中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐，初中生營(yíng)養(yǎng)的早餐

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-30 20:34:51 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，初中生營(yíng)養(yǎng)的早餐
2，中學(xué)生早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
3，中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐都有什么
4，中學(xué)生早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)
5，中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐
6，中學(xué)生應(yīng)該吃什么早餐
7，中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

1，初中生營(yíng)養(yǎng)的早餐

豆?jié){，白煮蛋，面包，水果一個(gè)吃得飽又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)格還適中吧

面包牛奶（1、可以買切片面包，涂喜歡的果醬、黃油，芝士或者花生醬一類的。2、如果不喜歡切片的，可以買別的嘛，如今的面包種類太多了，總有一款你喜歡的吧。3、想保持身材的話，就全麥的吧。）另外，帶一只蘋果或別的水果或者一些小點(diǎn)心去上學(xué)。兩節(jié)課后餓了吃。（貌似那時(shí)候特別容易餓，我肯定會(huì)帶只蘋果的，至于小點(diǎn)心，比如老婆餅、餅干一類的，基本都是給同學(xué)分享啦，呵呵）有時(shí)會(huì)吃超市買的速凍小奶黃包或者豆沙包，放在微波爐里，不到一分鐘就軟軟的，香香的啦。如果你不喜歡甜的，還有很多選擇，什么香菇菜包呀，叉燒包呀一類的。牛奶或者豆?jié){隨你喜歡啦。現(xiàn)在超市里都有，前一天晚上買好放冰箱里，第二天早上吃，不會(huì)有問(wèn)題的。有時(shí)還會(huì)喝八寶粥。拿罐八寶粥放在容器里，倒足夠的熱水淹過(guò)它，等你洗漱完畢它也熱好了。想吃香腸一類的肉類的話，可以在超市買一些，挑一種你喜歡的口味（比如雨潤(rùn)純?nèi)饽c，這個(gè)是我的最愛(ài)），早上拿一根放在保鮮袋里，也是微波爐不到一分鐘就好啦。這個(gè)也不花時(shí)間，可以在你洗漱時(shí)做啦。總之，要吃飽吃好，吃這些五谷雜糧，肯定是好的

荷包蛋.皮蛋瘦肉粥（或豆腐腦）

1樓

兩個(gè)煎蛋和綠豆湯

初中生營(yíng)養(yǎng)的早餐

2，中學(xué)生早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

以下是營(yíng)養(yǎng)師推薦的早餐營(yíng)養(yǎng)食譜　　早餐食譜（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干　　肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。　　豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。　　芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。　　食譜（二）　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜　　燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。　菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇　　什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。　　食譜（三）　　黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干　　黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。　　鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。　　苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。　　食譜（四）　　皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末　　皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。　　果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。　　雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。　　食譜（五）　　菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋　　菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。　白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干　　鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。　　食譜（六）　　牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁　　牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子。　　　鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。　　牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。　　早餐按照"五谷搭配．粗細(xì)搭配．葷素搭配．多樣搭配"的基本原則，盡可能使小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的要求。

中學(xué)生早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

3，中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐都有什么

能吃下去就是最好的. 1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包應(yīng)注意選擇全麥面包、燕麥片等，花生醬少抹為宜，植物奶油多經(jīng)氫化形成一種反式脂肪酸已被證實(shí)和心臟血管疾病有關(guān)，經(jīng)常食用對(duì)健康不利。 2、兩片吐司抹花生醬、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如果有時(shí)間，準(zhǔn)備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。 3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。 4、傳統(tǒng)的燒餅、油條配豆?jié){怎么樣？燒餅香酥可口，是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油，豆?jié){也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在遍高。油脂過(guò)多，讓多數(shù)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)這類早餐評(píng)價(jià)低。 5、清粥小菜沒(méi)有油脂太高的問(wèn)題，不過(guò)醬菜、豆腐乳營(yíng)養(yǎng)值低，而且鈉含量太高。另外，加工食品可能會(huì)添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。吃稀飯時(shí)搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類制品就比較好了。 6、早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單里最好。但不建議喝果汁，熱量太高。

多吃蛋白質(zhì)高的食物，或者面食也很好。因?yàn)槭菍W(xué)生，需要很好的營(yíng)養(yǎng)，但也要均很，雞蛋營(yíng)養(yǎng)好，每日不能超過(guò)兩個(gè)。雞蛋蛋黃一定要吃掉，蛋黃含很高的鋅，有理智力發(fā)育。面食也可以，包子、餃子、面條可以加些蔬菜一起。早上可以嘗試每天一個(gè)蘋果，增加維生素和果酸的吸收，蘋果還有大量的鐵，是造血的重要元素。正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，牛奶也是必備的，可以喝高鈣奶，增加鈣質(zhì)吸收。

　　中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（一）肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（二）菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜食譜一：早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。加餐：時(shí)令水果。食譜二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。加餐：時(shí)令水果。

中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐都有什么

4，中學(xué)生早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)

三步做好全能營(yíng)養(yǎng)餐第1步餐前，一杯蘆薈水幫助腸胃做運(yùn)動(dòng) 人體經(jīng)過(guò)8小時(shí)睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)，在開(kāi)始一天的活動(dòng)前，最好喝250毫升暖開(kāi)水，以補(bǔ)充水分讓腸胃慢慢恢復(fù)活動(dòng)。若在水中加入適量蘆薈營(yíng)養(yǎng)粉，可幫助調(diào)節(jié)腸胃，排毒暢通。健康人的體液是堿性的，常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。第2步早餐，調(diào)制一份美味均衡的奶昔餐應(yīng)對(duì)職場(chǎng)動(dòng)蕩和壓力，迎接工作中的挑戰(zhàn)和未知需要時(shí)刻補(bǔ)充能量，一杯富含營(yíng)養(yǎng)蛋白和各種礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)早餐能幫助你保持精力充沛。如果沒(méi)有時(shí)間烹調(diào)傳統(tǒng)的早餐，那就自己動(dòng)手打造營(yíng)養(yǎng)早餐吧。將蛋白粉加入豆?jié){、牛奶并根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好，再加上喜愛(ài)的水果或果仁一起攪拌，幾分鐘內(nèi)，您便可輕松調(diào)制出一杯營(yíng)養(yǎng)齊全、易于消化、美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐。除此之外，經(jīng)常食用還能維持體型，防止肥胖。第3步餐后，草本茶飲健康又時(shí)尚現(xiàn)在的上班族工作強(qiáng)度高，而休息時(shí)間相對(duì)少，許多人進(jìn)入辦公室便覺(jué)得精力不濟(jì)，疲倦感強(qiáng)。建議在上班之前或工作間隙，喝一杯健康時(shí)尚的草本茶飲。紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進(jìn)新陳代謝，讓您保持充沛的精力

1、中學(xué)生處于青少年時(shí)期，青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉,骨骼一齊長(zhǎng),特別需要足夠的鈣,維生素C,A等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。　　2、因此，中學(xué)生合適的早餐是一杯牛奶,一個(gè)新鮮水果,一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭,面包,餅干等碳水化合物）。

中學(xué)生正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，早餐吃1個(gè)雞蛋，一杯豆?jié){（或者一杯豆汁，無(wú)豆?jié){和豆汁的，可沖一包豆奶），一碗八寶粥，吃點(diǎn)面包、饅頭等。你如果起床晚了，干脆買幾個(gè)大包吃吧，那樣省事。帶包純奶什么時(shí)候感覺(jué)餓的喝一點(diǎn)點(diǎn) 你如果起床早的話，可以吃水餃、包子，加幾個(gè)你喜歡吃的小菜

不太油的煎蛋，麥片，一片火腿、饅頭

雞蛋和牛奶~女生的話，就多喝豆?jié){吧~另外五谷也要多吃點(diǎn)，空著肚子喝牛奶豆?jié){神馬的，會(huì)吸收不好哦~O(∩_∩)O~

5，中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐

一袋奶或者粥一個(gè)雞蛋一個(gè)包子或者蛋糕之類的就好不用太多或者太復(fù)雜很簡(jiǎn)單嗎加個(gè)咸菜就好了就

早餐的科學(xué)搭配：營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物。因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來(lái)源。 ◎早餐的重要性：專家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會(huì)增高，且流動(dòng)緩慢，天長(zhǎng)日久，會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅(jiān)持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長(zhǎng)得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽(tīng)課時(shí)精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績(jī)大都更加優(yōu)秀。對(duì)工薪階層來(lái)講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因?yàn)槿说哪X細(xì)胞只能從葡萄糖這種營(yíng)養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上沒(méi)有進(jìn)食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無(wú)法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個(gè)要素：就餐時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來(lái)說(shuō)，起床后活動(dòng)30分鐘再吃早餐最為適宜，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。按成人計(jì)算，早餐的主食量應(yīng)在150～200 克之間，熱量應(yīng)為700 千卡左右。當(dāng)然從事不同勞動(dòng)強(qiáng)度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學(xué)生需500 千卡左右的熱量，中學(xué)生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應(yīng)占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應(yīng)吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當(dāng)增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。

勸你還是做好以后在家里吃，熱乎，對(duì)胃好。否則經(jīng)常吃冷食物吃出胃病可以讓媽媽在前一天幫你準(zhǔn)備好飯，你第二天早上只要以加熱就能吃了，省時(shí)省力。比如：1、牛奶：（一杯或者一袋）溫一下，防止傷胃。（還可以煮牛奶時(shí)把一個(gè)雞蛋打到鍋里，煮一會(huì)后，“豁勒”幾下，大概狀似雞蛋湯。這樣很好吃的）2、饅頭：還可以用油炸饅頭片換換口味3、煮雞蛋：（還可以打到牛奶里。也可以蒸雞蛋羹，放點(diǎn)水拌勻放點(diǎn)鹽，做到水上蒸）4、粥：大米、小米、玉米等等的輪著吃。小米粥養(yǎng)胃5、拌咸菜：（比如：長(zhǎng)豆芽、白菜切成絲、卷心菜、菠菜等等，用熱水抄熟了，然后放調(diào)料拌，即能作為下飯的調(diào)料，又有營(yíng)養(yǎng)）6、瘦肉、火腿肉等等食物也可以用來(lái)調(diào)節(jié)一下口味總之，早上別吃太油膩的，但是要保證蛋白質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)的攝入我上初高中時(shí) 媽媽就這么給我做，上大學(xué)時(shí)食堂里基本也是這幾樣，營(yíng)養(yǎng)全面祝你好運(yùn)

切片面包加煎雞蛋、火腿再放點(diǎn)番茄醬可以晚上做好早上用微波爐熱一下一袋牛奶一個(gè)水果

去買一個(gè)紫砂煲晚上把糙米（減肥）、薏米（美容）紅豆（瘦腿）玉米（纖維）黑豆……之類的東東放進(jìn)去，插電，用慢火，明天早上起來(lái)就有香香的粥了。也可以用豆奶粉，素食粥，奶粉……之類的沖泡產(chǎn)品..我也是喔...

喝的可以買熱水一沖的,袋裝豆奶粉.速溶燕麥,秦老太的速溶蓮子粉,或者超市里賣的炒面也叫油面,早晨一沖,往里放些葡萄干,核桃仁山楂片等等味道不錯(cuò)的.吃的可以帶面包片,里面加上奶酪片,也可以用面包片或饅頭片里加上煉乳,果醬,香腸,肉松,豆沙等,放在微波爐里一分鐘就好了,想吃雞蛋就在旁邊打上一個(gè),用牙簽戳幾個(gè)洞,也是一分鐘一起就好了.所有的做完不會(huì)超過(guò)10分鐘,祝你胃口好!

6，中學(xué)生應(yīng)該吃什么早餐

身體在經(jīng)過(guò)一夜睡眠休息后已作好充分準(zhǔn)備迎接一天的工作、學(xué)習(xí)，這時(shí)實(shí)在需要攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)應(yīng)付整日的消耗。如果不吃早餐將會(huì)帶來(lái)什么危害呢？第一，造成低血糖，出現(xiàn)面色蒼白、四肢無(wú)力、精神不振的現(xiàn)象，甚至休克。第二，大腦能量不足嚴(yán)重影響記憶力。第三，易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。第四，誘發(fā)膽結(jié)石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。有人認(rèn)為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅(jiān)持吃營(yíng)養(yǎng)早餐，則是延年益壽的要素之一。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量好的早餐，應(yīng)包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。專家研究又發(fā)現(xiàn)，食用能量充足、配比均衡早餐的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造想象力及身體耐力等方面，都強(qiáng)于食用早餐營(yíng)養(yǎng)搭配不合理的學(xué)生。正常情況下，中學(xué)生每天早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要達(dá)到下表所列出的成份及其量：蛋白質(zhì) 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克熱量 2319.1千卡維生素A 269.9微克胡蘿卜素 4.6毫克視黃醇當(dāng)量 1037.4微克維生素B1 1.4毫克維生素B2 1.3毫克維生素C 191.0毫克維生素E 35.6毫克鈣 960.0毫克鐵 28.2毫克鋅 15.2毫克營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過(guò)研究認(rèn)為：人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須符合平衡膳食寶塔。平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反應(yīng)出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。第一層（底層）：谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。第二層：蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。第三層：魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟）類。主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。第四層：奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克。第五層（塔尖）：油脂類。包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過(guò)25克。少年朋友請(qǐng)注意： 1．在食物寶塔上，你看到了每日所需的五類食物。它們不能互相替代，要使身體健康，每一類食物你都需要。 2．在寶塔同一層中的各種食物所含營(yíng)養(yǎng)成分大體相近，在膳食中應(yīng)經(jīng)常互相替換，以使膳食豐富多彩。而且吃的品種越多，攝入的營(yíng)養(yǎng)素越全面。 3．日常生活中，不一定每天每種食物都照著"寶塔"推薦量吃。如不一定每天吃50克魚，可改成每周吃2~3次魚，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括寶塔中的各類食物，經(jīng)常遵循寶塔各層各類食物的大體比例。二、我們如何吃早餐？拋棄掉你不吃早餐或隨便對(duì)付的惡習(xí)吧！一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐能使您全天都精力充沛！理想的早餐應(yīng)該掌握這樣兩個(gè)原則：就餐時(shí)間：一般來(lái)說(shuō)起床后20—30分鐘再吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。營(yíng)養(yǎng)搭配：基本的原則是：主副相輔、干稀平衡、葷素搭配

喝豆?jié){吃豆腐因?yàn)榈鞍踪|(zhì)高也防止高發(fā)病

每個(gè)人的早餐吃得都是不一樣的，不過(guò)早餐要吃好，這是關(guān)鍵，你可以早上起來(lái)喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，吃一些面包之類的食物，這樣就會(huì)很有營(yíng)養(yǎng)的。

營(yíng)養(yǎng)早餐

牛奶加面包和煎雞蛋

7，中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

“一日之計(jì)在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營(yíng)養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來(lái)。均衡的飲食，健康的生活習(xí)慣，每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天“必須”的功課！人體經(jīng)過(guò)一夜的酣睡，機(jī)體儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)入了一個(gè)低谷，大腦和身體的各器官難為無(wú)米之炊，記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。一封營(yíng)養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮，給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補(bǔ)以必需的營(yíng)養(yǎng)，一下子帶給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營(yíng)養(yǎng)水平上開(kāi)始。早餐吃好，有很多要注意的，在此，簡(jiǎn)單給你一些提綱吧。 1、營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！ 2、營(yíng)養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品；遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。 3、合理搭配方案：多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。同時(shí)，根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量。總體來(lái)說(shuō)，早餐的主食量不宜太大。二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過(guò)奶制品多補(bǔ)充鈣時(shí)，也應(yīng)分時(shí)段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個(gè)雞蛋的攝取量。四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。 4、要知道，“牛奶+雞蛋”并非完美營(yíng)養(yǎng)早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。 5、最后再次提醒：營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（一）：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（二）：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（三）：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（四）：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（五）：菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（六）：牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。