同得興面館，從蘇州拙政園到同得興面館遠(yuǎn)嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-22 15:53:55 編輯：蘇州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，從蘇州拙政園到同得興面館遠(yuǎn)嗎
2，蘇州十大好吃餐廳有哪些
3，蘇州最有名的面食店是哪一家
4，蘇州的面館哪里的最好最有名
5，蘇州最有名的面食店是哪一家

1，從蘇州拙政園到同得興面館遠(yuǎn)嗎

本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。駕車路線：全程約3.3公里起點(diǎn)：拙政園1.從起點(diǎn)向正西方向出發(fā)，行駛200米，右轉(zhuǎn)進(jìn)入潘儒巷2.沿潘儒巷行駛60米，左轉(zhuǎn)進(jìn)入園林路3.沿園林路行駛90米，過(guò)右側(cè)的獅子林-門(mén)廳約280米后，右轉(zhuǎn)進(jìn)入白塔東路4.沿白塔東路行駛130米，過(guò)左側(cè)的時(shí)代聯(lián)華購(gòu)物中心NO.562約90米后，左轉(zhuǎn)進(jìn)入臨頓路5.沿臨頓路行駛1.1公里，過(guò)馬津橋約110米后，直行進(jìn)入鵝頸灣6.沿鵝頸灣行駛100米，過(guò)右側(cè)的景灣寫(xiě)字樓，左轉(zhuǎn)進(jìn)入臨頓路7.沿臨頓路行駛90米，過(guò)右側(cè)的恒豐大廈，右轉(zhuǎn)進(jìn)入鳳凰街8.沿鳳凰街行駛960米，到達(dá)終點(diǎn)終點(diǎn)：同得興精品奧面館

從蘇州拙政園到同得興面館遠(yuǎn)嗎

2，蘇州十大好吃餐廳有哪些

蘇州十大好吃餐廳有：得月樓、松鶴樓、吳門(mén)人家、珍珠飯店、魚(yú)食飯稻土灶館、新梅華餐廳、阿成家常飯店、陸稿薦、啞巴生煎、抖魚(yú)蘇式館。陸稿薦始創(chuàng)于1871年的“真正老陸稿薦”，是有史料記載最早的無(wú)錫醬排骨品牌，無(wú)斷代傳承至今已有140余年。更難得的是，這樣的一家老企業(yè)沒(méi)有倚老賣(mài)老，而是將創(chuàng)新作為一種“時(shí)代體面”，開(kāi)創(chuàng)出了活力新“食”代。真正老陸稿薦目前主要生產(chǎn)醬排骨、醬牛肉、肉釀面筋、香鹵鴨、花椒雞、鹵汁豆腐干等肉、禽、魚(yú)、豆制品類產(chǎn)品，即“特產(chǎn)禮品、家庭餐桌、旅游休閑”三大系列預(yù)包裝和新鮮散稱熟食制品共120余種。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)城市，在無(wú)錫及周邊擁有30余家連鎖專賣(mài)店，產(chǎn)品遍布賣(mài)場(chǎng)超市、機(jī)場(chǎng)車站、旅游景區(qū)、天貓、京東等各大銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)。該企業(yè)先后榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”“江蘇省著名商標(biāo)”等一系列殊榮，并于2011年被中國(guó)商務(wù)部評(píng)定為“中華老字號(hào)”企業(yè)。“無(wú)錫醬排骨烹飪技藝”更是被無(wú)錫市人民政府評(píng)為“無(wú)錫市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。真正老陸稿薦不僅在營(yíng)銷模式上屢出奇招，對(duì)產(chǎn)品的包裝與服務(wù)也很有想法。企業(yè)推出蘊(yùn)含氣調(diào)保鮮技術(shù)生產(chǎn)的“鮮鮮裝”，采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品。同時(shí)采取全程低溫冷鏈技術(shù)，0防腐劑、0保鮮劑，不僅保證食品的安全，比起傳統(tǒng)散裝裸賣(mài)的熟食，“鮮鮮裝”更鎖住了食品出鍋時(shí)的原汁原味。

蘇州十大好吃餐廳有哪些

3，蘇州最有名的面食店是哪一家

蘇州最有名的面食店是哪一家

4，蘇州的面館哪里的最好最有名

蘇州的面館比較好的有同得興（嘉余坊店）、裕興記（西北街老店）、御面齋、瓊林閣、壹得面館、美味齋等。面條，起源于我國(guó)，是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品。面條，是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后壓或搟制或抻成片再切或壓，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。生產(chǎn)制作制作方法面條做法簡(jiǎn)單，容易煮熟，即可以做正餐，也能當(dāng)點(diǎn)心吃。大江南北對(duì)于面食的煮制各有不同，各具特色，有油潑面、冷面、酸辣粉、鹵面、燜面、熱干面、蘭州拉面、擔(dān)擔(dān)面等等，做法多到你想不到，一個(gè)月都不帶重樣的。打鹵面材料：面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。做法：1、香菇、木耳、黃花泡發(fā)。2、鍋中倒入油，放入肉餡炒熟后加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然后加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水煮開(kāi)。3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。4、水燒開(kāi)后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，然后將鹵澆在面條上即可食用。鍋蓋面鍋蓋面俗稱鎮(zhèn)江三怪之一的“大鍋小鍋蓋”（面鍋大，鍋蓋小）。當(dāng)面條下入沸水鍋后，用一個(gè)小鍋蓋蓋在面湯上。其特點(diǎn)：一是生面條逐份投入，熟后不粘結(jié)，不散亂，分量準(zhǔn)確；二是面湯滾沸時(shí)，易于清除浮沫，保持面湯不混濁；三是面條易熟透，不生不爛。原料配方（制100碗）：面條10千克、醬油2.5千克、綿白糖65克、味精50克、蝦籽5克，青頭1千克熟豬油（或芝麻油）1.5千克。制作方法：1．將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鐘后，放入綿白糖，溶解完后倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻后裝入容器待用。2．鍋內(nèi)放進(jìn)清水燒沸，按顧客需要數(shù)量放入面條（但每鍋?zhàn)疃嗖怀^(guò)15碗，每碗生面條重約130克），蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋臺(tái)上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸后，加適量清水，使面條熟透，大沸時(shí)揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內(nèi)，澆入適量面湯即成。3.青頭制法：青頭是用各種蔬菜制成的面鹵，分為生、熟兩種。生的有蒜泥、蒜花、漂兒菜（春季腌制的青菜）；熟的有小青菜、川芎、青椒，將這些蔬菜擇洗后，用沸水焯熟，切成絲或段即成。高安湖田掛面產(chǎn)品特點(diǎn)：湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。擔(dān)擔(dān)面材料：面條、豬肉餡、豆芽菜、大蔥、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻醬、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高湯、花椒面、豬油。做法：1.鍋中倒入油，放入豬肉餡炒散待用；白菜心焯熟待用。2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉餡煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻。3.水燒開(kāi)后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，然后將鹵澆在面條上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。腸旺面材料：雞蛋面90克，豬大腸50克，五花肉250克，血旺25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒釀、胡椒粉、蒜泥、姜末、蔥花、高湯等適量。做法：1.煮。豬腸洗凈去異味，煮至半熟撈出切成塊加香料煮。2.五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油后，潷去油放入甜酒釀，烹點(diǎn)醋，炸成脆哨。3.豆腐切成小丁用鹽水泡一下?lián)瞥鰹V干，用油炸成泡哨撈出。4.油鍋中再加入脆哨油、腸子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮開(kāi)，潷出紅油待用。5.雞蛋面與豆芽放入開(kāi)水鍋中約煮1分鐘，撈入面碗中放上腸子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺裝入血旺片在鍋中氽一下，放在面條上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花即可。

5，蘇州最有名的面食店是哪一家

一、同得興憑借一碗楓鎮(zhèn)大面，同得興成為蘇式面館的領(lǐng) 袖。2013年，《舌尖上的中國(guó)》攝制組前往蘇州，反復(fù)品嘗摸索，最后看中同得興的一碗白湯面。帶著熱氣的面碗端上來(lái)，湯汁清澈見(jiàn)底，細(xì)白的面條搭配濃郁的燜肉，綠蔥點(diǎn)點(diǎn)，入口滿腔清香，舌底生津。二、裕興記裕興記的招牌為三：兩面黃、三蝦面以及禿黃油。純正的兩面黃早些年消失在蘇州，直至裕興記開(kāi)業(yè)，才令其重現(xiàn)江湖。正宗的兩面黃分“硬軟”兩派，由于“軟”兩面黃過(guò)于復(fù)雜，如今裕興記大多供應(yīng)的為“硬”兩面黃。將面條炸的金黃酥脆，搭配現(xiàn)炒的澆頭，湯汁的軟糯與面條的酥脆口感融合一起，十分美妙。三蝦面多見(jiàn)于端午之后，融合蝦干、蝦腦、蝦仁與一體，制作工藝十分費(fèi)工夫。以三蝦為主打的澆頭面，也有兩種吃法：一種是湯面，一種是拌面。湯面以白湯為底，需要些功夫，而拌面則相對(duì)簡(jiǎn)單些。不過(guò)無(wú)論哪種，如果見(jiàn)識(shí)了三蝦面的烹飪過(guò)程，都會(huì)為其折服。禿黃油是傳聞中頂尖面點(diǎn)，黃油的本質(zhì)是指蟹黃以及蟹膏。用蟹來(lái)做面，可謂奢侈。要知道一只蟹的蟹黃并不多，想做上一碗正宗的禿黃油，消耗的蟹品就得有六只。用濃郁的蟹黃蟹膏做澆頭，經(jīng)過(guò)豬油以及胡椒粉翻炒燜透，澆在面條上，色澤油黃，香氣撲鼻。三、偉記奧面館蘇州老字號(hào)偉記奧面館，主打奧灶面，分為：白湯鹵鴨面以及紅油爆魚(yú)面。原始的奧灶面來(lái)源昆山，由于甜口過(guò)甚，令外地食客難以下咽，偉記奧面館經(jīng)過(guò)改良，讓奧灶面的甜中帶了咸鮮。白湯鹵鴨面就可品嘗這獨(dú)一無(wú)二的湯底，搭配肥而不膩的鴨肉以及龍須面，原汁原味，香甜四溢。四、胥城大廈胥城大廈是蘇州四星級(jí)酒店，一碗奧灶面讓其光輝更加閃耀。胥城大廈的奧灶面改良超過(guò)二十年，每日慕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕。同樣分為白湯紅湯兩種，胥城大廈在原材料中加入中藥，每日熬制超過(guò)9小時(shí)。湯汁濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，就連演員葛優(yōu)都曾親自品嘗過(guò)胥城大廈的奧灶面。五、美味齋美味齋的爆魚(yú)面堪稱蘇州一絕。每日賓客大排長(zhǎng)龍，若是去晚一些，基本就得不到位子。美味齋在蘇州本身并不算出名，但獨(dú)有的爆魚(yú)面烹飪十分入圍，魚(yú)肉表皮被油炸的酥脆，口味甜中帶鮮，使用少見(jiàn)的龍須面彈牙勁道，令人回味無(wú)窮。六、陸長(zhǎng)興輪資歷，陸長(zhǎng)興在蘇州老字號(hào)排名中，僅算小輩。但陸長(zhǎng)興名聲在外，不少游客慕名前來(lái)吃上一碗陸長(zhǎng)興。由此，陸長(zhǎng)興也算蘇州餐飲的知名品牌。陸長(zhǎng)興的面條水準(zhǔn)皆在高位，不管是爆魚(yú)面還是大排面，都讓顧客贊不絕口。隨意點(diǎn)上一碗面條，都不會(huì)讓人失望。七、御面齋作為新晉蘇式面館，御面齋因?yàn)樽龇ㄐ路f，食材高檔，近幾年頻頻亮相。僅聽(tīng)面館招牌，以為是什么大牌面館，但走進(jìn)御面齋，就可發(fā)現(xiàn)不大的面館中，內(nèi)含乾坤。古色古香的中式裝修，搭配精致別雅的掛畫(huà)，給人清新雅致之感。招牌野鴨面，能嘗到原汁原味的鮮香。女孩子最愛(ài)的豬腳面更能增添膠原蛋白。而它最聞名遐邇的一道澳洲龍蝦面，則被譽(yù)為蘇州最貴的一碗面。一只澳洲龍蝦搭配熬制3小時(shí)雞湯，鮮甜與咸香恰到好處的融合在一起，令人口齒生津。八、陸振興創(chuàng)立于清代同治三年的陸振興，經(jīng)過(guò)數(shù)百年遷徙，最終由陸氏子弟傳承下來(lái)，成為蘇州最著名的面館之一。作為典型的蘇幫面館，陸振興的招牌是燜肉面、爆魚(yú)面以及炒肉面。同樣也分白湯和紅湯，陸振興做工地道，每道面條的口感都堪稱極佳。九、新聚豐新聚豐并非面館，而是一家老牌蘇幫菜館。作為蘇州為數(shù)不多可供應(yīng)三件子的餐館，新聚豐名聲在外。所謂三件子，是融合三黃雞、麻鴨以及豬蹄髈與一體，熬制超過(guò)6小時(shí)的一碗湯。在老蘇州宴席上，一碗三件子湯，是代表主人的顏面。而在大戶人家，甚至還有五件子、七件子。這樣一碗三件子湯制作而成的面條，堪稱一絕。十、西湖面館經(jīng)營(yíng)20年的西湖面館，地處偏僻，卻因?yàn)橐煌膑X絲面，在當(dāng)?shù)厝吮M皆知。為了吃上西湖面館的一碗鱔絲面，不少游客清晨起床，驅(qū)車十公里趕往。這樣一口面的誘惑力，令人神往。而所謂鱔絲面，其實(shí)澆頭是鱔魚(yú)片。因?yàn)檎{(diào)味出色，鱔片厚實(shí)，這樣一碗面鮮嫩爽口，吃著非常的勁道。