從這個意義上來上圖的五花肉最好吃。店鋪挺大,來了就必點跑山小香豬、五花肉、烤排骨、麻辣牛肉等等,最好吃的就是他家的五花肉和香豬肉,把兩種肉放在一起,蘸點干辣椒面,用生菜一裹,絕對好吃,如果以中國地域來衡量的話,當然是南方的豬五花肉好吃,那個時候如果割五花肉,一斤肉票如果割一斤肉,只有一指寬,長度達到一尺多二尺,一直割到豬奶奶部位,所以五花肉不受歡迎。
1、德陽哪里的日料好吃?
德陽吃日料的地方還是很多的,炙景臺燒肉居酒屋、兄弟船精致日料、拾貳居酒屋、一樣刺身、和來日料等等。個人最近去吃了旬味居酒屋,覺得還不錯,向大家推薦店鋪在岷江橋邊邊上,門店不是太起眼,但是內部裝修還是很有范兒的,包間也比較玲瓏雅致,就是兩個人坐還是有點擠哈哈,服務態度也可以,重點來說說他們家的菜品,起司烤大蝦、三文魚刺身、豚骨拉面、鵝肝壽司這四樣重點推薦。
起司烤大蝦醬料很濃郁,非常香,而且蝦的鮮味不會被蓋掉,肉也很多,三文魚刺身也很新鮮,而且很實在,口感很好。豚骨拉面分量非常足,而且配料很豐富,喝一口湯簡直巴適得很,他家的鵝肝壽司真的不錯,鵝肝烤得剛剛好,很嫩,非常香。旬味居菜品的擺盤都不錯,顏值很高,性價比的話總體來說還可以,喜歡吃日料的朋友可以去試一試。
2、哪里的五花肉最好吃?
如果以中國地域來衡量的話,當然是南方的豬五花肉好吃,“好吃”僅僅是一個模糊概念,應該有具體的說法。南方也是一個大概念,聚焦“五花肉”最好吃的區域,首推川西壩子及周邊的淺丘地帶,因為這里的生豬品種大多是名牌“榮昌”豬,這是世界八大名牌之一。以前川西壩子和川中丘陵地帶,曾經都是喂的這個品種,因為川西壩子和川中丘陵盛產綠葉蔬菜,牽藤作物,如厚皮菜、紅苕藤葉、羅卜櫻葉、苕菜、小紅苕(西充)、大青菜等等,這些葉藤植物宰碎后用大毛邊鍋煮熟,裝進大木桶,甩兩瓢玉麥面一攪,倒進條石豬槽,幾頭大小肥豬早就嗷嗷待哺,一陣狂風暴雨般的“呼嚕聲”中,石槽豬食僅余殘湯。
五花肉的概念:這個部位的肉一層肥一層瘦,共有五層,故得此名,其肉質較嫩,肥瘦相間,皮薄,最適宜燒、蒸、可以烹制咸燒白,香糟肉,紅燒肉,東坡肉等。進入新世紀后,我發現五花肉的身價有上漲趨勢,而在上個世紀以前,我印象中的最好部位的豬肉是“后腿肉”、“正寶肋”。那個時候如果割五花肉,一斤肉票如果割一斤肉,只有一指寬,長度達到一尺多二尺,一直割到豬奶奶部位,所以五花肉不受歡迎,
立冬以后,現在的人們特別喜歡用五花肉腌制,用炒熟的椒鹽抹進肉里,幾天后出缸掛曬。四川的天氣入冬后,早上有霧,中午冬陽高照,空氣既不干燥,又光照充足,正是腌肉、掛吹臘肉的最佳時機,圖片中的臘肉是我去年利用《頭條》得到的紅包所置。去年的豬肉價格始終在高位運行,遠遠超過今年的價格,從這個意義上來說,上圖的五花肉最好吃。
3、德陽哪家西昌火盆燒烤好吃?
西昌火盆燒烤時西昌非常有代表性的特色美食,有一句話是這么說的,“小豬肉、小腸、五花肉、孜然、蒜香、干辣椒、啤酒合體拯救了命中缺肉、五行缺串的西昌人“,其實這句話不僅僅是針對西昌人,很多四川人都特別喜歡吃西昌燒烤,德陽人就是其中之一。現在開在德陽的西昌火盆燒烤,大大小小的也已經有很多家了,下面就推薦一家個人覺得還不錯的西昌燒烤,
西昌正宗火盆燒烤,這家開在青衣江與泰山路交叉口,位置還是很好找。店鋪挺大,來了就必點跑山小香豬、五花肉、烤排骨、麻辣牛肉等等,最好吃的就是他家的五花肉和香豬肉,把兩種肉放在一起,蘸點干辣椒面,用生菜一裹,絕對好吃!而且不會太膩,小香豬也特別好吃,烤的半焦半焦再吃,非常香,他家菜品的分量還是比較足的,味道也棒棒的。