(2)將鐵鍋放在灶臺上,加入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開,用菱角勾住,漂入雞蛋,倒入雞油,推勻,出鍋裝碗,制法:(1)玉米去殼,洗凈,加糖,煮20分鐘左右,取出,稍涼,用不銹鋼勺括起玉米,玉米湯做法:將甜的玉米顆粒加入水中,放入鍋中煮熟,雞蛋明確分手,原料:標書玉米1000克,雞蛋4件。
1、 雞蛋 玉米羹怎么做玉米湯做法:將甜的玉米顆粒加入水中,放入鍋中煮熟。水煮沸后,加入糖,并不斷品嘗它們,當你覺得它們足夠甜的時候,放一個碎雞蛋下來,攪拌均勻,出鍋。甜甜的玉米本來就有甜甜的牛奶味,搭配雞肉菜單和奶油,可以提味。適合餐后甜點或冷飲,原料:標書玉米1000克,雞蛋 4件。調料:黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱角75克,制法:(1) 玉米去殼,洗凈,加糖,煮20分鐘左右,取出,稍涼,用不銹鋼勺括起玉米。雞蛋明確分手,(2)將鐵鍋放在灶臺上,加入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開,用菱角勾住,漂入雞蛋,倒入雞油,推勻,出鍋裝碗。特點:白米色,糯鮮。