幾年以后,廣東市面上的福壽螺已經鋪天蓋地啦。想想看,連號稱“天上飛的,飛機不吃;地上的四條腿的,桌椅板凳不吃”的廣東人已經拋棄了它,證明福壽螺確實不好吃啊,不過福壽螺環境適應力太強了,繁殖速度也快,即便被廣東人拋棄,依然在長江以南廣大地區大范圍入侵。
1、為什么很少有人吃福壽螺?
中國人說:吃貨拯救世界,我們能吃到瀕危,但是福壽螺除外為什么大家都會對田螺趨之若鶩,而對更大更肥的福壽螺無動于衷呢?很簡單,福壽螺的口感不佳啊,而且也被證實體內含有大量的寄生蟲。這兩個吃貨的必要條件都不能滿足,那就沒搞頭啦福壽螺起源于亞馬遜河流域,在上個世紀70年代被引入中國臺灣,后來在上世紀80年代,被一個巴西籍的中國人引入到廣東,
幾年以后,廣東市面上的福壽螺已經鋪天蓋地啦。想想看,連號稱“天上飛的,飛機不吃;地上的四條腿的,桌椅板凳不吃”的廣東人已經拋棄了它,證明福壽螺確實不好吃啊,不過福壽螺環境適應力太強了,繁殖速度也快,即便被廣東人拋棄,依然在長江以南廣大地區大范圍入侵,于是乎,福壽螺被列入了中國首批外來入侵物種,這在中國可是令人哭笑不得事情福壽螺不是不能吃,就是吃過之后有風險。
2、農村的福壽螺有人收購嗎?收購來干嘛?為什么?
作為無所不能吃的吃貨們,很多稀奇古怪的東西都可以用來制作成為食材,田螺、蝸牛都是我們喜愛的美味,但對于福壽螺就只能呵呵了,福壽螺雖然也營養豐富,富含諸多的蛋白質和一些微量元素,但口感和味道并沒有我們想象中的那么美味,看似一個肥肥胖胖的肉嘟嘟的福壽螺,很多時候我們是不會去吃的,除了不好吃之外,最為主要的原因莫過于這貨身上帶有很多的寄生蟲和是一些病毒的宿主,制作烹飪稍不注意,就有可能被吃壞,嚴重的就不止是吃壞肚子了,吃福壽螺吃的掛掉的早已不是稀罕事,作為安全第一的原則,福壽螺這種被視為害蟲的福壽螺是很少有人食用的,
福壽螺繁殖能力相當的強,一年可以產卵很多次,會產下幾萬只的卵,而且福壽螺生命力相當的頑強,對于環境適應能力和什么都能吃的特性,在很多地區泛濫,也是被列入入侵危害極大的外來物種,八幾年被引進我國人工養殖,由于并沒有被廣泛接受,加上有的逃逸到野外的福壽螺泛濫生長,已然成為一種我們農作物、水塘、河流之中的一種有害物種,福壽螺個頭碩大,一個吃的肥頭大耳,一個好幾兩的福壽螺也是很常見,加上福壽螺天敵很少,繁殖能力又超強,在很多地區已然成為一種頭痛的外來物種。
福壽螺作為瓶螺科的軟體動物,雖然不受食客們的青睞,但福壽螺本身的營養其實是相當豐富的,富含的螺肉蛋白質含量高達29.3%,脂肪含量則為0.3%,此外還富含有豐富的礦物質、維生素C和胡蘿卜素等諸多的營養物質,是可以水產養殖的優質飼料,和一些禽類的天然飼料,去農村收購福壽螺之后進行加工處理之后,就會成為營養豐富的水產、動物、禽類的優質飼料,使用這種含有福壽螺的飼料進行喂養,能夠很好的補充養殖品種的所需養料,更加利于養殖品種的生長,也是一種變廢為寶的一種好方法,
福壽螺身體含有很多的寄生線蟲,這也是危害最大的原因,制作烹飪是要高溫之后才能將其消滅,稍有不慎很有可能會被傳染,而作為制作飼料使用,則在加工的多種工序之中將其消滅,然后在進行投喂,安全系數是很高的,福壽螺的入侵對于我們的生態有很嚴重的破壞,生存福壽螺的水域,水質都會呈現不同程度的下降,水質發酵物質和細菌的滋生能力有很大的促進效應,對于這種危害很大的外來物種,很多時候都是采取一些手段將其消滅,將其制作成為飼料,也是一種很不錯的選擇,你的老家有福壽螺嗎?都是怎么處理的呢?歡迎大家補充評論留言,謝謝。