主料:雞肉輔料:洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒調料:鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜烹制方法:1、將胡蘿卜、土豆、柿子椒分別切塊,洋蔥切末,坐鍋點火倒入油,油熱后下洋蔥末、咖喱、孜燃小火炒香,放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒,加鹽、白糖、香葉、胡椒粉、雞精調味,倒入適量清水,放入土豆、胡蘿卜中火燉10分鐘;2、開鍋后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出鍋椰香咖哩雞的家常做法,)雞腿洗凈并輕拍,在關節上將整塊雞腿切為兩段姜削皮,切段,)雞腿洗凈并輕拍,在關節上將整塊雞腿切為兩段姜削皮,切段,最后倒入嫩豆莢段,燉3分鐘請指點下南瓜咖哩雞怎么做,最后倒入嫩豆莢段,燉3分鐘椰香咖哩雞的家常做法,請指點下南瓜咖哩雞怎么做。
主料:雞肉輔料:洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒調料:鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜烹制方法:1、將胡蘿卜、土豆、柿子椒分別切塊,洋蔥切末,坐鍋點火倒入油,油熱后下洋蔥末、咖喱、孜燃小火炒香,放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒,加鹽、白糖、香葉、胡椒粉、雞精調味,倒入適量清水,放入土豆、胡蘿卜中火燉10分鐘;2、開鍋后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出鍋
2、請指點下南瓜咖哩雞怎么做?雞腿一人一個姜片或者末都可以洋蔥100g蘑菇100g嫩豌豆莢100g硬南瓜500g植物油咖喱粉椰奶(KoKomilch)(不甜的,一罐)400ml鹽胡椒糖檸檬汁芫荽(靠!就是香菜!我才知道!)雞腿洗凈并輕拍,在關節上將整塊雞腿切為兩段姜削皮,切段。洋蔥剝皮,切成八份,蘑菇對切。豆莢洗凈,南瓜削皮,去心,切成2cm左右厚度的塊狀。在熱鍋里倒入油,將洋蔥、蘑菇、姜以及南瓜放入,燉5分鐘后,撒上咖喱粉,全部倒出備用。在煎鍋里倒油,把雞腿放入,微煎后,倒入椰奶,蓋上蓋子,燉15分鐘,椰奶差不多被雞腿吸收盡了,這時候放入第三步中的南瓜混合物,蓋上蓋子繼續燉10分鐘。最后倒入嫩豆莢段,燉3分。