6.鍋里放入將淹沒一半冬瓜body的肉湯或清水，加鹽紅燒熟，中途翻面,冬瓜紅糖水是民間流傳已久的清涼消暑飲品，主要功能是解暑養顏,冬瓜具有美白、祛斑、減少干燥和消除水腫的功效,冬瓜和紅糖經文火長時間熬制而成的濃縮飲料,5加入炒好的冬瓜攪拌均勻,油熱的時候把冬瓜整齊的放進去，中火煎至表皮金黃即可,不要用太大的火煎冬瓜以免煎糊。
冬瓜紅糖水是民間流傳已久的清涼消暑飲品，主要功能是解暑養顏。冬瓜和紅糖經文火長時間熬制而成的濃縮飲料。冬瓜具有美白、祛斑、減少干燥和消除水腫的功效。而且是自古以來公認的減肥佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分，有很強的排毒作用，還有祛斑美白的作用。冰糖具有生津潤肺、清熱解毒、補中益氣的功效。所以炒的時候建議加點冰糖。
2、 冬瓜的做法有哪些Ingredients冬瓜500g姜、1根蔥、半根淀粉、3湯匙食用油、3湯匙輔料、5個干辣椒、5個高湯、1個八角、3粒雞粉、1茶匙紅燒醬、1湯匙鹽、咸鮮味。烘焙過程需要20分鐘，一般難度，冬瓜做法步驟1將- 2將蔥切段，姜切片，蒜切片成厚片。3鍋里放油，油熱的時候把冬瓜整齊的放進去，中火煎至表皮金黃即可。4用鍋里的底油將姜、蒜、干辣椒、八角、蔥炒香，5加入炒好的冬瓜攪拌均勻。6.鍋里放入將淹沒一半冬瓜 body的肉湯或清水，加鹽紅燒熟，中途翻面，7當鍋里的水汁即將干涸時，在水淀粉中加入雞精拌勻，倒入鍋里翻炒至顏色濃厚鮮艷。8.操作完成后，取出平底鍋和盤子，訣竅就是加醬，讓味道更順滑。不喜歡就不要加，如果沒有紅燒，就用生抽和老抽代替。不要用太大的火煎冬瓜以免煎糊，被拍照耽誤了，炸的有點多。
