豆面的吃法只有一種,就是把煮好的面加到湯里,方言里叫“臊子”,豆面豆面是東勝地區(qū)的一種食品,1,其他:新鮮的黃河魚(yú),杭錦旗的紅公雞和壇肉,烏審旗的棗糕,黑豬肉,干雞肉,還有更多的奶皮,奶酪,酥油,炸糕圈,黃酒,豆面,黑豆豆腐,黑豆芽,鮮榨粉條,炸油餅,2、紅色咸菜紅色咸菜很咸,干著吃,泡著吃,特別有嚼勁。
1、東勝 特產(chǎn)有哪些1。豆面豆面是東勝地區(qū)的一種食品,豆面的吃法只有一種,就是把煮好的面加到湯里,方言里叫“臊子”。臊子最好和肉丁、土豆或豆腐一起煮,加紅蔥末,2、紅色咸菜紅色咸菜很咸,干著吃,泡著吃,特別有嚼勁。紅咸菜比較輕,重約0.5斤的紅咸菜體積有四五個(gè)蘋(píng)果那么大,秋收后,將白菜、蘿卜、蕪菁、芋頭切成細(xì)絲,腌制。第二年春天,干得快了,就用原湯(酸鹽湯)煮,揉成一團(tuán),曬干,就成了褐紅色的咸菜,其他:新鮮的黃河魚(yú),杭錦旗的紅公雞和壇肉,烏審旗的棗糕,黑豬肉,干雞肉,還有更多的奶皮,奶酪,酥油,炸糕圈,黃酒,豆面,黑豆豆腐,黑豆芽,鮮榨粉條,炸油餅。