你這個(gè)美食城檔口太便宜了。但美食城一般生意好，應(yīng)該一天營業(yè)額5000～20000沒問題，就看你做的地段人流情況了，美食檔口一般都是在商場(chǎng)美食城或者學(xué)校工廠的餐廳里，這一類餐飲有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)，下面分析一下，現(xiàn)在就先不談檔口費(fèi)多少，首先要看看人流情況了，因?yàn)槲矣X得一個(gè)美食城檔口費(fèi)那么便宜，是不是租進(jìn)去以后，怕是做沒生意啊。

1、在武漢做小吃生意怎么樣？

每個(gè)城市都有屬于自己的美食小吃，既然你選擇在武漢做小吃，那就要先了解一下武漢都有哪些美食小吃，然后看看你準(zhǔn)備做什么小吃，你選擇的小吃種類是不是符合當(dāng)?shù)厝丝谖读?xí)慣。千萬不建議你冒險(xiǎn)嘗試那些新奇的小吃種類，還有那些地域差異太大的小吃種類，比如說武漢有熱干面，你就可以開一家熱干面店，如果你開一間胡辣湯店，當(dāng)?shù)厝硕紱]有見過而且賣相不好，人家連嘗試一下都不敢，生意會(huì)很難做的。

2、美食城檔口，一年房租45000，營業(yè)額應(yīng)該達(dá)到多少？

這個(gè)很簡單，你就拿一年房租費(fèi)45000算一下，那么一年12個(gè)月，也就是一個(gè)月3750塊錢房租費(fèi)，一個(gè)月30天，也就是拿一個(gè)月3750塊錢除以30天，也就是等于一天才125塊錢房租費(fèi)，根據(jù)你的檔口費(fèi)不算貴，很多一線城市出租房都超過你這個(gè)價(jià)。所以說，你這個(gè)美食城檔口太便宜了，現(xiàn)在就先不談檔口費(fèi)多少，首先要看看人流情況了，因?yàn)槲矣X得一個(gè)美食城檔口費(fèi)那么便宜，是不是租進(jìn)去以后，怕是做沒生意啊？還是你這個(gè)檔口比較小？就25平方左右？一天125塊錢檔口費(fèi)，如果有生意，扣掉水電費(fèi)、人工費(fèi)。

看你這檔口也不是很大，就算兩個(gè)人的營業(yè)，加上一個(gè)月1500服務(wù)費(fèi)÷30天＝50塊錢一天，現(xiàn)在再來算算你的快餐、美食利潤方案，你是否可以利潤50%呢？我們現(xiàn)在算利潤最低給你45%，這么一算下來，你想賺到錢，每天最低必須營業(yè)額2000起步，才不會(huì)虧本。想賺錢一定每天營業(yè)額2500-3000之間，但美食城一般生意好，應(yīng)該一天營業(yè)額5000～20000沒問題，就看你做的地段人流情況了。

如果說，你每天只營業(yè)2000塊錢左右，還不如一個(gè)打工的，為什么我這么說呢，因?yàn)橐惶鞝I業(yè)額2000我就算你利潤900塊錢，現(xiàn)在扣兩個(gè)人工費(fèi)和房租水電費(fèi)，而且做餐飲行業(yè)都比較累，材料起早準(zhǔn)備，關(guān)門后人更本還沒有時(shí)間休息，還在準(zhǔn)備第二天的材料，人付出這些也都是成本啊，身體累垮就無法賺錢了。按你上面檔口費(fèi)來算，你每天最低營業(yè)額3000起才能賺錢，5000左右最佳，干兩年左右賺不少錢，你還可以修養(yǎng)身體了，

3、大家有在美食城做小吃生意的嗎？自己想做，有什么建議？

我最近也考慮去美食城做小吃，也考查了很長時(shí)間了，在這里跟你分享一下我的看法。投資相對(duì)較低美食城的租金相對(duì)來說要比門面的低，而且裝修要比門店簡單，最起碼省掉部分室內(nèi)很繁瑣的裝修，客流量高、而且集中一個(gè)區(qū)域內(nèi)有很多種類的商家，而且來這里的人都是定向消費(fèi)，都是為了吃東西。產(chǎn)品核心與定位1產(chǎn)品的核心與定位要清楚，所有運(yùn)營都要圍繞定位、與產(chǎn)品核心來運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)品太多、涉足太廣容易讓消費(fèi)者覺得你不專業(yè)，

4、美食檔口好做嗎？

美食檔口一般都是在商場(chǎng)美食城或者學(xué)校工廠的餐廳里，這一類餐飲有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)，下面分析一下！1、不管是哪里的美食檔口都有著不錯(cuò)的人流量，而且來這里的人目的很明確，就是來吃飯的！所以這一點(diǎn)是不錯(cuò)的！街邊的店鋪總是為人流量頭疼！2、美食檔口一般都是統(tǒng)一管理，這一點(diǎn)也很好，很多地方都是代辦營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，這兩個(gè)證個(gè)人自己去辦的話雖然也不麻煩，但是比較耗時(shí)間！檔口也不會(huì)遇到外面門頭所遇到的那些社會(huì)上亂七八糟的事！3、檔口類的美食不受天氣影響，無論外面刮風(fēng)下雨冷暖，室內(nèi)的美食檔口都不會(huì)受太大影響，而且一般都會(huì)有就餐區(qū)，各種美食搭配多，同品類的一般不允許經(jīng)營或者會(huì)限制幾家，這樣也減少了競(jìng)爭！4、檔口類的一般都是按照扣點(diǎn)的形式收費(fèi)，這樣的話，你營業(yè)額多，你交的費(fèi)用也多，相比固定租金的話不劃算！5、檔口類美食因?yàn)槭墙y(tǒng)一管理，所以對(duì)于衛(wèi)生人員等要求比較多，對(duì)用料也會(huì)有要求，有的地方還規(guī)定一些原料必須從固定供貨商進(jìn)貨！6、美食檔口營業(yè)時(shí)間受限，一般不會(huì)太早，也不會(huì)營業(yè)到太晚，跟街邊店不一樣，而且檔口也不允許隨便停業(yè)，所以人員沒有保證的話，你就不要想休息！以上內(nèi)容僅供參考，希望能幫到你！。