四川、江西、貴州、湖南這四個(gè)省份都是比較能吃辣的地區(qū)。湖南,江西,四川,貴州,云南人民到底哪個(gè)更能吃辣,你能想到的是湖南,江西,四川,貴州,云南,江西,陜西,湖北的人,到底哪個(gè)更能吃辣,有一句話就能說明湖南,江西,貴州有多能吃辣,可能我是個(gè)假四川,吃不得辣.....每個(gè)地區(qū)都說自己能吃辣,但是一山不容二虎,誰能吃辣。
1、四川、江西、貴州、湖南哪里人民更能吃辣?
四川、江西、貴州、湖南這四個(gè)省份都是比較能吃辣的地區(qū)。雖然是辣,但是也各有特點(diǎn),四川是麻辣、江西是甜辣、貴州是香辣、湖南是干辣,我是貴州人,很多外省人都對(duì)貴州的辣分類為酸辣,這其實(shí)是不正確的,之所以有這種誤解,有可能是因?yàn)樗麄儗?duì)于貴州的酸湯有著很深厚的形象,比如凱里酸湯魚、苗家酸湯、糟辣椒等。貴州人對(duì)于辣椒的執(zhí)著絕對(duì)是在于香,香辣!糊辣椒和火烤青椒就是其中的代表,有著很誘人的香味,我們?cè)u(píng)價(jià)一碗辣椒蘸水好不好吃說的是它香不香,比如:“你做的辣椒水好香哦”之類的,
圖貴州這邊的火烤青椒,直接涼拌或者和皮蛋一起涼拌對(duì)于吃辣省份來說,江西一直都是被忽略的存在,大家的目光可能一般都集中于辣不怕的四川、不怕辣的湖南和怕不辣的貴州。而江西才是隱形吃辣的大佬,在一些吃辣比賽中,大都是江西人獲得冠軍,圖來自網(wǎng)絡(luò),侵刪雖然有些好事者一會(huì)說說四川人最能吃辣,一會(huì)又說江西人最能吃辣。
但是吃辣這東西又怎么能用“最”這個(gè)概念去描述呢,就像文無第一似的,又沒有具體標(biāo)準(zhǔn),這讓人怎么去評(píng)判?而且這幾個(gè)地方吃的辣椒又有所不同,比如你讓我去吃湖南的干辣,我多半是受不了的,但是拿著貴州的香辣蘸水,我可以直接就拿著拌飯吃,所以只能說這幾個(gè)地方很能吃辣,是全國最能吃辣的地域之一。研精致思,求個(gè)關(guān)注( ̄▽ ̄~),
2、江西哪里人最能吃辣?
謝謝邀請(qǐng)!我是楊柳依依7485,很高興回答這個(gè)問題。我認(rèn)為江西普遍都喜歡吃辣,無辣不歡,但是說起江西萍鄉(xiāng)人,那可是江西最能吃辣的,簡(jiǎn)直就是嗜辣如命,萍鄉(xiāng)地處湘贛交界處,與湖南的瀏陽、株洲交界,萍鄉(xiāng)菜系完全沿襲了湖南菜風(fēng)味,在江西吃辣上,萍鄉(xiāng)人說第二,沒人感說第一。萍鄉(xiāng)人嗜辣表現(xiàn)在1,煮湯,平常家里或下館子要個(gè)湯,比如:紫菜蛋湯、肉片湯等,一般是不放辣椒的。
對(duì)于萍鄉(xiāng)人不行,要放辣椒或放辣椒粉,有的還要切成一段段的辣椒放進(jìn)去,2,蔬菜。萍鄉(xiāng)人炒蔬菜一定要放辣椒,什么蔬菜都放,甚至辣椒比蔬菜多,3,辣椒當(dāng)主菜。大多數(shù)地方辣椒都拿來做調(diào)料,拌料,萍鄉(xiāng)人直接就是:《辣椒粉炒大蒜子》,《紅辣椒炒青辣椒》《爆辣椒》《鹽辣椒拌辣椒粉》等,4,熬粥。誰都會(huì)說,粥里面放糖或鹽,對(duì)不起,萍鄉(xiāng)人粥里面必須放辣椒,否則不吃,不買單,
5,萍鄉(xiāng)廚師。在萍鄉(xiāng)吃飯,你如果跟廚師說不要放辣椒,廚師可能把鍋鏟一丟,不炒了,6,萍鄉(xiāng)的休閑零食。只要在萍鄉(xiāng)人流聚集地方,總有幾盤麻辣擺在顯眼位置,萍鄉(xiāng)麻辣一絕,兒時(shí)超辣的萍鄉(xiāng)麻辣片還記得嗎?超辣零食有:網(wǎng)紅辣條、大牛小羊手撕素肉、花蝴蝶麻辣片等,零食都充滿辣味,萍鄉(xiāng)麻辣在JD購物平臺(tái)被JD優(yōu)評(píng),可見多受消費(fèi)者喜愛。
做為一個(gè)江西人我都不得不佩服萍鄉(xiāng)人吃辣,起碼我做不到煲湯、煮粥、炒蔬菜都要放辣椒,萍鄉(xiāng)人真是嗜辣如命啊!萍鄉(xiāng)人為什么那么能吃辣呢?有以下幾個(gè)原因:一是深受湖南的影響,俗話說“四川人不怕辣,湖南人怕不辣,貴州人辣不怕”。自古以來湖南就以吃辣聞名,萍鄉(xiāng)跟湖南交界,風(fēng)俗習(xí)慣都延襲湖南傳統(tǒng),烹飪方式和湖南一脈相承,味道大同小異。
每道菜辣椒都是純粹的多,就是找辣味,怕不辣,二是環(huán)境影響。萍鄉(xiāng)常年累月的吃辣,只要看得到的地方,處處都是辣椒,萍鄉(xiāng)人不僅種辣椒,家里吃辣,所有的館子店炒的菜也都辣,菜是辣的,連自產(chǎn)的零食也是辣的,三是從小培養(yǎng),寶寶只要能吃飯了,大人就會(huì)用筷子蘸點(diǎn)辣椒給孩子吃,即使孩子辣的大哭,也不會(huì)心疼。