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1，洋蔥炒豬肝怎么做
2，洋蔥可不可以和豬肝一起炒著吃
3，豬肝和洋蔥怎么炒好吃
4，豬肝炒洋蔥怎么炒
5，洋蔥炒豬肝的做法步驟圖
6，洋蔥炒肝的做法
7，豬肝和洋蔥能一起吃嗎
8，豬肝炒洋蔥怎么做好吃豬肝
9，洋蔥能和豬肝在一起炒嗎需要注意什么嗎

1，洋蔥炒豬肝怎么做

原料：豬肝配料：洋蔥、黑木耳、胡蘿卜、青椒(除了洋蔥必須，其他配料隨意可有可無) 調料：姜片、料酒，鹽、糖、生抽、雞粉，生粉做法： 1、豬肝先用水龍頭的水沖洗，然后浸泡在鹽水中十分鐘左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻; 2、切好配菜; 3、鍋中熱油，先炒香洋蔥; 4、放入其他配菜翻炒，都是易熟的，炒至變軟斷生; 5、倒入豬肝，調入鹽、白糖、生抽、雞粉，翻炒均勻，最后淋入生粉水勾薄芡，即可。

洋蔥炒豬肝怎么做

2，洋蔥可不可以和豬肝一起炒著吃

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洋蔥可不可以和豬肝一起炒著吃

3，豬肝和洋蔥怎么炒好吃

食材主料豬肝300g洋蔥1個輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量醋適量大蒜適量紅辣椒適量胡蘿卜1個青椒1個步驟1.豬肝切片放在水里泡30分鐘。2.各式配菜切好。3.鍋里燒開水，放入豬肝焯水。4.撈出控干水分。5.鍋里放油放入辣椒大蒜胡蘿卜翻炒。6.放入洋蔥。7.放入豬肝。8.放點醋。9.放生抽和老抽調色。10.放鹽調味。11.放入青椒斷生即可出鍋。小貼士佳寧心得：1、豬肝含有大量毒素，要用水浸泡去除毒素。2、豬肝用水焯燙已經是6成熟了，所以不需要炒很久，不然會比較老，影響口感。3、胡蘿卜要放在油里高溫炒一下，胡蘿卜素才能被人體吸收。

豬肝和洋蔥怎么炒好吃

4，豬肝炒洋蔥怎么炒

洋蔥是我們經常食用的食材之一，洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。洋蔥和豬肝搭配在一起，不僅營養豐富，而且味道也非常的棒，下面我來詳細講解一下做法。豬肝炒洋蔥的做法準備配料：將新鮮的豬肝切成片，放入水中清洗干凈，控干水分放入碗中，加入料酒，生粉腌制十分鐘。青椒洗凈切片，木耳溫水泡發備用，洋蔥剝皮切塊，切蒜片，姜末備用。鍋中倒入適量的油，油溫燒至五成熱后放入豬肝滑炒，豬肝變色后，放入青椒、洋蔥拉油幾秒鐘后撈出控油。鍋中留底油，放入蒜片，姜末爆香，加入蠔油、生抽、老抽、味精、雞粉調味，少許白糖綜合口味，倒入豬肝、木耳、青椒、洋蔥快速翻炒，從鍋邊淋入紅醋增香，水淀粉勾芡，淋入明油即可出鍋。經驗分享：炒豬肝不宜時間過長，炒過火了影響口感。

5，洋蔥炒豬肝的做法步驟圖

1、豬肝用清水泡一會，再切成薄片！2、用少許鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻腌制！3、把需要的配料準備好，并清洗干凈！4、把所有配料切好待用5、鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱，倒入豬肝快速劃開炒至變色！6、放入小米辣和蔥姜煸香！7、倒入洋蔥和尖椒翻炒均勻！8、用生抽，鹽，雞粉適量料酒調味，待洋蔥炒至斷生就可以了

步驟1.豬肝切好放入醬油鹽腌一下2.洋蔥彩椒切成自己喜歡的形狀3.熱好油鍋，先倒入洋蔥。大火煸炒出洋蔥的香味4.然后加入彩椒，加入少許鹽翻炒均勻。鹽要先放，是因為剛剛的豬肝已經有油鹽腌過了，此時放等下倒豬肝時兩者的味道相結合剛剛好5.再倒入豬肝，這時火得開到最大來炒6.加入少許水，大火煮三分鐘左右。即可，如果你的豬肝切得厚的話要加蓋煮一下這樣快熟一點。湯汁干時即可出鍋7.美味又營養的快手菜，你也可以試試

6，洋蔥炒肝的做法

洋蔥和肝都切成條狀，倒油，放入蔥姜，倒入肝煸炒，加點黃酒和鹽再煸炒一下，裝盤待用，倒油，然后將洋蔥倒入煸炒，加鹽，大概7-8份熟后，將肝放入，一起煸炒，再放點胡椒粉，可以去腥，放點雞精，就可以出盤了。

菜系及功效：家常菜譜工藝：炒洋蔥炒豬肝的制作材料：主料：豬肝300克,洋蔥（黃皮）200克調料：大蔥10克,姜5克,植物油25克,淀粉(玉米)10克,醬油15克,胡椒粉2克,白砂糖2克,料酒15克,味精2克,香油2克洋蔥炒豬肝的做法： 1. 洋蔥切條；2. 蔥切斜段；3. 姜切成屑；4. 豬肝切片備用；5. 豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷；6. 加生粉、醬油、胡椒粉、糖、料酒腌10分鐘；7. 先以小火炒香洋蔥、蔥段及姜屑，再放入豬肝片改大火炒；8. 再加味精、淋麻油拌炒均勻即可出鍋。食物相克豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

7，豬肝和洋蔥能一起吃嗎

豬肝可以和洋蔥一起吃。洋蔥炒豬肝的做法：食材主料：豬肝400g、洋蔥200g、胡蘿卜200g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、糖適量、醬油適量步驟1.把豬肝洗凈切片2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切片3.切好的肝放在碗里倒料酒鹽4.放水淀粉腌制15分鐘5.在碗里倒醬油醋糖6.把腌制好的肝用水焯一下7.先把洋蔥和胡蘿卜用油煸炒8.蔥姜蒜熗鍋倒肝煸炒9.倒兌好的調料煸炒10.再倒洋蔥胡蘿卜煸炒11.放鹽和味精煸炒均勻關火出鍋小貼士先把肝用料酒和鹽腌制是為了入味。放水淀粉在用水焯這樣肝比較嫩。

8，豬肝炒洋蔥怎么做好吃豬肝

主料豬肝600g 洋蔥一大顆輔料生抽一茶匙醬油2茶匙紅糖少許生粉適量料酒少許黃油5g 豬肝炒洋蔥的做法步驟1. 豬肝切片后去血水。(切片后清水泡著也可以)洋蔥切片一邊待用。2. 去血水后的豬肝放入醬油、生抽、紅糖、生粉腌制15分鐘，然后熱油鍋炒豬肝，快好的時候放幾滴料酒(kuukuu這里放的是米酒)3. 另起油鍋，放入黃油，融化后炒洋蔥，放鹽，待快熟的時候把豬肝倒進去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~小貼士黃油會另洋蔥特別香甜，沒有也可以的。豬肝快炒好的時候下料酒，可以去掉豬肝的腥味哈

洋蔥炒豬肝材料豬肝250g，洋蔥一個，醬油一勺，鹽適量，糖少許，姜絲少許，料酒一勺，芡粉半勺做法1.豬肝洗凈切片盡量切的薄些，用芡粉，醬油，鹽，姜絲，料酒拌勻腌20分鐘2.洋蔥切片狀3.鍋放油燒熱放豬肝爆炒變色加洋蔥，少許醬油，鹽，糖炒3分鐘左右即可

材料豬肝150克,洋蔥半只,蔥斷適量. 做法 1. 豬肝洗凈擠干份片加入適量的鹽、味精、黃酒、胡椒粉腌制10分鐘備用.洋蔥切絲備用. 2. 鍋內放入底油開大火,倒入洋蔥翻炒至七分熟裝盤備用. 3. 鍋內放入底油開大火,加入生姜片及蒜末炒香. 4. 倒入腌制好的豬肝快速翻炒到豬肝剛熟,加入蔥斷拌勻即可.

用料主料豬肝200克洋蔥半個輔料郫縣豆瓣醬1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙淀粉半茶匙鹽半茶匙姜絲5根白糖1/4茶匙味精1/5茶匙洋蔥炒豬肝的做法1.先將豬肝切片，用料酒，豆瓣醬，生抽，姜絲，干淀粉腌制15分鐘以上。洋蔥切片備用2.熱鍋下冷油，放入腌制好的豬肝爆炒斷生，鏟起備用，刀工不大好，將就看哈o(╯□╰)o）3.利用鍋里剩余的油，將洋蔥炒熟，加一點鹽調味，再將豬肝返鍋炒勻4.加一點白糖，味精調味，出鍋

9，洋蔥能和豬肝在一起炒嗎需要注意什么嗎

您好，可以的。洋蔥是能夠起到降血脂的作用，是類似蔥姜蒜一類的食物，可以對人體起到非常好的幫助，豬肝主要作用是明目，二者可以同吃。主要是豬肝在炒之前，可以用水焯一下，然后切成小片，炒的時候，先加入洋蔥，而后放入豬肝，出鍋前放入少許鹽和淀粉勾芡即可希望對你有用，望采納~

洋蔥能和豬肝在一起炒。所需食材主料：豬肝300克洋蔥（黃皮）200克調料：大蔥10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、醬油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。制作方法1、豬肝用鹽水泡十分鐘，在水龍頭下沖洗干凈，浸泡半小時除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分鐘，撈出洗干凈。（多洗幾遍，保證菜清爽）3、洋蔥青椒切均勻的快，胡蘿卜切斜菱形，木耳撕小塊。4、豬肝用一茶匙鹽，半茶匙糖，一湯匙生抽（我用的蒸魚豉油）一茶匙五香粉，半湯匙食用油抓勻腌漬十分鐘。5、一湯匙食用油，下姜蒜末，胡蘿卜，紅辣椒（我沒切開，只是裝飾，想要辣味的就切開），豬肝，熱油大火爆炒一分鐘盛出。6、一湯匙油，炒洋蔥青椒木耳，放一茶匙鹽，一茶匙雞精。7、洋蔥變色倒入豬肝，翻炒均勻。8、稍微煨一下，讓腌豬肝的料汁被洋蔥木耳吸收。9、豬肝不要盛出，直接炒洋蔥。步驟5和6，和在一起即可。小貼士：1、新鮮豬肝有顏色，褐色紫色都不錯，手摸堅實無黏液，聞無異味是好貨。2、豬肝中含有多量的維生素A，如果攝取過多，反而會造成排泄不良，攝取過多的維生素A，會使肝臟產生疲乏，而引起毛發脫落或發疹等癥狀，因此每天每餐均食用肝臟，會造成維生素A攝取過剩。食用須知豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。據近代醫學研究發現，豬肝具有多種抗癌物質，如維生素c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質肝臟是貯存養料的器官，同時又是解毒器官，不斷發揮其解毒作用，經肝臟代謝后，有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外，所以，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。

可以！！！而且很好吃！！！原料:豬肝,洋蔥,青椒,紅椒,生粉,料酒,老抽,糖,鹽,雞精將豬肝切成片用料酒,生粉拌勻,青椒,紅椒和洋蔥切成片炒鍋內入油將豬肝大火爆炒一下盛出待用重新倒入油將洋蔥和青紅椒炒熟然后倒入豬肝,加老抽,糖,鹽,雞精翻炒均勻盛出裝盤即可備注：豬肝一定要清洗干凈，最好放在鹽水里浸泡1—2小時，把有毒物質釋放出來。答案補充生的豬肝有污血，放在淡鹽水里1~2小時才能稀釋出毒素，或者可以用熱水焯，焯透了也可以吃。但用鹽水泡過后的豬肝口感比較嫩。焯過的豬肝口感比較老。隨你的喜好。

豬肝適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內外翳障等眼病者食用；適宜癌癥患者及放療、化療后食用；適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用原料：豬肝、洋蔥一個步驟： 1、把豬肝洗靜，切片，洋蔥也切片 .. 2、油鍋燒熱后放入洋蔥翻炒（因為洋蔥不容易熟，所以先把洋蔥單獨炒一下）.......................3、翻炒片刻后盛盤備用 4、另起油鍋，放入豬肝翻炒５、翻炒到上面這個程度，倒入剛才炒過的洋蔥，一起翻炒６、加入適量的醬油、料酒，倒入適量的開水，蓋上鍋蓋燒開７、香噴噴的洋蔥炒豬肝來了，非常好吃，值得一試哦