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家庭版蛋糕,家庭怎樣做蛋糕

來源:整理 時間:2023-07-21 03:52:26 編輯:好學習 手機版

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1,家庭怎樣做蛋糕

電飯鍋做蛋糕 材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦干備用。 按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離 筷子準備打蛋清。 打兩下就這樣了 為了突出甜,放一點點鹽。 一勺糖 繼續打 繼續打 有點稠時在放一勺糖 繼續打。 大約15分鐘后,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵 蛋黃里放兩勺糖 三勺冒尖的面粉 六勺牛奶 攪拌好倒入一半奶油狀的蛋清 注意:上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,鍋有點熱就可以 倒入少許油,均勻涂在鍋內,以防粘鍋 倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來 按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦 開蓋咯 鍋內涂了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦! 呵呵,這個可是我朋友做的,看起來是很簡單的,但我還從沒動手試過呢~
請參考日式面包王
你得先知道你的電飯煲能不能焗蛋糕啊 一般都是用電飯煲弄的 雞蛋先加糖 打成泡狀 然后加入面粉 一起打成泡 在干的電飯煲底抹上一層油 不要太多 當電飯煲溫熱時 再將打好的面粉 倒進鍋里 蓋好蓋子 然后等十五分鐘左右就可以了···
估計你問這個問題就是你有你自己的方子 只是做出來不是很好吃 記住 蛋白的打發很重要很重要 因為家里的做的蛋糕不像外面的點心坊做的加很多的添加劑 所以蛋白打的怎么樣就決定你最后的蛋糕成品怎么樣 蛋白要打到像咱們在外面買生日蛋糕上面的奶油那樣 打成那樣做出來的蛋糕保證松軟 我一開始用電飯煲做蛋糕的時候就是不知道蛋白要打成什么樣子 只是簡單的把蛋白打了兩下 出來的蛋糕就像大餅 超惡了 如果你有打蛋器當然最好了 如果沒有的話就用6、7根筷子一起打 裝蛋清的容器口要大一點 因為讓蛋清和空氣接觸的多有助于蛋白打發 蛋白里放2、3滴醋對蛋白打發也很有幫助 還有一個問題 就是用低筋面粉 如果買不到可以用面粉和玉米淀粉4:1的比例調和 在攪面糊的時候不要畫圈攪打 那樣面粉容易出筋 當然口感就不松軟了 以上是本人做了N的N次方蛋糕后的心得 希望能幫得上你
材料: 低筋面粉70克 、白糖80克 、雞蛋5只。 做法: 1。雞蛋打破,放入大盆中,加糖,用打旦器打發。(約20分鐘。用電 動的約5分鐘。) 2。將麺粉過篩,慢慢加入蛋漿內,邊加邊攪拌均勻。倒入蒸盆內。 3。大鑊注入水,大火燒沸。放置蒸架,架上放置粉漿盆,冚蓋。 4。蒸30分鐘,取出,可食
超簡單的牛奶蛋糕 原料配方 雞蛋5只 面粉250克 奶粉50克 豬油少許 制作方法 1.將雞蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起來,與桌面成80度左右的角,筷子抽打。打至起泡呈乃黃色時,緩緩放入面粉,奶粉,輕輕拌勻,餳置10 分鐘左右待用。 2.取10個小碗,分別抹豬油少許,倒入攪好的蛋糊,上面抹平。 3.將小碗裝入籠內,蓋上蓋,置于沸水鍋上,用旺火蒸約15分鐘。視熟將碗取出,把蛋糕從碗里倒出即可。 蒸出來的蛋糕松軟香甜哦! 材料>二個份 全蛋----- 3個、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc <作法>1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕. 2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻. 3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡. 4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鐘. 注意事項 制作蛋糕的秘訣: 想制作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。

家庭怎樣做蛋糕

2,家庭做蛋糕的簡便方法

可以用電飯煲做蛋糕。做蛋糕的方法步驟如下:所需原材料:1、主料:雞蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。2、輔料:細砂糖95克、溫水45克、水飴8克。第一步:現在小碗里放入玉米油。第二步:然后再加入溫水在里面。第三步:用打蛋器攪拌到完全混合,然后放一旁備用。第四步:然后拿一個干凈的不銹鋼盆里加入雞蛋,糖,水飴。第五步:把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打。第六步:打至蛋糊細膩蓬松,紋理自然流暢。第七步:然后再篩入低筋面粉。第八步:然后把剛才拌勻的油水倒進去。第九步:緊接著翻攪均勻。第十步:然后全倒入電飯煲內膽里面。第十一步:蓋上蓋子,工作50分鐘左右的時間。第十二步:工作完成打開蓋子,倒出來晾涼就可以切了。
用電飯鍋做蛋糕啊 1、電飯煲一個 2、手用的攪拌器一個(電動的更好) 3、大碗兩個 二、材料: 1、雞蛋4個 2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好) 3、糖100克 4、葡萄干和其他香精類可以加上一小點,不加也罷 三、制作: 1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合于手動攪拌器) 2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中 3、攪打蛋黃攪成淡**即可(我一般都攪1分鐘就行了) 4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決于蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅) 5、將面粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完后你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水) 6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次后轉動方向,大約2分鐘后,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了) 7、蛋漿準備好后,就可以在電飯煲里面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋“煮飯”按鈕,不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了,等了2-3分鐘,再按了一次煮飯,幾分鐘后又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺**的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,并且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深**的。 8、放涼后,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見后。 至于蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮里面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把里面的奶油擠出就直接用咯。 蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。 蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開后再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。 蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然后就開始把你要寫的“甜言蜜語”擠在蛋糕上吧。 如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什么超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了! 下面是重頭戲——蛋糕的做法: 材料: 面粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4只,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加面粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許 步驟: 1.面粉和泡打粉混合好。 2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。 3.把面粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 4.開始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做干性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持) 5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然后再加。 6.完全攪拌均勻后,準備好一個微波爐的容器,里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(面糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原面糊的兩倍大。) 7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 8.然后就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鐘左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 9.完成后,拿出來,倒扣在盤子上就行了!

家庭做蛋糕的簡便方法

3,在家里怎么做蛋糕

制作流程: 準備好原料:雞蛋三個,面粉滿滿三瓷勺,牛奶,白糖,淀粉一小勺,泡打粉一小勺(可用可不用,用了可以使蛋糕發的更好),兩個大點的容器,一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器。 打蛋黃,加兩勺白糖 加入大約兩勺牛奶  加一半調配好面粉,然后拌均勻,注意不要轉圈攪拌,要用勺子上下翻拌,顆粒可以用勺子壓碎,拌到細膩的面糊后,再加入牛奶和剩下的面粉 面糊拌成什么然后打蛋清,打蛋清的器具一定要干凈沒有水,不然不容易打發,先往蛋清里加一勺白糖,用打蛋器不停的打,如果沒有打蛋器,可以用三根筷子樣子,一定不能太稀,要黏稠一些 當蛋清打到這個程度,再加入一勺白糖,如果不喜歡吃太甜可以少放一些,繼續打,很辛苦的,但是打蛋清是蛋糕最后發起來的重要因素,很關鍵 蛋清打的時候感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺,很細膩,容器倒置蛋清不會掉下來,整個過程大概需要15分鐘左右 把打好的蛋清分兩次拌進剛才的面糊里,注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌,要用勺子上下的翻動,直至將面糊和蛋白摻均勻,再倒入另一半蛋白摻均勻 下面的關鍵,預熱電飯煲,將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油,避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁,按下煮飯鍵,讓他自動彈起來,就可以倒入面糊了 倒入面糊按下電飯煲煮飯鍵,大約兩分鐘會自動彈起保溫,不用管他,讓他燜20分鐘左右,再按下煮飯鍵,大概一兩分鐘又會彈起,再燜15-20分鐘,就可以出鍋了,如果你做的量比較多,可以再重復按下彈起燜10分鐘左右。 做成功的要素: 1.面粉不要放的太少,這樣容易使蛋糕發不起來,做成的蛋糕像蛋撻。 2.蛋清一定要打的到位,打完以后的蛋清要很細膩硬硬的。 3.蛋清和面糊混合的時候不要轉圈攪,這樣容易使面糊起筋,就發不起來了。 4.面糊入鍋的時候一定要先預熱電飯煲。 5.做蛋糕要用低筋面粉,我們家里一般都是高筋面粉,這樣做的蛋糕不容易發的很好,買不到低筋面粉,就往面粉里摻一勺玉米淀粉,就成了低筋面粉了,我就是這樣做的。 6.最好用一勺泡打粉,可以使蛋糕發的更好,吃起來更松軟可口。建議新手最好用,容易成功。最后祝你成功O(∩_∩)Ohttp://www.letufood.com/article-156.html
雞蛋,吉士粉,面粉,糖,泡打粉,加一塊伴均勻,直接烤就可以了! 未必非要用烤箱,蒸也可以,蒸的東西還想比烤出來的東西吃起來更健康!
主料:自發粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特細白砂糖雞蛋 5個 新鮮雞蛋牛油 50克 花嘜牌煉奶 20克 工 具:美的電壓力鍋任選一臺 教您簡易蛋糕怎么做,如何做簡易蛋糕才好吃1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鐘)。 2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。 3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻涂抹于內鍋底部。 4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。 5、 蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇“豆類/蹄筋”檔。 6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態后,美味可口的“蛋糕”就完成了。 在家做蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點 在家做蛋糕的制作材料:主料:鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼后加入白砂糖,用三四支筷子均勻攪打,先輕后重,先慢后快,約打15~20分鐘,使蛋的液體達到發酵起泡、變厚,色澤奶白,體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發酵粉與面粉拌和,倒入蛋液中,攪成均勻的糊狀,不宜過分攪拌,防止面粉起筋縮成塊,使蛋糕達到發松。 三.準備好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部涂上一層生油,以防粘底。然后把攪拌好的糊狀料倒進盒里,上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鐘,待蛋糕表皮結皮,然后降低溫度(可在鍋內加點冷水),約蒸10分鐘,蛋糕即成型;再加旺爐火,直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。 草莓蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 口味:甜味 工藝:清蒸草莓蛋糕的制作材料: 主料:小麥面粉300克,草莓300克輔料:雞蛋150克,牛奶50克,奶油350克調料:白砂糖500克,朗姆酒10克,色拉油50克 草莓蛋糕的特色: 此蛋糕色澤美觀,香甜松軟。教您草莓蛋糕怎么做,如何做草莓蛋糕才好吃 1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器攪打。 2.蛋液有微?即可離火,換電動打蛋器續打至濃稠發白。 3.打約3分鐘后,將面粉篩入,換直形打蛋器輕輕拌?即可。 4.沙拉油和牛奶加入,換橡皮刮刀,徹底?面糊翻拌均勻。 5.面糊刮入墊紙的模型中,震出氣泡后,以180度40分鐘烘烤取出倒放在架上待?,即成海綿蛋糕。6.把海綿蛋糕切出三片,重約350克。7.將鍋放在碎冰塊上,放入部分奶油和糖打松起發,使體積增至原來的3倍左右,攪至硬挺不塌,備用。8.將草莓100克攪成茸與1/3奶油混在一起攪拌均勻,成為粉紅色的草莓奶油。9.將海綿蛋糕坯修圓整,淋上朗姆酒,用粉紅色奶油鑲嵌,表面抹上白色奶油。10.在蛋糕周圍裱上奶油直邊,上表面裱上輻射狀圓形圖案,有造型地插入草莓,即可食用

在家里怎么做蛋糕

4,家庭如何制做最簡易的蛋糕

  電飯煲做蛋糕  第一個方子  材料:面粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.  把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!  在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.  把面粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的  把上面做好的面粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,涂上油(我從融好的黃油留了一點點用來涂鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了  第二個方子  電飯鍋做蛋糕  材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.  1、面粉篩三、四次  2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開  3、蛋清里放少許鹽(有助于打發)  4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了  5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入  6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7  7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌  8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7  9、現在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要攪拌均勻  10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把面糊倒進去  11、蓋上蓋子,按下煮飯  12、很快(20多分鐘吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然后再按下煮飯,跳到保溫檔后再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。  微波爐蛋糕  備料:4個雞蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油  微波爐蛋糕步驟:  1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。  2.把面粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。  3.在蛋清中加入其余白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。  4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。  5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。  6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。  做法二(較復雜) 難度: 新手 時間: 10-20分鐘 主要食材: 西點類 菜系: 微波爐菜  用料  奶油奶酪180g  安佳無鹽黃油50g  消化餅干100g  魔芋粉1湯匙  酸奶200g  牛奶200ml  雞蛋黃1個  雞蛋清2個  糖40g  做法  1. 現將黃油用微波爐高火30秒融化(也可在室溫下融化。),講消化餅干壓碎,加黃油中攪拌。  2. 將一湯匙魔芋粉(減肥中的MM常說的粉粉,開始時是想用魔芋粉代替果膠的。),緩緩加入牛奶中,邊加入邊攪拌,使之變得濃稠。靜置幾分鐘。  3. 奶油奶酪隔水融化,攪拌至發泡,依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。  4. 將濃稠了的牛奶加入奶油奶酪中,攪拌均勻。  5. 將1中的黃油消化餅也加入奶油奶酪中,攪拌。  6. 將蛋清打直干性發泡,并將20g白糖分兩次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至濕性發泡,再加入白糖,再用低速打至干性發泡。)干性發泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性發泡了。  7. 將蛋清分幾次倒入5中,左右或上下輕輕攪拌。  8. 將混合好的原料放在微波爐里,用高火加熱5分鐘即可。不要著急取出,等一下。蛋糕很勁道,很Q。  樣子丑了點,不過很好吃。
材料雞蛋5個,低筋面粉300克,泡大粉一小勺,白糖適量,油三分之一杯做法1蛋白蛋黃分開,蛋白加白糖(分3次加入)打發 2加入蛋黃繼續打成這樣 3 加入面粉和泡大粉,輕輕攪拌 4加入油,再拌均 5盤子摸油,倒入面糊 6 蒸20分鐘,趁熱吃非常松軟材料雞蛋4個,砂糖100克,低粉120克做法1.全蛋加砂糖,用電動打蛋器高速打發,至濃稠發白,體積明顯膨 脹,蛋液掛在打蛋頭上能停留2,3秒再滴下去就可以了2.面粉過篩加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌勻(從底下往上翻,或者 劃十字拌勻),倒入蛋糕模(如果是固底模,建議底下鋪油紙以便脫 模)3.鍋里燒開一鍋水,蛋糕模放在蒸架上,大火15分鐘即可出鍋, 稍涼,脫模,切小塊即可 材料泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2個,細砂糖20克,低筋面粉50克做法1.沙拉油與蜂蜜放在同一容器中,隔水加熱的方式攪拌均勻;2.全蛋加細砂糖用電動打蛋器由慢到快攪打,至顏色變淺。3.快速攪打至顏色變乳白色,撈起后滴落的蛋黃糊呈線條狀,不會立即消失,最后再慢速攪打1分鐘。4.篩入粉類,接著倒入1,拌勻所有材料至無顆粒的面糊狀。5.倒入紙杯中約8分滿,放在室溫下靜置5分鐘。6.180度,中層,20分鐘左右。 材料5只雞蛋,4勺糖,面粉做法1、將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停。 2、再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后,直接倒進電飯鍋里(煲內涂上一層油避免粘鍋),按下煮飯鍵。 3、直到電飯鍋直接跳到保溫后,翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果
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