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1，白蘿卜燉雞湯的做法

1.土雞剁小塊，放入滾水氽燙1分鐘后撈出備用。2.白蘿卜去皮切滾刀塊，放入滾水氽燙1分鐘撈出備用。3.老姜去皮切片；青蔥切段，備用。4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。

白蘿卜燉雞湯的做法

2，白蘿卜雞湯怎么燉好喝

主料土雞半只白蘿卜半個輔料姜3g鹽2茶勺料酒1茶勺枸杞30個步驟白蘿卜燉雞的做法步驟11.主料：白蘿卜、土雞輔料：鹽、姜、料酒、枸杞白蘿卜燉雞的做法步驟22.把土雞收拾干凈洗凈切塊白蘿卜燉雞的做法步驟33.姜切片，白蘿卜洗凈切塊白蘿卜燉雞的做法步驟44.枸杞泡泡洗凈撈起白蘿卜燉雞的做法步驟55.把土雞涼水下鍋煮開撈起白蘿卜燉雞的做法步驟66.在涼水下鍋，加姜、料酒大火燒開白蘿卜燉雞的做法步驟77.轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右白蘿卜燉雞的做法步驟88.加白蘿卜燉15分鐘左右白蘿卜燉雞的做法步驟99.加枸杞白蘿卜燉雞的做法步驟1010.加鹽白蘿卜燉雞的做法步驟1111.燉5分鐘左右即可

不會，雞肉是暖性溫，蘿卜性微寒，有化痰生津得功效。兩者可以搭配使用。

白蘿卜雞湯怎么燉好喝

3，白蘿卜煮雞湯怎么做

主料白蘿卜550g雞架子750g輔料清水適量步驟1.食材：白蘿卜和雞殼。2.將白蘿卜去皮，洗凈，切塊。3.將雞殼擇洗干凈，焯燙一遍，再次洗凈。4.重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。5.蓋鍋蓋。大火煮滾。6.揭蓋，關(guān)火。7.整鍋倒入電燉鍋中，隨后放入白蘿卜。8.蓋鍋蓋，通電。9.燉2小時即可斷電。

材料白蘿卜600g雞肉(半只)900g老姜5片蔥1支米酒2大匙水1000cc鹽1大匙做法1將雞肉川燙去血水備用2將蘿卜切塊,加蔥,姜,水開大火煮開后轉(zhuǎn)至小火加米酒續(xù)煮1小時,煮至蘿卜變軟,加鹽后,雞肉變嫩即可熄火

清燉雞湯詳細(xì)說明：【原材料】雞肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、蔥2根、姜1塊【調(diào)味料】鹽8克、料酒5克、味精3克、\] 殺好的雞熱水煮下去血腥。。。。然后下冷水。。。鍋里放調(diào)料。。。。大火煮沸撇去浮沫。。。小火煲1個小時。。。。最后放鹽

白蘿卜煮雞湯怎么做

4，白蘿卜燉雞怎么做好吃白蘿

食材用料雞腿1個相克食物白蘿卜500克相克食物豆腐400克相克食物肉燕500克姜片適量香葉3片八角3顆白芷2片草果1個肉寇1個蔥白一長段白蘿卜燉雞湯的做法1.雞腿洗凈，把雞腿骨肉分離，把雞肉切成小塊，（主要是為了孩子和老人吃著方便。）2.雞肉洗去血水，開水湯一下，撈入干凈的鍋中。加入蔥白，姜片，上面食材里的各種大料！3.鍋中到入清水大火開煮。4.白蘿卜，肉燕，豆腐分別切塊備用！5.半個小時后加入切好白蘿卜塊再煮半個小時。6.白蘿卜煮的差不多熟了，倒入切好的豆腐和肉燕！7.大火煮十分鐘，食材全部熟透，香氣撲鼻！可以關(guān)火了!8.鍋里沒放鹽煮的甜湯比較補(bǔ)，想喝咸的可以適當(dāng)加點(diǎn)食鹽和調(diào)料。湯盛入碗中放點(diǎn)香菜和蔥花味道更鮮美！

白蘿卜燉雞的做法主料雞大腿1只白蘿卜100g輔料紅棗適量鹽適量步驟1.雞大腿一只剁成小塊2.白蘿卜切塊，紅棗備好3.起鍋燒水，涼水把雞塊煮出血水撈出4.小電鍋加水預(yù)熱5.加入雞塊6.加入蘿卜和雞塊7.添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧8.小電鍋一點(diǎn)不費(fèi)水，一個半小時之后開蓋，香香的味道讓人難以抗拒9.加入食鹽調(diào)味10.攪拌均勻即可享用啦

5，白蘿卜燉雞湯怎么做

-蘿卜雞湯的做法步驟1所有材料準(zhǔn)備好。2蘿卜洗凈，切滾刀塊。雞肉洗凈，剁成小塊。3湯鍋加熱，加入少量的食用油，放蔥姜爆香。4放雞塊下鍋翻炒片刻。5大約2分鐘左右，雞肉發(fā)白發(fā)干，出香味后加入2碗水。6水開后，撇去浮沫。7加入洗凈的蜜棗和枸杞下鍋同煮，大火燒開，中火慢燉30分鐘。8湯汁耗掉一半的時候，加入蘿卜塊下鍋再煮5分鐘。9蘿卜變軟后，加入適量的鹽，撒上香菜，即可關(guān)火裝盤。

6，白蘿卜能不能燉雞

可以的，只是味道可能不會很好！！！白蘿卜燴雞的制作材料：主料：白蘿卜1500克,雞肉1000克調(diào)料：植物油150克,鹽15克,白砂糖250克,醬油150克白蘿卜燴雞的做法： 1. 白蘿卜去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘后，用冷水沖洗，濾去水。 2. 雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色后，加木魚湯2500毫升煮沸滾。 3. 除去浮沫煮至五成熟時，放入煮過的白蘿卜片，加鹽、糖、醬油改文火煮到雞肉松軟。 4. 食用時趁熱先將白蘿卜放盤內(nèi)，上面再放雞塊，澆上原汁。

包蘿卜燉雞是好的，營養(yǎng)很豐富。材料:土雞1/4只，白蘿卜300公克，老姜30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙做法:1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。2.白蘿卜去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。3.老姜去皮切片；青蔥切段，備用。4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555，防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。”其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。

香菇燉雞湯能放白蘿卜葷素搭配更營養(yǎng)健康。可以吸收雞肉的油膩感。

7，蘿卜燉雞的做法

菜系及功效：川菜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜口味：咸鮮味工藝：原燉蘿卜干燉雞的制作材料：主料：雞肉1000克輔料：蘿卜干100克調(diào)料：姜15克,大蔥15克,料酒20克,花椒2克,鹽5克,味精2克,胡椒2克教您蘿卜干燉雞怎么做，如何做蘿卜干燉雞才好吃 1.將蘿卜干清洗干凈； 2.雞宰殺后，脫凈殘毛，掏去內(nèi)臟，用刀宰成小塊； 3.放入有姜、蔥和料酒的沸水鍋內(nèi)氽去血水待用； 4.將鮮湯燒沸后放入氽好的雞，下老姜、花椒、蘿卜干，燉熟后加入鹽、味精即可。蘿卜干燉雞的制作要訣：應(yīng)選用老雞，在氽水時應(yīng)打凈浮沫。小帖士-健康提示： 1.蘿卜干含維生素B、維生素C、碘、精氨酸、膽堿等成分； 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.與雞合烹，更具補(bǔ)益之效.

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答雞肉剁成大塊，用料酒和鹽腌制30分鐘。在腌制雞肉的同時，可以準(zhǔn)備蘿卜，不管是大的小的，紅的白的，采用滾刀的方法切成大塊，少量的胡蘿卜可以提味。按照輔料列表準(zhǔn)備輔料，蒜切成大瓣，姜洗凈凈切片，最好將姜皮-一起切，老輩的人說吃姜皮對身體好，這里采用的紅糖是云南的手工元寶糖，沒有的可以拿一般紅糖代替，主要用來提味。放油將姜蒜爆香，放入雞肉，用生抽入味。雞肉炒至金黃色，加入老抽上色，將剩下的輔料放入鍋內(nèi)，炒至鍋內(nèi)只有少許湯汁。加入蘿卜，放適量的鹽，翻炒片刻，至蘿卜有少許入味。炒鍋中的菜倒入高壓鍋中，加水淹沒食材即可，放鹽調(diào)味。切記不要放得太咸，因?yàn)樵跓醯倪^程中有水分流失。大火燉20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。更多7條

鵪鶉蘿卜粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食學(xué)齡期兒童食譜營養(yǎng)不良食譜動脈硬化食譜口味：咸鮮味工藝：煮鵪鶉蘿卜粥的制作材料：主料：粳米100克,鵪鶉肉240克,白蘿卜100克調(diào)料：大蔥3克,姜2克,料酒9克,鹽3克,味精1克教您鵪鶉蘿卜粥怎么做，如何做鵪鶉蘿卜粥才好吃 1.　將鵪鶉宰殺，整理干凈，用冷水略泡，去掉血污，放入碗中；2.　加入蔥（切末）、姜（切末）、鹽、料酒稍腌；3.　將碗放入籠里，用旺火蒸半小時；4.　見鵪鶉肉熟爛后拆去骨頭；5.　蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲；6.　蘿卜絲放入沸水鍋中燙一分鐘，再撈出涼水中過涼，備用；7.　粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出；8.　粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸，再用小火熬煮；9.　待米花湯濃時放入鵪鶉肉和蘿卜絲，加鹽、味精調(diào)好味，再煮片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。白蘿卜燴雞的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：理氣調(diào)理食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜祛痰食譜口味：咸鮮味工藝：燴白蘿卜燴雞的制作材料：主料：白蘿卜1500克,雞肉1000克調(diào)料：植物油150克,鹽15克,白砂糖250克,醬油150克教您白蘿卜燴雞怎么做，如何做白蘿卜燴雞才好吃 1. 白蘿卜去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘后，用冷水沖洗，濾去水。2. 雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色后，加木魚湯2500毫升煮沸滾。3. 除去浮沫煮至五成熟時，放入煮過的白蘿卜片，加鹽、糖、醬油改文火煮到雞肉松軟。4. 食用時趁熱先將白蘿卜放盤內(nèi)，上面再放雞塊，澆上原汁。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

蘿卜清燉雞塊將雞剁成小塊，洗凈。鍋里放入清水，直接將雞塊放入。開鍋后撇凈浮沫，放入料酒少許，大料1個，花椒少許，蔥段姜片，鹽。將雞燉制微爛時放入蘿卜片。當(dāng)蘿卜熟爛時，放入少許雞精即可。此菜做法簡單，味道鮮美。雞于蘿卜同燉，蘿卜不苦，雞肉增鮮。且有順氣養(yǎng)顏，滋陰養(yǎng)胃，迅速提高體能之功效。且作用相當(dāng)明顯！

冬菇胡蘿卜燉雞特色香港人的家中可以沒有別的廚具，但一定不會沒有湯煲。這道冬菇胡蘿卜燉雞簡簡單單、清清爽爽，實(shí)在是難得的家常好湯。用料食材：柴雞 1只干冬菇 8朵胡蘿卜 150g 金華火腿 25g 香蔥 1棵老姜 2片調(diào)料：紹興黃酒 1湯匙（15ml）鹽 1茶匙（5g）做法1、柴雞購買時請店家宰殺干凈，回家后洗凈并切成大塊（如果燉盅夠大，整只下鍋也可以）。胡蘿卜洗凈，去皮后切成1cm厚的片。香蔥切段。金華火腿切成薄片備用。 2、干冬菇放入碗中，注入2杯溫水浸泡30分鐘至回軟。瀝干水分并去除根蒂，放入碗中加入紹興黃酒拌勻。 3、大火煮開鍋中的水，放入柴雞煮5分鐘，取出后用冷水沖洗干凈。 4、將雞塊、金華火腿片、老姜、香蔥放入燉盅，加入1.5L熱水，隔水燉2小時，放入冬菇和胡蘿卜后再繼續(xù)燉1小時，最后調(diào)入鹽即可。小貼士隔水燉: 隔水燉的做法有點(diǎn)類似于蒸，就是將燉盅放入裝有水的大鍋中，加熱大鍋，利用水溫和蒸汽將食材燉煮成熟，這樣燉出的湯更加清澈甘甜，原料的原味也被最大程度地保留下來。