3.鍋中熱油，爆香干蒜、姜、花椒，倒入泡椒，香螺,3.鍋里燒開水，加香螺煮5分鐘,步驟:1、香螺12件洗凈,4.香螺吐出沉淀物反復清洗,4.取出煮好的香螺，取出螺肉，再次洗掉螺肉上殘留的沙子,制作醬爆香螺YA材料:香螺12片，姜、蔥、香菜、蒜辣椒醬、醬油適量。
主料香螺800g芹菜、2根蔥、1/3輔料、干辣椒、適量姜、1個蒜、1個泡椒、4條蒸魚、醬油、1湯匙鹽、1.5茶匙。第一步。原材料圖。2.拍蒜，干辣椒，切片姜。3.鍋中熱油，爆香干蒜、姜、花椒，倒入泡椒，香螺。4.大火翻炒，將蒸好的魚倒入醬油、鹽和水，大火燒開。用中火煮5分鐘。5.收汁，放入芹菜和洋蔥，大火翻炒，略干。
制作醬爆香螺 YA材料:香螺12片，姜、蔥、香菜、蒜辣椒醬、醬油適量。步驟:1、香螺12件洗凈。2.配料準備:李錦記蒜蓉辣椒醬、姜絲、蔥花、香菜碎。3.鍋里燒開水，加香螺煮5分鐘。4.取出煮好的香螺，取出螺肉，再次洗掉螺肉上殘留的沙子。5.鍋中熱油，放入姜絲炒香。6.加入蝸牛肉翻炒。7.調入一勺蒜蓉辣椒醬。8.翻炒均勻，加入一勺醬油和少量水，大火調味。9.最后加入洋蔥和香菜翻炒均勻。
3、清蒸 香螺怎么做1，生抽和醋的比例為1:1，醬料中加入少許糖、香油、姜末和麻油。微辣，蘸著吃更入味，2.清蒸香螺冷卻后挑出所有肉，加入適量鹽、糖、花椒油攪拌均勻，即可開始食用！一勺下去，滿嘴蝸牛肉，幸福感爆棚！3.日本醬油 芥末。芥末的鮮辣味和香螺的海洋味簡直是絕配，4.香螺吐出沉淀物反復清洗。5、香螺放入大碗中，加入料酒、姜片、少許鹽腌制10分鐘，去除腥味，6.托普多功能料理機主機放清水，鍋內放姜片，姜片上放香螺即可。7.多功能蒸汽料理機設置為1380W，5分鐘即可完成烹飪，8.清蒸香螺用牙簽輕輕一挑，整個肉就出來了。
