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本文目錄一覽

1，laking啥意思
2，chiken a la king為什么是英法兩語混成的
3，cream of chicken 什么意思
4，求butter cheaken奶油雞的詳細做法
5，雀巢奶油雞汁蔬菜湯要怎么做好吃雀巢奶油雞汁蔬菜湯要哪些材料
6，法式濃湯的做法

1，laking啥意思

成長日志

【醫】血細胞溶解, 成深紅色網路釋義：皇家奶油雞，炸魚排（ENGLISHFISH CHIP）、皇家奶油雞（CHICKENA LAKING）等。英國人喜歡狩獵，...

laking啥意思

2，chiken a la king為什么是英法兩語混成的

a la 是法語,等于英語of the。所以chicken a la king 就是chicken of the king。這里的King不是國王，是廚師的名字，William King的姓氏King。這道Chicken a la King 據說是他發明的。

支持一下感覺挺不錯的

chiken a la king為什么是英法兩語混成的

3，cream of chicken什么意思

cream of chicken 雞湯;[例句]I recommend cream of chicken, sir.我建議來一份奶油雞，先生。

可數：pear,egg,carrot,chicken,star 不可數：food salad ice和ice cream 大多數情況不可數，只在一種情況下可數，那就是它們都表示一客冰激凌的時候

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4，求butter cheaken奶油雞的詳細做法

用料：雞腿5只、洋菇半斤調料, 調料：蒜6～8粒、鮮奶油1碗、白葡萄酒少許、面粉、鹽、胡椒奶油雞做法： 1.放入奶油，加些面粉熱炒，待面粉炒成糊狀2.雞腿切塊，起油鍋（放奶油），將雞塊炸一下再拿出來煎一煎，并且把蒜頭炸過3.另外準備一鍋，放入鮮奶油、兩碗水4.待滾，放入已煎熟的雞塊、炸過的蒜頭、洋菇；再放面糊使成濃稠狀，加一點白葡萄酒5.加上一點鹽巴、上灑胡椒就完成了

5，雀巢奶油雞汁蔬菜湯要怎么做好吃雀巢奶油雞汁蔬菜湯要哪些材料

1 1、準備材料。 2 2、洋蔥、胡蘿卜切絲，香菇洗凈、娃娃菜改刀成兩半洗凈； 3 3、鍋具加熱，倒入少許橄欖油，放入香菇絲，洋蔥絲胡蘿卜絲炒香； 4 4、加入雞汁湯煮沸； 5 5、再加入娃娃菜； 6 6、加入火腿絲煮熟； 7 7、最后淋上雀巢淡奶油，煮至湯汁濃稠即可出鍋。美食背后的故事汁色奶白，味濃鮮香，菇、菜脆嫩，清淡爽口。小貼士奶油是脂肪含量比牛奶增加了20–25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素Ａ和維生素Ｄ含量很高的調料。

6，法式濃湯的做法

奶油蘑菇湯材料: 洋蔥丁、洋菇片、雞高湯、鮮奶油、無鹽奶油、雪梨酒、白酒、鹽、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香　做法: 1、先用小火將雞高湯及鮮奶油加熱備用 2、用奶油將洋蔥炒軟，約3-5分鐘，再加入蘑菇小心攪拌，約3-5分鐘後加入白酒 3、將中筋面粉分二次均勻的加入混合,使其水份收乾後慢慢加入雞高湯,攪拌均勻約五5分鐘,放入迷迭香,鹽,白胡椒,再放入鮮奶油混勻煮滾,最後加入雪梨酒,酌量加少許的鹽/胡椒,完成 4》減肥：蘑菇雞丁奶油湯原料：蘑菇罐頭1小聽、嫩雞肉100克、牛奶250克、面粉1.5兩、蔥花5克、精鹽、料酒、味精適量、清油少許。制法：　　1.將雞肉洗凈切成小丁，放入鍋內，加清水燒沸后去浮沫，加蔥花、料酒，用小火煮爛，盛出備用。　　2.將鍋內倒入少許清油燒熱，加入干面粉，用小火炒至金黃。將煮雞肉的水分3次倒入炒面鍋內，每倒一次，要充分攪拌成糊狀，不能成疙瘩。　　3.將蘑菇連湯倒入鍋內，加入牛奶，燒沸后，加精鹽、味精適量即可。特點：湯味醇厚，奶香濃郁。 5》奶油蘑菇湯材料：一磅蘑菇、二分之一杯奶油、一茶匙檸檬汁、二分之一杯洋蔥丁、三分之一杯面粉、三又二分之一杯雞高湯、一杯鮮奶油或牛奶、鹽和黑胡椒調味作法： 1、蘑菇用濕布擦干凈，把菇蒂摘下來置一旁，并把蘑菇切片。 2、在鍋中以中火加熱奶油，加入蘑菇片和檸檬汁，炒至蘑菇熟軟后，將其用有孔的菜鏟盛出放一旁備用，鍋中會留有一些蘑菇的湯汁。接著再把洋蔥丁和菇蒂加入原鍋中，炒至洋蔥丁變成半透明狀，再加入面粉拌炒均勻后，慢慢加入雞高湯并且經常攪拌，用中火加熱至湯呈濃稠狀。 3、把煮好的湯用果汁機打勻，倒回鍋中加鹽和黑胡椒調味，再加入鮮奶油或牛奶，還有之前炒好的蘑菇片，用中火再度加熱后即可盛起食用。注：清潔蘑菇時不要長時間將其泡在水中，因為蘑菇會像海綿一樣容易吸水，所以只要用微濕的紙巾或布，擦去表面殘留的污泥。如果一定要用水洗，請以快速沖洗的方式而且立刻用布拭干。因為切開來的蘑菇很快就會變色，所以請在要烹調蘑菇之前再清洗和切片，食譜中加檸檬汁就是防止蘑菇變色。另外如果果汁機可以直接放入熱湯，請記得留個讓蒸氣出去的孔，如果果汁機不能直接加入熱湯，就等湯涼再用果汁機打勻，反正最后還是要再次加熱，不過請記得煮濃湯時，別讓湯加熱至沸騰，只要用中火加到夠熱即可。 6》奶油雞茸蘑菇湯原料：蘑菇100克、雞肉50克、牛奶，黃油、牛奶、鮮奶油、油面醬適量、鹽、料酒、雞精做法： 1、蘑菇切片備用。 2、將雞肉切成茸，放到鍋內煮，水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛； 3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油面醬調勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最后放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成。特點：醇厚鮮美、奶香濃郁。