請(qǐng)問(wèn)冬季土雞都不怎么下蛋了，市面上賣的土雞蛋哪里來(lái)的。市面上賣的土雞蛋仍然是農(nóng)村散養(yǎng)的土雞產(chǎn)的，不是假土雞蛋，在農(nóng)村一些應(yīng)用科學(xué)技術(shù)養(yǎng)殖土雞的農(nóng)戶，采用延長(zhǎng)光照，改善散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖條件，增加雞的飼料，提高雞飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，散養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋量并沒有大幅度的減少。

1、母雞第一次下的蛋（初蛋）賣10元/個(gè)，有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

初生蛋和平常的蛋是一樣的，并沒有什么特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，之所以賣10元一個(gè)，這只不過(guò)是商家的一種營(yíng)銷模式，千萬(wàn)不要被騙。下面我們來(lái)分析一下雞蛋的成分，首先是蛋殼，是由碳酸鈣，石灰石組成，第二層則是雞蛋蒙皮，又叫小雞胎衣，成分則是蛋白質(zhì)和纖維素，第三層則是我們愛吃的蛋清，又叫蛋白，成分則是蛋白質(zhì)，再下來(lái)就是蛋黃了，成分則是油脂，蛋氨酸，賴氨酸，

2、請(qǐng)問(wèn)冬季土雞都不怎么下蛋了，市面上賣的土雞蛋哪里來(lái)的？

請(qǐng)問(wèn)冬季土雞都不怎么下蛋了，市面上賣的土雞蛋哪里來(lái)的？謝謝小秘書的邀請(qǐng)冬季由于氣溫低、日照不足，散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋量是減少了，但是并不是說(shuō)土雞完全停止產(chǎn)蛋。市面上賣的土雞蛋仍然是農(nóng)村散養(yǎng)的土雞產(chǎn)的，不是假土雞蛋，農(nóng)村土雞基數(shù)是相當(dāng)大的，仍然承擔(dān)市場(chǎng)雞蛋和肉雞的供應(yīng)。在農(nóng)村一些應(yīng)用科學(xué)技術(shù)養(yǎng)殖土雞的農(nóng)戶，采用延長(zhǎng)光照，改善散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖條件，增加雞的飼料，提高雞飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，散養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋量并沒有大幅度的減少，

現(xiàn)在產(chǎn)蛋的土雞是去年春天孵化的新一代散養(yǎng)母雞和換羽毛后進(jìn)入第二個(gè)產(chǎn)蛋年的老母雞。產(chǎn)蛋雞相對(duì)來(lái)說(shuō)比秋天的雞多，許多散養(yǎng)雞現(xiàn)在飼養(yǎng)管理是比較好的，因?yàn)轳R上就要過(guò)春節(jié)，將老母雞喂肥胖后好賣個(gè)好價(jià)錢，因此，土雞產(chǎn)蛋是比較多的，等到春節(jié)后大量的老母雞被殺，那時(shí)土雞蛋就會(huì)明顯減少，只有才開始產(chǎn)蛋的新母雞產(chǎn)蛋，土雞蛋的價(jià)格會(huì)明顯上升。