謝謝你邀請，深圳是一個多元化的城市，流動人口多，口味比較復雜，如果在深圳開個面館的話，要看你做的面食是屬于哪一種口味，要有一個正確的定位，四川的麻辣味道，南方的咸甜味道有特色，在深圳開面館，必須要有特色，如果做成一般的面食沒有人吃的，也掙不了錢，你可以多考察一下，武漢的熱干面，這個是非常有特色的而且還好吃，多考察一下。

1、深圳城中村開面館，日營業額一千難不難？

日營業額1000？不夠交租金的吧。去年經常去吃的一個東北餃子館，好像是幾個東北大媽和大叔合伙開的，餃子餡大味道不錯，一份15元，15個餃子，店面有10個能做兩人的小臺，經常客滿。混熟了問她們店租多少，他說每月18,000，我說那不是每天一睜眼就是600元交租？她們說是的。估計了一下，如果每盤餃子賺6元，那就有100盤兒餃子是為房東做的，

超過100盤，剩下才是自己的。100盤差不多就是100個客人，滿座一次20人。中午和晚上滿座合計40人，要翻幾遍臺才能有錢賺，去年年底的時候，那煮餃子的大媽說，過了元旦不做了，房東把租金提到27,000。也就是一天要交租900，沒法做，他們退出后，原址空了兩三個月，現在是一家米粉店。在深圳開店，房租恐怕是個重要負擔，

2、面館怎么開連鎖店？

您好，這個問題分兩個方面，一個是連鎖店、一個是面館。先說連鎖店，連鎖是現代商業的主流組織形式，除了單個店鋪發展到幾個店鋪也可以連鎖化，連鎖店的好處是有規模效應、可以復制、降低成本、具有品牌效應、規范化管理等，所以您想開連鎖店我認為是正確的！再說面館，現在普通食品銷售受網絡沖擊巨大，但餐飲業是必須落地的行業沒有問題，甚至反而可以利用網絡進行推廣，所以理論上行業是沒有問題的，但是開店受多方面因素影響，比方說地角、客流量、房租、裝修、產品的口味與風格等等，這些都不能有致命弱點，有的得有明顯優點，這樣才能開好店鋪！上述兩點情況完美的結合在一起會有極大的成功，就是把旗艦店或第一個店鋪各方面做好，然后把規范化的東西復制到第二、第三店鋪，形成連鎖店，發過來以連鎖店的品牌規模效應再反哺單體店鋪，這樣相輔相成、共同發展！祝您面館連鎖店早日成功！，

3、計劃在深圳開一個重慶面館，重慶小面重油、重辣、重味，在深圳能行得通嗎？

4、本人在深圳開了一家面館，開業半個多月就是沒有人氣該怎么辦？

開店半個月沒有人氣該怎么辦?您好，我是小吃培訓葉老師，很高興回答您的問題!新店開業要打開市場和知名度、積累忠誠顧客是一件比較困難的事，是要下一定功夫的，現在做餐飲，不像以前，現在不僅競爭大，而且壓力也很大，特別在深圳這個寸土寸金的地方，能感受到題主的著急，開店說不能急是真的著急，每天看著成本不斷的往外出，然后又不進，看著很難受，但說著急嘛也急不來，要想一家餐廳做的好，人氣高，真的要從一些小細節里面去慢慢提升，比如從菜品的口味上、餐廳的服務、還有用餐環境等等各方面入手的!比如：自己的產品有信心贏得了同行和顧客的心（口味、價格等方面）從古至今，沒有哪一個人是不喜歡物美價廉的，也就是說，消費者所花的錢能可以買到超值的物品，讓他媽覺得買這個產品得到了實惠，那么，消費者就很愿意花這個錢。

現在很多餐廳，菜品好吃，裝盤精致，環境優雅素食，而價格卻是平價餐廳，那這樣的餐廳一定能俘獲消費者的心，一般這樣的餐廳，消費者只要去吃一次，一般都成為吃飯餐廳的習慣選擇，比如：你有沒有一款讓你自己都覺得每天吃它不會膩的代表產品人氣演員，不是顏值非常高，要么演技就像開了QQ會員一樣常年在線，而在餐飲行業中，也是一樣，要想成為人氣餐廳，沒有個一技之長爆款產品，那你還要努力。