第二個(gè)原因就是現(xiàn)在廚師的待遇高,不用的擔(dān)心失業(yè)問(wèn)題,就拿我所在的重慶新東方來(lái)很多學(xué)生都是還沒(méi)有畢業(yè)就被各大酒店提前挑好了,一畢業(yè)就直接去酒店,根本不用擔(dān)心就業(yè)的問(wèn)題,中國(guó)又崇尚民以食為天,廚師永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí),也不用擔(dān)心失業(yè)問(wèn)題,;第三個(gè)原因就是現(xiàn)在廚師的工作環(huán)境改善,讓很多人改變了廚師行業(yè)的偏見,所以學(xué)廚師的人很多。
1、珠海那里有學(xué)燒臘的地方?
在如果有人問(wèn)學(xué)技術(shù)學(xué)什么好?讀技校選擇哪家學(xué)校好??,一定有很多人會(huì)說(shuō)到學(xué)廚師。為什么很多人會(huì)選擇學(xué)廚師呢?一個(gè)原因是現(xiàn)在廚師行業(yè)缺口,有資料顯示,現(xiàn)在我國(guó)每年的廚師人才缺口在200萬(wàn),所以現(xiàn)在學(xué)廚師是一個(gè)明智的選擇,第二個(gè)原因就是現(xiàn)在廚師的待遇高,不用的擔(dān)心失業(yè)問(wèn)題,就拿我所在的重慶新東方來(lái)說(shuō),很多學(xué)生都是還沒(méi)有畢業(yè)就被各大酒店提前挑好了,一畢業(yè)就直接去酒店,根本不用擔(dān)心就業(yè)的問(wèn)題,中國(guó)又崇尚民以食為天,廚師永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí),也不用擔(dān)心失業(yè)問(wèn)題,;第三個(gè)原因就是現(xiàn)在廚師的工作環(huán)境改善,讓很多人改變了廚師行業(yè)的偏見,所以學(xué)廚師的人很多。
2、感覺(jué)店里面的師傅做菜味道不好,想自己去學(xué),然后做廚師,哪里教的比較好?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,看看一看客戶的反映先,然后參考同行的水平,在比同行稍微好一點(diǎn)點(diǎn)的水平下,不斷的慢慢研究,慢慢的更新迭代。有些事情最難的是開頭,開始之后再不斷的試錯(cuò)更新,就會(huì)變得更好,至于是不是自己去學(xué)習(xí),看看個(gè)人的天分咋樣,做菜這個(gè)東西有時(shí)候真的有天分的,之前有一個(gè)培訓(xùn)學(xué)校出來(lái)的,他生意一直不好,后來(lái)被我接手了,我雖然沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò),但是我的收入比他要好一些。