廣東燒鵝起源新會古井鎮,后來基本都叫深井燒鵝。記得第一次去廣州出差,就是去廣州燒鵝店吃燒鵝快餐,有6塊鵝肉及少量鵝肝配有菜,那燒鵝肉真的鮮香味美,吃了很久吃里都是燒鵝的香味,說回味無窮一點不過份,身為嶺南小城,江門的甜點也不少,在廣東呆了很多年,在粵菜中,燒鵝是我的最愛,多數時間在廣州市和深圳市,所以對這兩個城市的燒鵝還比較了解。
比較出名的有荷塘魚餅。推薦潮連烈技魚餅店,阿姨制作魚餅超過30年,爽口彈牙,經常有熟客打電話預定,打包回家加菜,小孩子忍不住先吃上幾個,當餐前小點。布拉腸粉,有太平路的河記也是老店了,現在晚上營業到2點,一時興起跟朋友跑出去宵夜,經常都人聲鼎沸,腸粉用的是豬油,特別香。點上一碟腸粉,一碗粥,就是很滿足的一頓夜宵了,
很多人都知道,廣州的竹升面名揚國際,其實江門的外海面,也是蜚聲海外。江華路的黎記,也非常值得推薦,一碗面食20來塊,沒空做飯的街坊都喜歡點上一碗,面條熟而不軟,爽口彈牙。有外地朋友到訪,吃完還能買箱店里的干面,也是一種不錯的伴手禮了,身為嶺南小城,江門的甜點也不少。不僅有地道的港式甜點,雙皮奶,姜撞奶,缽仔糕也隨處可見,
2、廣東燒鵝哪家的比較好吃?
謝邀!在廣東呆了很多年,在粵菜中,燒鵝是我的最愛,多數時間在廣州市和深圳市,所以對這兩個城市的燒鵝還比較了解。廣東燒鵝起源新會古井鎮,后來基本都叫深井燒鵝,廣東燒鵝色澤金紅,味美可口,皮酥肉嫩。記得第一次去廣州出差,就是去廣州燒鵝店吃燒鵝快餐,有6塊鵝肉及少量鵝肝配有菜,那燒鵝肉真的鮮香味美,吃了很久吃里都是燒鵝的香味,說回味無窮一點不過份,
自那以后,就對燒鵝情有獨鐘??觳蛷?5元到18元一直到現在的30元一份,鵝肉也從25元一例到30元一直到現在的55元,后來工作基本就固定在深圳,所以對深圳的燒鵝店至今也時常光顧,給大家推薦兩個燒鵝品牌:一個就是個州燒鵝,有很多家,我吃過味道及各方面不錯的有,深圳福田區金田路3037號店;深圳南山區粵海街道科發路1號富利臻大廈一樓3號店;深圳觀瀾汽車電子創業園店。