說(shuō)到燒餅，可以說(shuō)每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的味道，同樣每個(gè)地方的燒餅無(wú)論是形狀還是色澤，可以說(shuō)都是不近相同的，像自己在鄭州上學(xué)，可以說(shuō)在鄭州也嘗過(guò)各種各樣的燒餅，像各種油餅、酥餅也是種類非常的多，還有在漯河地區(qū)也嘗過(guò)的火燒。說(shuō)到商丘的燒餅，不能夠說(shuō)商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說(shuō)自己還是吃慣了老家的味道，所以說(shuō)對(duì)于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的，可以說(shuō)每次從學(xué)校回家，都會(huì)買上兩三個(gè)燒餅吃，也算是回憶一下老家的味道吧。

1、哪里可以學(xué)做燒餅？

感謝的邀請(qǐng)！您想學(xué)做燒餅，小付向您推薦來(lái)我們開封了解一下。開封小吃聞名全國(guó)，品類繁多，令多少吃貨朋友們趨之若鶩，不遠(yuǎn)萬(wàn)里前來(lái)品嘗。在開封眾多知名小吃中，炒涼粉是最為出名的，與其伴生的就是小付要向您介紹的開封高爐燒餅，開封高爐燒餅，歷史悠久，往上追溯有上千年的歷史了。像小說(shuō)《水滸傳》中所描述的，武松，魯智深愛吃的的燒餅夾牛肉就是開封高爐燒餅的前身，

這種吃法一直流傳至今，深受廣大老百姓的喜愛。貼在爐膛內(nèi)，用木炭烤制的燒餅，色澤金黃，口感酥脆，香氣四溢，令人垂涎，它即可趁熱干吃，又可作為炒涼粉，牛肉，雞血湯等小吃的伴侶共同食用。消費(fèi)前景廣泛，如果自己學(xué)會(huì)后，選個(gè)合適的地點(diǎn)擺攤，前期投資不大，但后期收益是相當(dāng)可觀的。就拿小付經(jīng)常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個(gè)左右燒餅，這個(gè)數(shù)字是不是相當(dāng)驚人呢？希望小付的回答能給您些許幫助！關(guān)注小付，我會(huì)盡我所能為您解答！，

2、商丘的燒餅好吃嗎？

說(shuō)到燒餅，可以說(shuō)每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的味道，同樣每個(gè)地方的燒餅無(wú)論是形狀還是色澤，可以說(shuō)都是不近相同的，像自己在鄭州上學(xué)，可以說(shuō)在鄭州也嘗過(guò)各種各樣的燒餅，像各種油餅、酥餅也是種類非常的多，還有在漯河地區(qū)也嘗過(guò)的火燒。說(shuō)到商丘的燒餅，不能夠說(shuō)商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說(shuō)自己還是吃慣了老家的味道，所以說(shuō)對(duì)于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的，可以說(shuō)每次從學(xué)校回家，都會(huì)買上兩三個(gè)燒餅吃，也算是回憶一下老家的味道吧，

商丘地區(qū)的燒餅叫豫東大燒餅，可以說(shuō)個(gè)頭在許多燒餅中還是比較大的，可以說(shuō)一個(gè)成年人一個(gè)燒餅夾著菜就能吃飽了，所以說(shuō)個(gè)頭還是挺大的，豫東燒餅還叫高爐燒餅，就是因?yàn)闊炇窃诟郀t中烤出來(lái)的，所以說(shuō)又叫高爐燒餅，也有叫芝麻蓋燒餅的。說(shuō)到有人叫芝麻蓋燒餅，那是因?yàn)樵|燒餅的正面上市一個(gè)類似燒餅蓋的焦而薄的一層，上面布滿了過(guò)了糖稀的芝麻，可以說(shuō)芝麻蓋也是孩子們最愛吃的一部分，既然說(shuō)到豫東燒餅了，那就不得不提一下豫東地區(qū)獨(dú)有的垛子羊肉了，吃燒餅必不可少的就是垛子羊肉了，也就是當(dāng)?shù)厝怂追Q的燒餅夾肉，

每逢家里有老人過(guò)生日的時(shí)候，可以說(shuō)燒餅夾肉是孝敬老人必不可少的一樣?xùn)|西，但是作為豫東燒餅的發(fā)源地，可以說(shuō)是涵蓋了商丘整個(gè)地區(qū)、開封東部、周口北部地區(qū)等，而每個(gè)地方夾的菜也不一祥。像開封東部的杞縣、通許和開封等地，人們特別熱衷于吃燒餅夾牛肉，而最東部的商丘永城、夏邑等地區(qū)，人們喜歡吃燒餅夾狗肉，像離永城不遠(yuǎn)的沛縣，最有名的就是沛縣狗肉，可以說(shuō)兩地地方的文化還是相近的。