買(mǎi)農(nóng)村正宗土雞,最好有認(rèn)識(shí)的農(nóng)民到他家買(mǎi),價(jià)格上不會(huì)太過(guò)昂貴,土雞也會(huì)是正宗的土雞。為什么要到農(nóng)村認(rèn)識(shí)的農(nóng)民家去買(mǎi)呢?現(xiàn)在農(nóng)民家自己養(yǎng)雞減少了,一般都不外賣(mài),養(yǎng)的雞基本都是自家人吃,做為一個(gè)道口人,可以這樣現(xiàn)在道口燒雞遍地都是,雜牌的很多,正宗的沒(méi)幾家,張存有燒雞是最古老的,但是味道一般,畫(huà)寶剛的沒(méi)有張存有燒雞做的時(shí)間長(zhǎng),但是味道好吃,你可以根據(jù)自己的意見(jiàn)買(mǎi)。
1、#過(guò)年那些事#過(guò)年了,要吃農(nóng)村土雞,上哪里買(mǎi)正宗的?
買(mǎi)農(nóng)村正宗土雞,最好有認(rèn)識(shí)的農(nóng)民到他家買(mǎi),價(jià)格上不會(huì)太過(guò)昂貴,土雞也會(huì)是正宗的土雞。為什么要到農(nóng)村認(rèn)識(shí)的農(nóng)民家去買(mǎi)呢?現(xiàn)在農(nóng)民家自己養(yǎng)雞減少了,一般都不外賣(mài),養(yǎng)的雞基本都是自家人吃,農(nóng)民為什么不多養(yǎng)些土雞賣(mài)呢?可以算算帳,一只土雞從買(mǎi)雞苗到養(yǎng)成大雞,一般都會(huì)養(yǎng)殖一年。農(nóng)民自家養(yǎng)雞沒(méi)想過(guò)雞長(zhǎng)得不能再長(zhǎng)了就去賣(mài),他們也不懂得雞長(zhǎng)到什么時(shí)候賣(mài)最劃算,一般是隨心所欲地養(yǎng),養(yǎng)到什么時(shí)候要吃了就抓來(lái)殺,
當(dāng)然,還有就是現(xiàn)在自己種糧食也少了,不想喂養(yǎng)太多的雞去賣(mài),因?yàn)槲桂B(yǎng)土雞賣(mài)不賺錢(qián)。我們來(lái)看看喂養(yǎng)一只土雞吃多少糧食,按一只土雞喂養(yǎng)300天算,一只雞只算300天吃100斤玉米,1斤玉米按1元錢(qián)/斤算,僅糧食成本就達(dá)100元。還有買(mǎi)雞苗的錢(qián),雞苗折損的錢(qián),差不多總成本達(dá)110元,一只土雞在農(nóng)村集市去賣(mài)是賣(mài)不起來(lái)價(jià)格的,因?yàn)橛泻芏嚯u販,他們把價(jià)格壓低,從而自己再賺差價(jià),大概25元/斤很不錯(cuò)了,一般土雞單只能長(zhǎng)到5斤左右,農(nóng)民賣(mài)一只土雞能得到130元左右。
有些人說(shuō)土雞不用喂糧食,完全是一種錯(cuò)誤的說(shuō)法,老農(nóng)們常說(shuō):家有萬(wàn)擔(dān)糧,不喂長(zhǎng)脖項(xiàng)。不喂糧食雞不會(huì)長(zhǎng)肉,小雞時(shí)很多農(nóng)民還給小雞喂大米。農(nóng)民自家喂養(yǎng)土雞根本不賺錢(qián),所以現(xiàn)在農(nóng)民不愿意養(yǎng)了來(lái)賣(mài),糧食既然少了更不愿意養(yǎng)雞賣(mài)了。為什么要從認(rèn)識(shí)的農(nóng)民家買(mǎi),而不到市面上、或者有些專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖土雞的養(yǎng)殖場(chǎng)買(mǎi)呢?市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)賣(mài)雞的一般是那些雞販從農(nóng)家收去賣(mài)的,一個(gè)價(jià)格上高多了,另外很容易搞些假土雞,
2、鄭州哪一家的道口燒雞最正宗?
做為一個(gè)道口人,可以這樣說(shuō),現(xiàn)在道口燒雞遍地都是,雜牌的很多,正宗的沒(méi)幾家,張存有燒雞是最古老的,但是味道一般,畫(huà)寶剛的沒(méi)有張存有燒雞做的時(shí)間長(zhǎng),但是味道好吃,你可以根據(jù)自己的意見(jiàn)買(mǎi)。可能我從小吃燒雞都吃煩了,但是過(guò)一段時(shí)間還是特別想念那個(gè)味道,逢年過(guò)節(jié)全是燒雞那時(shí)候天天吃,吃的想吐,但是過(guò)上半個(gè)月一個(gè)月的有特別想念燒雞,可能這就是道口燒雞的精髓吧。