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本文目錄一覽

1，怎么做香炸小餛飩
2，炸云吞的做法是怎樣的
3，炸餛飩怎么做
4，炸餛飩怎么做
5，炸餛飩的做法炸餛飩怎么做好吃炸餛飩的家常做法
6，油炸餛飩怎么做

1，怎么做香炸小餛飩

調料：醬油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、蔥末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。制作方法 1、將調味料均勻備用。 2、餛飩不用退水，直接由包裝中取出備用；熱油鍋，放入餛飩以170—180度的油溫炸至金黃色（約需6—8分種），撈起將油瀝干，裝入盤中。 3、將攪拌均勻的調味料淋在炸好的餛飩上，即完成此道炸餛飩。 4、油炸過后的餛飩多了酥脆感，調味料可選擇在食用前淋上，或者放入小盤中，用沾取的方式均可。

怎么做香炸小餛飩

2，炸云吞的做法是怎樣的

炸云吞的做法主料餛飩皮250g輔料油適量鹽適量肉適量青菜葉適量香菇適量雞蛋適量步驟1.取各種自己喜歡的食材剁碎，放一個雞蛋，用筷子攪拌上勁2.取一張餛飩皮，放一團肉餡在中間，用筷子在肉餡外面的披上抹上一圈水，兩手從兩邊把皮往中間推3.虎口幫助定型4.再用手指捏一下5.整形6.全部做好7.油燒至8成熱，轉小火8.把餛飩放進去炸熟9.撈出10.開大火，再次把餛飩放進去11.炸至外表金黃。撈出瀝干油即可小貼士1、皮上抹點水，可以方便造型。2、第一次小火炸熟，第二次大火上色，這樣炸出的餛飩口感更好。

炸云吞的做法是怎樣的

3，炸餛飩怎么做

配料：餛飩1盒、調味料醬油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、蔥末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。特色：外焦里嫩,風味獨特,鮮咸適宜. 操作： 1、將調味料均勻備用。2、餛飩不用退水，直接由包裝中取出備用；熱油鍋，放入餛飩以170—180度的油溫炸至金黃色（約需6—8分種），撈起將油瀝干，裝入盤中。3、將攪拌均勻的調味料淋在炸好的餛飩上，即完成此道炸餛飩。PS。油炸過后的餛飩多了酥脆感，調味料可選擇在食用前淋上，或者放入小盤中，用沾取的方式均可

炸餛飩怎么做

4，炸餛飩怎么做

原料餛飩皮少許，餡料豬肉薺菜餡做法1、將100克面粉加入50克水揉成均勻的面團，然后用電動壓面機壓出極薄的面片，用刀切成長方形。然后包入餡料。餡料的制作，豬肉150克，蔥姜水100克，薺菜150克，鹽5克。胡椒粉適量。將豬肉（三分肥七分瘦）剁成碎末，分幾次加入蔥姜水，然后攪拌成均勻的肉糊。薺菜洗凈后，焯水，切成末，倒入豬肉糊中，加入一勺麻油或色拉油。再加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。此餡料適合現包現吃。2、將面片對折3、然后包成護士帽形狀4、包好的餛飩，可炸可煮。吃不完的放冰箱冷凍至硬保存。5、想吃炸餛飩的時候，鍋中放油，燒熱。然后用中小火炸至金黃色即可。小貼士：1、炸的時候水力不要太大。否則外皮糊了，里面還不熟。2、吃的時候，可以粘一些調料汁食用，也可以不沾。

5，炸餛飩的做法炸餛飩怎么做好吃炸餛飩的家常做法

上次用空氣炸鍋炸了一次速凍餛飩，覺得用油少，但炸出的餛飩很香脆。這次我先蒸熟了再炸，口感比上次軟綿一點，也縮短了炸的時間。食材主料速凍餛飩16個輔料油適量步驟1.把速凍餛飩放入蒸鍋中2.大火蒸熟3.取出放涼4.空氣炸鍋180度預熱3分鐘，餛飩表面稍刷點油5.炸7分鐘左右表面金黃即可小貼士餛飩放入蒸鍋時，不要擠得太緊。

炸餛飩皮的做法主料餛飩皮10多張芝麻少許蜂蜜水少量玉米油適量油炸甜酥餛飩皮的做法步驟1. 包了小餛飩，沒餡兒了，扔了么太可惜，想著變點兒花樣把它吃了。2. 用刀子把餛飩皮切成條兒。3. 調勻蜂蜜水4. 用刷子在條上刷一刷。5. 撒上少許芝麻。6. 鍋里倒入油，稍多些，免得呆會兒炸焦。7. 小火，放入條兒，炸至金黃酥脆即可。

6，油炸餛飩怎么做

炸餛飩做法主料餛飩皮400g豬肉300g大蔥1根輔料香油適量鹽適量姜粉2g白糖2g料酒15ml醬油15ml胡椒粉2g雞精適量步驟1.豬肉洗凈，蔥洗凈。2.豬肉切小塊，蔥切蔥花。3.把豬肉和大蔥一起剁成肉餡。4.肉餡放入碗中加入，鹽，料酒，糖，姜粉，雞精，醬油，胡椒粉，香油。5.加少許清水攪打上勁備用。6.取一張餛飩皮包入肉餡。7.從上面卷起。8.然后兩邊交疊捏緊成為餛飩生坯。9.依次全部包好。10.鍋中加油燒熱放入餛飩。11.小伙炸至金黃。12.然后瀝油即好。

材料：餛飩皮20張、蝦肉300克、蘑菇200克、蒜3只、芫荽頭1棵、油、生抽、蠔油、砂糖、胡椒粉香蔥或韭菜若干（系金袋用）做法：1，蝦肉收拾干凈切小粒。蒜、芫荽頭剁碎2，熱鍋下油燒熱，下蒜、芫荽頭末爆香，倒入蝦肉和蘑菇，加生抽、蠔油、砂糖、胡椒粉調味，盛起晾涼待用3，香蔥或韭菜入沸水稍燙，撈出用涼水過涼4，用云吞皮將餡料包上，用香蔥或韭菜扎上5，放入七成熱的油中炸至金黃色撈出瀝干即可

主料冷凍餛飩300g輔料油適量步驟1.從冰箱里取出的冷凍的餛飩2.鍋里倒入玉米油燒7成熱3.下入餛飩中火慢炸，因為是冷凍的一定要多炸一會。4.炸成金黃色熟了就可以撈出5.