這也是包菜能保持清爽的原因之一,6、放入鍋中，包菜翻炒粉絲即可,4.鍋中倒入油，油熱時(shí)放入包菜中，翻炒至包菜變成半透明狀,將包菜倒入鍋中，快速翻炒片刻,1.將包菜從中間一分為二，然后取包菜的一半去掉中間的硬核，再換刀切成細(xì)絲,第八步最后關(guān)小火，加入香醋翻炒均勻，一份美味的炒菜包菜就做好了。

如下:配料:粉絲1根，包菜半根。輔料:面粉少許。1.將包菜從中間一分為二，然后取包菜的一半去掉中間的硬核，再換刀切成細(xì)絲。將切好的細(xì)絲放入清水中，加入適量的鹽和面粉，清洗干凈。2.鍋中倒入清水，大火燒開，放入粉條，煮至粉條透明，撈起無硬核。時(shí)間6分鐘左右。中間不時(shí)用筷子翻動(dòng)，使粉條受熱均勻，避免粘底。3.然后將粉絲從冷水中撈出，晾干，剪短一點(diǎn)放入盆中，再加入適量食用油，繼續(xù)加入適量醬油上色，攪拌均勻。4.鍋中倒入油，油熱時(shí)放入包菜中，翻炒至包菜變成半透明狀。5.加入粉絲翻炒均勻，然后倒入適量生抽，少量蠔油，適量辣椒油，少許鹽，少量雞粉。大火快速翻炒。6、放入鍋中，包菜翻炒粉絲即可。

Step 1準(zhǔn)備食材:包菜600g、干辣椒5g、干花椒3g、蒜4瓣、姜一小塊。第二步將包菜撕成小塊，清洗干凈。生姜切片。大蒜切片。將干辣椒從中間切開。第六步鍋中倒入油，將油加熱至七成熱，放入干辣椒和花椒炒香，再放入姜和蒜片，繼續(xù)翻炒均勻。第七步將包菜倒入鍋中，翻炒均勻，然后倒入一勺醬油、三勺白糖和一勺鹽，繼續(xù)用大火翻炒5分鐘。第八步最后關(guān)小火，加入香醋翻炒均勻，一份美味的炒菜包菜就做好了。

配料:包菜半配料:油渣50g、干辣椒5個(gè)、蒜籽2粒、花椒粒16粒、醬油白醋少許、鹽糖少許、蠔油少許1。包菜撕小塊，蒜籽切碎。2.鍋中放入豬油，小火煸炒花椒，撈出花椒。3.轉(zhuǎn)大火，放入蒜籽炒香，放入油渣翻炒片刻。4.加入干辣椒炒一會(huì)，加入包菜，加鹽、生抽、白醋調(diào)味，翻炒均勻，加入少許白糖、蠔油，關(guān)火，繼續(xù)翻炒一會(huì)，至熟。5、裝載并完成生產(chǎn)。

如下:食材:包菜半個(gè)，蒜頭3個(gè)，小米椒4個(gè)，食用油適量，香醋適量，特鮮醬油適量，鹽少許。1.用適量的油小火煸炒大蒜和干辣椒，2.提前切包菜或者撕成小塊。清潔包菜并排干，將包菜倒入鍋中，快速翻炒片刻。當(dāng)包菜變得稍軟時(shí)調(diào)味，3.倒入適量香醋翻炒均勻。這也是包菜能保持清爽的原因之一，4.然后適量特鮮醬油，少許鹽調(diào)味，少許雞精提鮮。5、繼續(xù)翻炒一會(huì)兒再出鍋，切記整個(gè)烹飪時(shí)間不要超過1分鐘，保持火速。6.制成。