2.將肉末放在蒸盤上，舀適量腸粉漿，上蛋液，撒上蔥花,4.用刮刀(不，不是木鏟)把蒸好的腸粉刮成條狀,3.鍋中水燒開，放入蒸盤，蒸至腸粉果肉變透明，開始冒泡，撈出,蒸腸粉做法材料:磨好的米粉(加入適量的鹽和油成粉漿，水的比例在包裝袋上注明)、肉末或雞蛋、蔥花,，加醬油水淀粉勾芡，澆在腸粉上。
蒸腸粉做法材料:磨好的米粉(加入適量的鹽和油成粉漿，水的比例在包裝袋上注明)、肉末或雞蛋、蔥花。做法:先準備一塊用來裝面粉的那種袋子的布塊，最好用開水燙一下，消毒。在大鍋里燒開水，放在不銹鋼大板上，水燒開后，將濕面布鋪在板上，加入小許油，將一勺面槳倒在布上，加入肉末或一個雞蛋，蓋上大鍋蒸2分鐘，撒上蔥花，將蒸好的腸粉從布上刮到板上，加入熟油和醬油即可食用。
1。材料:糯米粉、面粉、臘肉條、蔥花、生抽、熟油、熟芝麻。2.把粉開成米糊，稠度可以自己調節。3.大鍋燒水，將盤子蒸熱，然后用刷子刷一層薄薄的油，再倒入漿水，將盤子翻過來，剛好蓋到底，加入適量的臘肉條，蒸5分鐘，然后打開鍋蓋試著放一塊臘肉，蒸10分鐘左右。4.蒸好后在鏟子上刷一層油，用鏟子慢慢卷起來。5.撈起后放在盤子里。6、加入蔥花和生抽、熟油，再淋幾滴香油，撒一些熟芝麻。
3、廣東早餐 蒸腸粉的做法廣東早餐 蒸腸粉怎么做1。將糯米糕粉和水以1: 1的比例混合，形成均勻的腸粉漿，并準備雞蛋、肉末和蔥花，2.將肉末放在蒸盤上，舀適量腸粉漿，上蛋液，撒上蔥花。3.鍋中水燒開，放入蒸盤，蒸至腸粉果肉變透明，開始冒泡，撈出，4.用刮刀(不，不是木鏟)把蒸好的腸粉刮成條狀。5.最后用蘑菇丁、胡蘿卜丁等，，加醬油水淀粉勾芡，澆在腸粉上。完成。
