開國少將羅平（1917——2003），河北省張家口涿鹿縣人。整體來張家口人是我經見過最樸實、忍讓而執拗的人，我們不善溝通，請給我們二兩老龍潭，喝酒前我是張家口的，喝完了張家口是我的，地理上，張家口呈二階臺階狀分布，壩上四縣——山脈（狼窩溝也就是野狐嶺）——張家口市區，宣化下花園涿鹿懷來——山脈（八達嶺）——延慶（北京）。

1、張家口有什么特產美食？

張家口市，又稱“張垣”、“武城”，是河北省下轄地級市，地處河北省西北部，京、冀、晉、蒙四省市交界處，名優特產眾多。蔚州貢米蔚州貢米，河北省張家口蔚縣特產，蔚州貢米又名“蔚州小米”，含有多種營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等。蔚州貢米是古時“四大貢米“之一，與普通大米相比，蛋白質含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，維生素B1高1.5倍，粗纖維高6倍，并含有豐富的氨基酸等人體必需的物質，是產婦、老、弱、嬰幼兒的滋補佳品。

懷安豆腐皮懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一，與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅并稱“懷安三寶”，據史書記載，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍，李自成吃后贊嘆不已。從此，懷安城的豆腐皮名聲越來越大，懷安豆腐皮以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱，其薄如紙張，清白馥香，價廉物美。柴溝堡熏肉柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃，

距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕，且皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，風味獨特，營養豐富，品種主要有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。宣化牛奶葡萄宣化牛奶葡萄，河北省張家口市宣化區特產，據史書記載，宣化從唐僖宗年間開始引進和栽培葡萄，并由于當地獨特的自然氣候條件培育出特有的“白牛奶葡萄”品種，葡萄果肉脆而多汁，酸甜比適中，含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質，可剝皮，具有刀切不流汁的特點，是中國最佳鮮食葡萄品種之一，具有不可移植性。

2、河北張家口有哪些歷史人物？

張家口的名人很多，今天介紹幾位為共和國做出貢獻的歷史人物，以此來緬懷他們，柴書林：開國少將柴書林（1913——1995），河北省張家口張北縣人。1935年考入北平大學法商學院經濟系，1938年徒步40天到延安，入延安抗大學習，抗戰和解放戰爭時期，曾任晉察冀軍區營教導員、冀熱察軍區分區參謀長、皖南軍區分區副司令員等職。

參加了百團大戰、平津、渡江等戰役，新中國成立后，曾任華東軍區工程兵部副主任，南京軍區工程兵副主任，上海警備區副司令員等職。1964年晉為少將，羅平：開國少將羅平（1917——2003），河北省張家口涿鹿縣人?？箲饡r期，曾任東北挺進軍先鋒隊中隊長，山西青年抗敵決死第四縱隊政治部組織科科長等職，解放戰爭時期，曾任晉察冀軍區第十三軍分區副政治委員兼政治部主任，北岳軍區察南軍分區副政治委員，晉察冀軍區第一縱隊政治部民運部部長，華北軍區第70軍209師政治部主任等職。

新中國成立后，曾任空軍師政治部主任，空軍師政治委員，空軍學院政治部主任，濟南軍區空軍副政治委員等職，1964年晉升為少將軍銜。董存瑞：全國戰斗英雄董存瑞（1929——1948），河北省張家口市懷來縣人，11歲當兒童團長，13歲掩護區委書記，被譽為抗日小英雄，16歲參加八路軍，曾任副班長、班長。曾榮立3次大功、4次小功，榮獲1枚毛澤東獎章，3枚勇敢獎章，

1948年5月25日，在解放隆化縣的戰斗中，舍身炸碉堡，英勇犧牲，時年未滿19歲。是全國戰斗英雄，模范共產黨員，解放軍的6位經典英烈之一，“100位為新中國成立作出突出貢獻的英雄模范人物”之一，馬寶玉：狼牙山五壯士之首馬寶玉（1920——1941），河北省張家口市蔚縣人，狼牙山五壯士之首，1937年10月參加八路軍，曾任八路軍晉察冀一分區一團二營七連六班班長。