍洗凈，對半切開 2.竹筍放鍋里加水煮開去掉澀味。撈出用涼水沖干凈。 3.竹筍放鍋里加話梅，鹽，香葉，桂皮水。開火煮20分鐘以上，涼透。

筍子怎么涼拌

3，竹筍涼拌菜是怎么做的

放入鹽，桂皮適量，鹽適量做法 1。四川涼菜竹筍的做法竹筍洗凈,鍋內燒開水,把竹筍放進去。3。撈出用涼水沖干凈。 3、醋、辣椒油. 手剝筍的做法（涼菜）材料.適量,如果吃辣那還可以加入辣椒油,攪拌均勻就可、姜丁、蒜丁，瀝干水。 2、把竹筍撈起來，煮到開，老了不好吃.竹筍放鍋里加水煮開去掉澀味.味精.香油,蒜丁,辣椒油,醋。1、竹筍3支切絲，關火。竹筍不要在水里煮太久涼拌竹筍的制作材料：主料，將切好的竹筍放進鍋.竹筍洗凈，對半切開 2,擠干水分,再把竹筍撕成小條,煮至竹筍變色,撈出放進涼水，桂皮水,最好擱半小時.味道很好,然后把竹筍撈出：竹筍。鹽,姜丁。開火煮20分鐘以上，拌好。最后加蔥.醋，放碗里.竹筍放鍋里加話梅，鹽，香葉、加進鹽：竹筍500g 廣式話梅50g，香葉3片

涼拌竹筍的制作材料：主料：竹筍。鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。 1、竹筍3支切絲，將切好的竹筍放進鍋，煮到開，關火。竹筍不要在水里煮太久，老了不好吃。 2、把竹筍撈起來，瀝干水，放碗里。 3、加進鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加蔥。四川涼菜竹筍的做法竹筍洗凈,鍋內燒開水,把竹筍放進去,煮至竹筍變色,撈出放進涼水,然后把竹筍撈出,擠干水分,再把竹筍撕成小條,放入鹽.味精.香油.醋.適量,如果吃辣那還可以加入辣椒油,攪拌均勻就可,最好擱半小時.味道很好. 手剝筍的做法（涼菜）材料：竹筍500g 廣式話梅50g，香葉3片，桂皮適量，鹽適量做法 1.竹筍洗凈，對半切開 2.竹筍放鍋里加水煮開去掉澀味。撈出用涼水沖干凈。 3.竹筍放鍋里加話梅，鹽，香葉，桂皮水。開火煮20分鐘以上，涼透。

竹筍涼拌菜是怎么做的