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1，豆腐湯的做法 大全豆腐湯怎么做

材料豆腐半塊，雞蛋一個，精肉50克，生粉適量，蔥花2克做法1.準備的材料2.1、將肉絲放入清水中煮；2、水開后，放入切好的豆腐；3、加入胡蘿卜丁；4、煮開后，放入生粉，攪拌一下即可

簡單的豆腐湯很容易做的，我經常也會做一點來喝，就是先把瘦肉切片過一下水，準備豆腐一塊備用，然后窩里放兩碗水，燒開再放瘦肉下去，煮3-4分鐘，再把豆腐放進去，隨意把豆腐弄碎就行了，然后放調料，就可以起窩了！

豆腐湯的做法大全豆腐湯怎么做

2，豆腐湯的做法

豆腐湯做法一：材料：嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。做法： 1.嫩豆腐切厚片。 2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯后,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油，裝碗。================================================= 做法二：主料：豆腐輔料：雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油烹制方法： 1、坐鍋點火倒入油，下蔥、姜末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶煮幾分鐘； 2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散后撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。

家常的做法；這個很簡單啦，鯽魚宰殺后洗凈（要把腮去除，內臟全部去掉，肚子里面黑色的東西去掉，貼近中間骨頭的那個血去除干凈，魚鱗刮干凈，尤其靠近頭下面那個很硬的魚鱗用剪刀剪干凈）。然后瀝干水分（要用水徹底洗凈的，做魚干時才用布擦干），鍋燒熱，加油，把魚放入兩邊煎至微黃，一次加足冷水，煮沸，加黃酒，姜片去腥，保持大火10分鐘，再改中火，直到魚湯發白，然后把豆腐放進去，煮沸。再加胡椒粉，鹽，少許味精和糖，再灑一些蔥花，就大功告成了。

豌豆尖+豆腐的湯也很好喝~~沒有特別做法，就是做一鍋刷鍋水，然后丟進去就可以了

豆腐湯的做法

3，豆腐煮湯都有幾種做法

白蘿卜的做法：1. 蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。3. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。4. 白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。海帶的做法：一：土豆拌海帶絲：主料：海帶(鮮)150克,土豆（黃皮）500克調料：大蒜（白皮）5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克土豆拌海帶絲的做法：1. 大蒜去皮洗凈斬剁成末；大蔥去根洗凈切成末；2. 土豆洗凈去皮后切成絲，放入沸水鍋中焯一下；3. 海帶用水泡開洗凈后切成絲；4. 蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內對成味汁，澆入土豆絲和海帶絲中，拌勻即成。二：五香海帶絲：做法：1. 將海帶表面的石灰蟲等附著物除去；2. 剪去根部，洗凈切絲，放沸水中煮40分鐘；3. 撈出，控干水分；4. 將海帶絲放通風處晾干，以手觸摸感到柔軟為準；5. 把脫水后的海帶絲放鍋內，加食鹽、醬油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌勻，用慢火炒拌；6. 炒過的海帶絲仍含較多水分，可放烘爐內烘干，以便長期保存。三：海帶絲炒肉絲：做法：1. 先將肥瘦適度的豬肉用清水洗凈，順纖維切成肉絲；2. 肉絲放入油鍋旺火煸炒4分鐘；3. 然后將海帶用清水浸軟泡發，用水洗凈；4. 海帶切成細絲后，入鍋；5. 隨即加入鹽、白糖、醬油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分鐘，即可勾芡出鍋。雞蛋的做法一酸辣蛋花湯制作方法：1、把雞蛋打在碗里，攪勻；把木耳摘洗干凈撕成小片或切成絲；豆腐切成小片或細條待用。2、炒鍋置旺火，下油1湯匙，用少量蔥花熗鍋，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開，勾入水淀粉拌勻，把雞蛋液均勻地淋入鍋里，待蛋花剛剛浮起時，點香油，撒蔥花，出鍋即成。酸辣湯的要點在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外，還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋，直接加水，有清湯更好；可用雞粉代替味精；使用炒鍋便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝結不勻，粘鍋底；下雞蛋液時要均勻，煮太久蛋花不嫩。二、蛋炒飯制作方法：1、將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。2、將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。3.鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。三、美味蛋稀飯用砂鍋煮稀飯,水快干時放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據喜好加入調味料,美味可口又有營養.

很多啦，先把魚煎好再把豆腐煎到兩面是金黃色，再用水煮放點酸菜

很多做法，看各人的烹飪技術了。教大家，一道很少人做的吧。材料：子姜，精瘦肉，豆腐，鹽，味精（或雞精或其它替代品），蔥。子姜切成細片，精瘦肉，切片拌上生粉。水煮開，放入子姜，煮二分鐘，放入豆腐，煮二分鐘，放入瘦肉片。放鹽，煮一分鐘，放雞精，煮半分鐘。起鍋放蔥。此湯，看似簡單，但操作技巧，還是很講究的。注：了姜，可多用，因現在的味都不如以前的香了。該湯，最適宜在秋、冬，雨季做。去寒，清神。以上均為原創，歡迎模仿，歡迎轉載。

和魚。。。和鮮肉丸。。。和蛋餃那些東西煮湯。。。

單獨的豆腐煮湯好像不是太好吃吧。我一般是加入一些牡蠣。先熗鍋，把豆腐稍微煎一下，然后加入水，等豆腐差不多了，在把牡蠣放進去，過一會就可以好了。口感很好的，呵呵。純屬個人自己的經驗，希望采納啊。

豆腐煮湯都有幾種做法