感謝邀請，河南的水質情況不容樂觀，更為糟糕的是在2017年省環保廳普查了各地市的60條河流，結果有34條河流都是污水溝的狀態，因此河南的整體水質并不好。不管是哪的人，都會在寒冷的早上，配著油饃，來一碗熱騰騰的胡辣湯，尤其是在北方的冬天，胡辣湯是賣的最好的，現在大多數家里都會做胡辣湯，可是做的方法有多種多樣的，但還是沒有正宗的胡辣湯好喝，今天我就給大家介紹一下我做的逍遙鎮的胡辣湯。

1、河南的胡辣湯好喝嗎？

逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。不管是哪的人，都會在寒冷的早上，配著油饃，來一碗熱騰騰的胡辣湯，尤其是在北方的冬天，胡辣湯是賣的最好的，現在大多數家里都會做胡辣湯，可是做的方法有多種多樣的，但還是沒有正宗的胡辣湯好喝，今天我就給大家介紹一下我做的逍遙鎮的胡辣湯，

做胡辣湯需要的食材有很多主料：豬里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。輔料：雞油適量，胡辣湯粉包料適量，米醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g1、鍋里水燒開把牛肉丁煮熟，然后也把花生下入鍋里面，2、把花生煮到花生仁顆粒飽滿，然后，這時就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段，再煮十來分鐘，最后放入粉條。3、出鍋前加入胡椒粉、生姜粉、十三香、鹽、淀粉、攪勻喝時一定要淋點香油，

2、河南的水質是怎么樣的？

感謝邀請，河南的水質情況不容樂觀，更為糟糕的是在2017年省環保廳普查了各地市的60條河流，結果有34條河流都是污水溝的狀態，因此河南的整體水質并不好。在2017年的河流水質排名中，最好的是鶴壁市淇河，這主要與鶴壁的決心分不開，關閉了上游的造紙廠等工廠，經過不斷改善水質變好，像許昌市的護城河和漯河的沙河同樣也是在城市中間穿過，但在兩側都建立了綠化長廊，保護水質。

其中最差的信陽黑泥溝，與浉河形成了鮮明對比，從我們的日常生活來看，我覺得不僅河南的水質在整體變差，就連水量也在逐漸減少。像我小時候村邊的溪流非常清澈，我們有時候還喝泉眼水，但是現在河水是萬萬不能再喝了，河流中漂浮著很多的塑料袋，城市河流的水質更是一片渾濁，甚至在個別農村地區干渠、河流儼然成了天然的垃圾場，

不過現在很多地方也在做著努力改善水質，農村開始清理河道，像鄭州的七里河清淤治理效果也很明顯，去年還傳出有個地市的領導跳入河中洗澡來檢驗水質等等。總之，我覺得現在水質比較好的地方就是山區了，山泉水受污染破壞較小，很多河流在中下流區域水質都很差，與十幾年前沒法比較，我是海域藍豚，河南自媒體，持續更新更多本地問答，喜歡請點右上角加關注，歡迎評論點贊，謝謝！。