西紅柿可以和蝦一起炒，但不推薦,西紅柿可以和蝦一起炒，但不推薦,維生素C多的蝦會形成砷，番茄里那點維生素應該不夠,維生素C多的蝦會形成砷，番茄里那點維生素應該不夠,3.將做法2中切好的番茄塊放入做法1中，然后加入番茄醬、醋、糖和鹽,用番茄吃蝦容易食物中毒,用番茄吃蝦容易食物中毒。
1、蝦仁焯至熟后過涼；西紅柿洗凈，去蒂，切成滾刀塊。放在一邊。2.鍋燒熱后，放入1湯匙油，然后放入蒜粉和水。3.將做法2中切好的番茄塊放入做法1中，然后加入番茄醬、醋、糖和鹽。4.方法3煮開后，加入方法1煮好的蝦，繼續煮半分鐘。5.加入太白水勾芡后，撒上蔥花。
所需材料:鮮蝦500g，番茄 30g醬料，姜1片，蔥花1根，調料，鹽3g，料酒1勺。
西紅柿可以和蝦一起炒，但不推薦。維生素C多的蝦會形成砷，番茄里那點維生素應該不夠，蝦與含維生素C的食物配伍(不宜炒菜):蝦南瓜:同食可引起痢疾，黑豆、甘草可解毒。蝦汁:一起吃會拉肚子，蝦忌維生素c，吃少了痛苦難忍，吃多了就死了。用番茄吃蝦容易食物中毒，蝦皮和黃豆:一起吃會引起消化不良。蝦和紅棗:一起吃會中毒，維生素C:一起吃蝦會導致砷中毒。避免蝦和瓜，但是吃了會拉肚子，搶救:吃黑豆或甘草水。海河的蝦絕對不能和豬肉雞肉一起吃，和豬肉一起吃會造成肝腎衰竭。如果是正常的，也沒關系，這時候盡量不要一起炒。畢竟誰也不想出事。
