社會才是這個行業最好的老師!可以學廚師,只要你肯努力,用心去學習。我認為學廚師不在于年齡的大小,當然越早越年輕踏入這個行業,那是有絕對的優勢,說到廚師的職業地位,我想大家都知道在烹飪界有很多關于廚師職業認定和榮譽的評價,廚師是一個低門檻的行業,廚師屬于餐飲服務行業,也就意味著節假日,逢年過節,飯點等時間段,完全是屬于工作時間的。
1、學廚師怎么樣?
學廚師挺好的,有句話說的好,生意不如手藝,有一技在身,在哪都會有飯吃。畢竟民以食為天,特別是崇尚美食的時代,做出美味的佳肴確實有很市場,首先飯店多,作為廚師還是比較好找工作,等自己有了一定的經濟實力,可以自己開店做老板,自己給自己賺錢。學會廚師,先期也可以自己開個夜市或小炒店等,會開個盒飯帶外賣,做廚師真的挺好的,不要怕辛苦,要好好學習和鉆研,中國餐飲文化博大精深,源遠流長,值得你深耕細鉆,好好練就自己的技術,現在是信息時代,可以整合網上的各種信息,結合實際,開創自己的特色拿手招牌,好好干,好好做,吃得苦中苦,方為人上人,祝你早日成功,實現自己的人生夢想。
2、現在的年輕人沒技術不想打工,學廚師怎么樣?
廚師這個職業歷來備受爭議,但又和人們享受品質生活,特別是享受饕餮美食密不可分,我個人認為廚師是一種高尚的職業,關鍵看從事這一職業的人在什么高度。可以從以下幾點去分析,1、職業本質。當前社會很多人對廚師這職業有偏見,是因為他不是一個真正的品嘗美食的消費者,要知道如果沒有廚師烹飪出美味佳肴,我們請客吃飯、結交朋友、談情說愛等沒有了好去處。
廚師是支撐一家餐廳的基礎力量(所謂的機器人餐廳和中央廚房都只是黑科技在餐飲領域里的一種運用和新式體驗,永遠不可代替匠心廚道的文化底蘊),所以,廚師這份職業是不可替代的,是時代進步和科技發展不可完全取代的。2、職業地位,說到廚師的職業地位,我想大家都知道在烹飪界有很多關于廚師職業認定和榮譽的評價。有很多電視欄目也在普及廚師這份職業的榮譽,
國宴大師、各大菜系大師等等稱號在行業里是備受尊崇。大師收徒更是一大盛事,可以說在江湖中說的三百六十行里面,廚師是與人基本生活息息相關且必不可少的一個行業與職業。3、職業發展,現在廚師在各行業領域里的待遇參差不齊。平均基本上五千到三萬不等,大師級別的更是年薪百萬也不稀奇。而且在我認識的大多數比較成功的餐飲老板里面,百分之六十的老板都是廚師出生,
3、學廚師技能到底好不好?
你好很高興回答這個問題,接下來根據自身經驗來做解答。首先,我本人就是廚師,從事行業十年,這里給你分享一下,廚師是一個低門檻的行業,廚師屬于餐飲服務行業,也就意味著節假日,逢年過節,飯點等時間段,完全是屬于工作時間的。也就是從事了這個行業,和家人相聚的時間是變少了,這點你要想好,根據本人自身經歷以及總結,可以選擇三條發展路線。
一.選擇一家星際酒店做學徒開始,我本人也是從學徒開始,一路坎坷,從學徒到師傅,再到承包廚房做廚師長。最后自己開店,雖然后面關門了但是也積累了跟多經驗,相信下一次開店肯定能火起來,進入正題:首先這條路是很多人走的路,堅持下來的沒有多少,如果你能堅持下來那一定會成功!剛進去做學徒你只要勤快,頭腦靈活,很容易就會受到注意。
不出意外,一年半左右就能上爐臺了,如果是別的部門,改刀、冷盤、面點、刺身、蒸籠等等,都會學到很多東西。日積月累,你不知不覺就會成為一位很有水平的廚師,二.拜個很有水平的老師傅。俗話說師傅領進門,修行在個人,這句話很有道理,雖然現在社會不在流行拜師這樣的方式。但是想要在短時間內,真正想要學到技術,那可以嘗試這一條路,
如果你能找到一位很有水平又有責任心的師傅,那一定是你人生中的貴人。而且,對你經后從事的這方面的工作也會有所幫助,三.去職業技術學院學習,這個我沒有去過,但是身邊的一個同事去過,相對來說,學到的東西比較單一,畢竟推薦直接實操,打個比方,學院里告訴你這個魚怎么做,給你這些材料。那你腦海里,對這個魚的印象就是給你的這些東西。