提前準備好的食物和調味品:蘿卜、湖南省野辣椒醬2、湖南腌制蘿卜的保存過程:所有的食物和調味品都準備好備用；然后將蘿卜洗凈去皮，再切成小塊，立即放入水中浸泡,特別是在湖南湘西一帶，我很喜歡吃腌蘿卜，也是開胃小菜，香脆爽口,3.泡菜還能促進人體對鐵的吸收,，蘿卜最有營養泡菜水)，吃半天，放缸里就行泡菜缸，10天左右就能吃了,泡菜水應該會淹沒蔬菜,成熟泡泡菜罐子里的水是“-”湘西泡菜Yes湖南湘西是一種特色美食。
1。泡菜富含活性乳酸菌，能抑制腸道內腐敗菌的生長，減弱腸道內腐敗菌的毒性作用，還有助消化、防止便秘、防止細胞衰老、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。2.泡菜中的辣椒、蒜、姜、蔥可以起到殺菌的作用，促進消化酶的分泌。3.泡菜還能促進人體對鐵的吸收。
吃蘿卜有很多作用和好處，胡蘿卜對消化系統、呼吸系統、泌尿系統都有非常好的作用。把蘿卜做成腌蘿卜，更有利于健脾開胃，幫助消化，促進消化，提高食欲。特別是在湖南湘西一帶，我很喜歡吃腌蘿卜，也是開胃小菜，香脆爽口。那么純酸蘿卜的做法是怎樣的呢？酸蘿卜做法1。提前準備好的食物和調味品:蘿卜、湖南省野辣椒醬2、湖南腌制蘿卜的保存過程:所有的食物和調味品都準備好備用；然后將蘿卜洗凈去皮，再切成小塊，立即放入水中浸泡。3.然后放在玻璃器皿里。如果瓷器比較堅固，安裝后會密封。然后放入玻璃器皿中，如果瓷器皿比較堅固，安裝后會密封；然后加一點鹽，再倒入野辣椒醬，可以吃很久。
讓鹽水冷卻后放入缸中。大約半個祭壇。把要泡水的蔬菜(蘿卜、辣椒、豆類、姜、蒜等)洗凈晾干。，蘿卜最有營養泡菜水)，吃半天，放缸里就行泡菜缸，10天左右就能吃了。每次加蔬菜都要加點鹽。切記不要讓生水進入罐子。泡菜水應該會淹沒蔬菜。祭壇的邊緣應該用水封住，以免空氣進入。還有一點:壇沿的水要勤換，不要讓雜物進來。還要記得經常補充水分。我上一個泡菜壇就是因為沒有及時盛滿水而壞掉的。成熟泡泡菜罐子里的水是“-”
4、湘西 泡菜湘西泡菜 Yes 湖南湘西是一種特色美食。它可以通過腌制蔬菜并把它們放在罐子里一段時間來制作，可以是大頭菜、大蒜、豆類、蘿卜、野蔥、大白菜等。
