嘿小面，有人知道重慶嘿小面嗎好吃不本人準備在貴州開個想先了解下百度知

來源：整理時間：2022-09-30 02:19:55 編輯：南京本地生活手機版

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1，有人知道重慶嘿小面嗎好吃不本人準備在貴州開個想先了解下百度知
2，現(xiàn)在嘿小面很火嘿小面是只有重慶小面嗎
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1，有人知道重慶嘿小面嗎好吃不本人準備在貴州開個想先了解下百度知

你要再貴州開面館啊？嘿小面是重慶小面，以麻辣為主哦，不曉得你們那點的人口味怎么樣，建議你還是去考察看看再說

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2，現(xiàn)在嘿小面很火嘿小面是只有重慶小面嗎

不是的，嘿小面是個品牌名稱，種類有很多，像牛肉面，肥腸面，碗雜面，，，，多的是，不過最經(jīng)典的是重慶小面，呵呵，我都是重慶人，小面贊贊的

現(xiàn)在嘿小面很火嘿小面是只有重慶小面嗎

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《嘿！小面》百度網(wǎng)盤高清資源免費在線觀看:鏈接:https://pan.baidu.com/s/1a-Gvs-Eo1Xt8hJHGkK6M7Q嘿！小面【1集 1080P 1.3G】來自:百度網(wǎng)盤提取碼: dhs2復(fù)制提取碼跳轉(zhuǎn)?pwd=dhs2 提取碼:dhs2《嘿！小面》導(dǎo)演: 曾磊編劇: 曾磊類型: 紀錄片制片國家/地區(qū): 中國大陸語言: 漢語普通話、重慶話上映日期: 2013-11-21(中國大陸)片長: 48分鐘又名: 嘿，小面！在重慶，很多人的一天是從一碗面條開始的。重慶人離不開小面，小面的故事在民間廣為流傳，成為了我們這座城市的生活作料。11月21日，紀錄片《嘿！小面》將在中央電視臺CCTV-9與全國觀眾見面，成為首部深挖重慶小面的紀錄片。今天，重慶晨報預(yù)先為你揭秘小面的故事。一座城市人文小面味道深厚二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……這些猶如街坊鄰居名字的面店，是紀錄片編導(dǎo)曾磊這半年來最常出入的地方。 “去年央視《舌尖上的中國》只提到過重慶的火鍋。”在曾磊看來，對本地人來說，小面更加讓人欲罷不能。街頭巷尾隨處可見小面館，為什么不拍一部關(guān)于重慶小面的紀錄片呢？曾磊向《舌尖上的中國》的編導(dǎo)說出了自己的想法，誰知，央視編導(dǎo)也是個來自重慶的小面迷，兩人一拍即合。《嘿！小面》就這樣被提上了拍攝議程。小面為何成為重慶最普及的大眾美食？這是紀錄片里第一個重頭戲，曾磊戲稱，看完整部片子，就是外行人也會有信心開一家面館。“小面的制作過程，從頭到尾一個步驟都沒漏掉。”他解釋，制面的秘訣，調(diào)味有什么講究，煮面時的拿捏，甚至可以成為一本專業(yè)的小面教材。 “一碗小面的背后也藏著許多重慶人悲歡離合的人生故事。”曾磊說，這是紀錄片的第二重頭戲，片子里有一家面館養(yǎng)活一家人的故事，也有成功人士為了換種生活方式而開面館的故事。從走街串巷精心挑選面館，到晝夜守候只為拍到晨光灑進面館的那一刻，長達半年的拍攝最終濃縮成了48分鐘的精品。作為第一部全面深挖重慶小面的紀錄片，本片將于11月21日晚10點在中央電視臺CCTV-9首播。

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