2.2.鍋中加水，水開時(shí)加入羊肉片，中火將血水煮沸，撈起沖洗干凈備用；3.將羊肉件、姜片、黨參、紅棗、枸杞子、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入湯碗中，注入清水，放入蒸籠蒸2小時(shí)取出,洗凈羊肉并切成長10cm、寬3.3cm、厚3.3cm的塊，將羊骨頭掰斷，鋪在鍋底,此時(shí)湯鍋要一直保持沸騰，取出煮好的羊肉，將頂絲切片，放入碗中，撒上蔬菜，形成湯汁,放羊肉在上面，肉加水，大火煮開，撇去血沫，潷出湯汁待用,羊肉500g,羊肉湯的做法:1。
羊肉湯的做法:1。湯的配料:羊骨500克，黨參10克，紅棗10克，枸杞10克，生姜1片。材料:料酒1/2茶匙，胡椒粉少許，精鹽2茶匙，白糖1/2茶匙，味精1茶匙。2.2.鍋中加水，水開時(shí)加入羊肉片，中火將血水煮沸，撈起沖洗干凈備用；3.將羊肉件、姜片、黨參、紅棗、枸杞子、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入湯碗中，注入清水，放入蒸籠蒸2小時(shí)取出。
2、怎樣做 羊肉湯羊肉500g。花椒5克，陳皮5克，洋蔥5克，5克，10克，5克，10克，精鹽15克，花椒水25克，面條5克，面條5克，鹽25克，洗凈羊肉并切成長10cm、寬3.3cm、厚3.3cm的塊，將羊骨頭掰斷，鋪在鍋底。放羊肉在上面，肉加水，大火煮開，撇去血沫，潷出湯汁待用，加入清水，大火燒開，撇去浮沫。加入適量的水，煮沸，然后撇去浮沫，再煮沸一會(huì)，再撇去浮沫，包花椒、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、陳皮、花椒水，煮兩個(gè)小時(shí)左右。此時(shí)湯鍋要一直保持沸騰，取出煮好的羊肉，將頂絲切片，放入碗中，撒上蔬菜，形成湯汁，把切好的大蔥放在好吃的盤子里，放在大盤子里，端上桌。吃的時(shí)候放一點(diǎn)，夾大蔥，一起吃。
