油熱至七成時，放入帶魚裹上醬汁,9.放出來帶魚放在盤子里煮,小貼士1:-1/里炸的油要燙，帶魚會外焦里嫩,腌制帶魚先裹一層淀粉,食材詳情:帶魚、香酥煎蛋適量、淀粉、面包糠、鹽、胡椒粉、白酒、醋帶魚Steps帶魚去頭、洗凈切段,6.將炸好的藍放入帶魚7，稍微瀝干醬汁。

帶魚讓店家清洗一下，然后沖洗一下，晾干。2.加入適量的鹽和醬油蒸魚。3.加入蔥花或蔥花。4.攪拌帶魚和調料，腌制10-15分鐘。5.空氣油炸鍋。預熱5分鐘。6.將炸好的藍放入帶魚7，稍微瀝干醬汁。將炸好的藍放入油炸鍋，時間設定為15分鐘。8.烹飪時，將炒好的藍拿出來抖幾下，讓食物受熱更均勻；15分鐘后，帶魚煮好了，聽到一聲“叮”就可以關電源了。9.放出來帶魚放在盤子里煮。溫馨提示1、帶魚固化前將水擦干，固化時間不少于10分鐘；2.鹵汁可以根據個人喜好調整；做菜前先刷深藍的油，再刷帶魚里的油。成品會更好看，味道更好。

食材詳情:帶魚、香酥煎蛋適量、淀粉、面包糠、鹽、胡椒粉、白酒、醋帶魚Steps帶魚去頭、洗凈切段。加入白酒醋鹽和胡椒粉腌制30分鐘。將油放入鍋中，燒至六成熱。腌制帶魚先裹一層淀粉。上面有一層蛋液。還沾滿了面包屑。放入六成熱的油鍋。用小火煎至兩面金黃。

主料帶魚800 g輔金龍魚調和油、鹽適量、蔥適量、姜2段、白胡椒粉3片、五香粉1 g、料酒1湯匙。第一步。帶魚將頭尾洗凈，切成5cm左右的段。2.斜著切魚段，方便品嘗。3./122用廚房紙輕輕按壓，去掉一點水分。4.帶魚加入蔥、姜絲、料酒一湯匙、白胡椒粉、五香粉、鹽，腌制20分鐘。5.倒龍魚調和油。6.鍋里油加熱到六成，把它們一個一個的煎成帶魚，直到微黃。小貼士1:-1/里炸的油要燙，帶魚會外焦里嫩。2:如果太麻煩，可以一下子煎到金黃。

配料:帶魚300g，雞蛋1個，淀粉30g左右，十三香2勺，黑胡椒粉1勺，鹽適量。步驟:1，從頸部剖開帶魚的腹部，清理內臟。2.用剪刀剪掉魚鰭，徹底清洗干凈，切成五厘米左右的段，控制水分，3.將雞蛋打入大碗中，加入淀粉，攪拌均勻。4.加入鹽調味，十三香粉和黑胡椒粉攪拌均勻，5.將帶魚加入淀粉糊中，腌制半小時。6.中火將油加入鍋中，油熱至七成時，放入帶魚裹上醬汁。7.邊煎黃邊翻面，小火煎至金黃，撈出。