一般母豬的出售價(jià)比肉豬的出售價(jià)格便宜一半，有的母豬甚至才幾百元一頭，所以有專門賣母豬肉的商販。一個(gè)賣了十幾年豬肉的小商販告訴你，一頭母豬比正常的肉豬都要賺得更多，母豬因?yàn)轲B(yǎng)得太久了肉也比較老，就算像平時(shí)煮菜這樣煮這么長時(shí)間都會(huì)咬不動(dòng)，母豬肉一般肉色都比較紅黑，肉色像牛肉一樣紅，顏色不像真正的肉豬那么鮮紅，母豬的骨頭，豬腳都是特別的大。
1、專門有收購母豬的，母豬肉到底去了哪里？
一個(gè)賣了十幾年豬肉的小商販告訴你：專門收購的母豬肉到底流向了那里。市場(chǎng)出售，一般母豬的出售價(jià)比肉豬的出售價(jià)格便宜一半，有的母豬甚至才幾百元一頭，所以有專門賣母豬肉的商販。一頭母豬比正常的肉豬都要賺得更多，所以到菜市場(chǎng)買肉別以為便宜幾塊錢甚至十塊八塊的肉就撿到了大便宜，這樣貪小便宜的話，不小心就會(huì)買到母豬肉都不知道！流向飯店。
有些商家想節(jié)約成本，賺取更高的利潤，采購的都是母豬肉，下面我就教教大家買肉的時(shí)候怎么分辨出是不是母豬肉。母豬肉一般肉色都比較紅黑，肉色像牛肉一樣紅，顏色不像真正的肉豬那么鮮紅，母豬的骨頭，豬腳都是特別的大，特別是排骨，一般肉豬的排骨一條都是七八兩到一斤左右的重量，而母豬一條排骨最小也能達(dá)到一斤半以上。
所以到肉菜市場(chǎng)采購肉的時(shí)候看到排骨比別人的大很多這樣就要小心了，母豬因?yàn)轲B(yǎng)得太久了肉也比較老，就算像平時(shí)煮菜這樣煮這么長時(shí)間都會(huì)咬不動(dòng)。特別是豬的肉皮根本就咬不爛，不是說母豬肉就不能吃，能吃，但不好吃，吃不動(dòng)，還有某些疾病是不能吃母豬肉的，寫字不容易，路過的申出你的小手點(diǎn)個(gè)贊，有疑問的留下你的評(píng)論我知道的都會(huì)回答。
