material素雞1蓮藕切成幾何形狀，3片切成十字狀切成12片，西蘭花切幾片(水煮水滴)，胡蘿卜切5-8片成花狀蔥葉，蒜泥少許，鹽少許，高湯或淀粉少許，醒目開胃:)做法1、鍋中加入蒜泥和蘑菇片，2.爆炒香菇 add素雞 蓮藕片 胡蘿卜 西蘭花,9.加入適量的糖,3.炒鍋燒熱油，切成小塊素雞炸熟后取出,4.在燙雞肉和豆皮的同時準備調味料,4.然后，鍋中留適量底油，放入炸好的小素雞，放入洗凈的鮮蝦，加入適量料酒。
material素雞1蓮藕切成幾何形狀，3片切成十字狀切成12片，西蘭花切幾片(水煮水滴)，胡蘿卜切5-8片成花狀蔥葉，蒜泥少許，鹽少許，高湯或淀粉少許，醒目開胃:)做法1、鍋中加入蒜泥和蘑菇片，2.爆炒香菇 add 素雞 蓮藕片 胡蘿卜 西蘭花。3、 鹽和少許高湯或水淀粉(根據個人喜好不加也沒關系)， 蔥葉翻炒幾下。
1。將雞肉和豆皮放入沸水中煮幾分鐘，焯一下。2.煮好后放入涼開水中，放涼。3.雞肉和豆皮切絲。4.在燙雞肉和豆皮的同時準備調味料。將蔥、姜、蒜末、小米椒切碎，加鹽調成生抽，備用腌制。5.先將豆皮絲放入玻璃碗中，然后放入雞絲，再倒入高湯。6.倒入事先準備好的冷湯。7.涼拌后撒上香蔥和小蔥。1004胡蘿卜，黃瓜配15g花生10g蔥，姜配5g料酒，蔥油，辣椒油配5ml鹽，糖配3g高湯配1000ml步驟。將高湯逐一放入鍋中，加入料酒、蔥、姜、鹽、糖，小火燉20min。把煨好的千張拿出來，用竹簾卷起來，用紗布包好，然后從頭開始用繩子綁，直到把整個千張綁好。將扎好的千塊放入鍋中，加入清湯，小火燉20分鐘。取出燉好的千片，放入蒸鍋蒸1小時，取出晾涼，切塊。將胡蘿卜和黃瓜切成丁，與素雞和花生混合均勻，然后淋上一些辣椒油和蔥油。
主料少量素雞 220g鮮蝦210g輔油適量竹鹽適量香蔥適量料酒適量醬油適量糖適量第一步:配料:少量素雞、鮮蝦(洗凈)和香蔥2。小額-0。3.炒鍋燒熱油，切成小塊素雞炸熟后取出。4.然后，鍋中留適量底油，放入炸好的小素雞，放入洗凈的鮮蝦，加入適量料酒。5.翻炒。6.然后，加點水。7.加入適量的醬油。8.加入適量的竹鹽。9.加入適量的糖。10.調味并煮沸。11.最后煮到湯差不多了，放香蔥。上菜。
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