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1，胡蘿卜絲炒雞蛋怎么做
2，雞蛋能和胡蘿卜一起炒菜嗎
3，胡蘿卜絲和雞蛋能一塊兒炒嗎

1，胡蘿卜絲炒雞蛋怎么做

洋蔥牛肉絲主料：洋蔥1個、紅椒1個調料：色拉油1小勺、食鹽少許、料酒1大勺、生抽1小勺、蠔油1大勺、淀粉1大勺、香菜1小把、黑胡椒適量做法：1、牛里脊逆紋切片再切成絲，加腌肉料腌制片刻，洋蔥、紅辣椒切絲，香菜切段備用；2、鍋中倒油燒熱，放入腌好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出；3、用鍋中的余油爆香洋蔥絲和香菜根部，加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻；4、起鍋撒上剩余的香菜段即可。胡蘿卜炒雞蛋食材：胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖制作步驟”1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散（打雞蛋胡蘿卜炒雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松。）；2、胡蘿卜去皮切絲；3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用；4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟；5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可。

胡蘿卜絲炒雞蛋怎么做

2，雞蛋能和胡蘿卜一起炒菜嗎

當然可以，而且還是家常菜做法之一。主要食材是胡蘿卜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。胡蘿卜富含維生素，營養價值高。做法一調料:姜 5克大蔥 10克鹽 2克白砂糖 5克胡椒粉 1克各適量制作步驟：1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。4、瀝油，油待用。5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。6、放入雞蛋。7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。8、出鍋后，淋上剩下的一半胡蘿卜油。做法二制作步驟：1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散（打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松）。2、胡蘿卜去皮切絲。3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用。4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟。5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可。做法三1、雞蛋打散之后加少許鹽，少許水淀粉。2、鍋里放油（多一點），胡蘿卜下鍋瀝油撈出。3、鍋中爆香蔥花。放入雞蛋。倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的即可。

雞蛋能和胡蘿卜一起炒菜嗎

3，胡蘿卜絲和雞蛋能一塊兒炒嗎

胡蘿卜絲可以和雞蛋在一起炒，而且是很常見的食材，下面來看看做法步驟：胡蘿卜絲炒雞蛋原材料：胡蘿卜100克，雞蛋2個，青辣椒10克，大蒜5克，大蒜葉5克。調味油：色拉油適量，食鹽3克，生抽5克。制作方法:1. 先將胡蘿卜用清水洗凈切成絲，青辣椒洗凈切成圈，大蒜葉切小段；2. 大蒜切片，準備一個小碗，把雞蛋打入碗中，用筷子打散；3. 起鍋倒入少許色拉油，油溫七成熱，倒入雞蛋液；4. 開小火把雞蛋煎至兩面金黃出鍋灘涼，雞蛋攤涼后切成絲；5. 鍋中留油，放入胡蘿卜絲炒1~2分鐘，放入青辣椒圈、大蒜葉；6. 放入食鹽、生抽，倒入煎好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤。營養成分：胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜里面含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜不僅營養豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。雞蛋的營養價值：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

胡蘿卜絲和雞蛋能一塊兒炒嗎