要說南陽市臥龍區哪里賣的小吃好吃,我給推薦你說三個地方。比如在陜西吃的魏家涼皮,麻醬涼皮,岐山搟面皮都非常好吃,我這人喜歡一點甜口的,但大多數的涼皮都沒有糖,后來在蘭州吃過當地回族那種擔子挑著賣的釀皮,勁道得很,搭配上辣椒油,蒜水等等,好吃的很。
1、南陽市臥龍區哪里賣的小吃好吃?
要說南陽市臥龍區哪里賣的小吃好吃,我給推薦你說三個地方:一、廣場南街位于新華城市廣場的南街,是南陽市最知名的小吃聚居地,這里的姐弟倆土豆粉、長沙臭豆腐、鐵板魷魚、南街老店米線等老字號招牌已經在南街屹立多年,整日食客絡繹不絕,給很多人留下了美好的青春記憶。二、新田360廣場新田360廣場是近些年才形成的新商圈,卻大有后來居上的勢頭,這里的小吃雖然貴但的確吸引人,又卷燒餅、鐵板涼粉、章魚燒、元氣煮等精致的小吃自登陸以來,就風靡南陽,成為青年人向往的美食之地,
三、南陽師院南陽師院商圈,位置得天獨厚,坐擁幾萬全國各地蜂擁而來的有志青年群體,而且一茬又一茬,綿綿不絕,正如小吃也是換了一茬又一茬,但也有像如意肉夾饃、拌刀削、勾魂拌面、兄弟大盤雞等深得人心。總結:以上就是我向您推薦的三個區域,這三個區域都位于南陽市臥龍區境內,閑了可以實地品嘗品嘗,歡迎大家補充,南陽那些事,南陽人說南陽事,說南陽人感興趣的事。
2、涼皮是哪個地區的小吃,大家吃過最好吃的涼皮在哪里吃到的?
謝謝邀請,您好,我是饞食記。高級中式烹飪師;美食領域專業答題人;手打干貨,不搞虛頭,敬請關注,您好,我也喜歡吃涼皮。雖然各地的做法各有不同,口味各有差別,但一樣的味美價廉,比如在陜西吃的魏家涼皮,麻醬涼皮,岐山搟面皮都非常好吃。在漢中吃過熱米皮菜豆腐,風味獨特,也不一樣好吃,在廣元,著名的米涼面,其實際上是一種米皮,我不管武則天那時候到底吃沒吃這個,但我是很喜歡吃的。
就在當地很著名的那家涼面店,連吃兩碗都不過癮,后來在蘭州吃過當地回族那種擔子挑著賣的釀皮,勁道得很,搭配上辣椒油,蒜水等等,好吃的很。也是連吃兩碗,吃完還買了兩個(偽)豬油盒子吃,爽得很,天水也有面皮,也好吃的很。特別的是,天水的面皮要加一筷子菠菜一起吃,這是我在別處沒看到的,那個店叫什么?三十二號面皮?夠牛氣,但面皮的確好吃。
順便說一句,一到天水就好像到了幼兒園,大量疊字:呱呱,然然,魚魚,圈圈萌翻了有沒有?說了那么多各地的米皮,涼皮,面皮,最后說說我最喜歡吃的涼皮吧。它不在甘肅,不再陜西,不在四川,而是在新疆,我這人喜歡一點甜口的,但大多數的涼皮都沒有糖。雖然廣元的米涼面有甜紅醬油調味,但還是以咸為主,略帶甜味,雖然愛吃,但總是覺得意猶未盡。
直到來了新疆,發現當地有一種酸甜的涼皮和一種重用芝麻醬和熬醬油的怪味涼皮,前一種酸甜可口,后一種說不出的怪味,但很受用。這個店在石河子,名字我已經忘記。第一碗,吃的是甜醋的涼皮,酸酸甜甜,搭配上蒜水,辣椒油,黃瓜絲,胡蘿卜絲。炎炎夏日,吃一口特別的舒爽,再來一碗怪味涼皮,香麻酸辣甜,里面居然還有四川的芽菜。
如果第一碗是小清新的話,第二碗就是糙漢子,但都一樣的真實,好吃。我又吃了一碗,長期的實踐經驗,基本把怪味涼皮的訣竅嘗了出來,如果我沒有猜錯的話:怪味涼皮的關鍵在醬油的熬制。這個醬油應該是先用油爆香蔥姜蒜末,加入芽菜翻炒以后加入醬油熬制的,醬油熟化后沒有腥味銹味,而蔥姜蒜有添加了香味辛味,加入芽菜的醬香,最后融為一體,
3、南陽市區有哪些好吃的美食?
南陽是一座很美麗的城市,位于河南省西南部,經歷千年時光,始終風采依舊。在文化的傳承和民間風俗的交匯中,形成了多種多樣、極為豐富的特色美食,今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食,希望你能喜歡,1、南陽黃牛肉南陽黃牛是我國五大良種黃牛之一,這種牛肉肉質更細,香味濃,煮熟的黃牛肉即便是不添加任何佐料去腌制,直接切成薄片去吃,味道特別鮮美,受到了廣大食客們的贊譽。