這里有一種食物叫內(nèi)蒙菜,內(nèi)蒙古地域遼闊，自然資源豐富，草原遼闊，牛羊成群,在蒙古族傳統(tǒng)食品中，紅燒肉是最具特色和代表性的,蒙古奶茶是將磚茶水與鮮牛奶一起熬制而成,烤全羊是內(nèi)蒙古少數(shù)民族的一種傳統(tǒng)肉制品,比如蒙古酒就是奶酒，是蒙古族主要的傳統(tǒng)飲品,蒙古特產(chǎn)很多。
內(nèi)蒙古地域遼闊，自然資源豐富，草原遼闊，牛羊成群。這里有一種食物叫內(nèi)蒙菜。享有“塞外青城”美譽(yù)的呼和浩特是一座歷史悠久的塞外名城，各種地方美食也獨(dú)具特色。01.麥香村蒸餃麥香村的蒸餃遠(yuǎn)近聞名，蒸餃?zhǔn)沁@家的特產(chǎn)。羊肉小蔥蒸餃?zhǔn)钦信撇酥?，比較正宗，其他菜也好吃。內(nèi)蒙古美食推薦:蒸餃、紅燒肉、汗羊排、涼拌莜面消費(fèi):人均78元地址:呼和浩特市玉泉區(qū)大北街44號(大北街與九龍灣街交叉口)02。鐵鍋?zhàn)≡诤艉秃铺匾患页鸬牟蛷d，主要是燜面——先把配菜放一會(huì)兒，再把生面鋪在上面，扣上厚厚的木蓋子，等著出鍋。燜面不會(huì)掉，豆干排骨脆。
2、蒙古族有什么特色美食?蒙古特產(chǎn)很多。比如蒙古酒就是奶酒，是蒙古族主要的傳統(tǒng)飲品，蒙古奶茶是將磚茶水與鮮牛奶一起熬制而成。平時(shí)喝的時(shí)候加一點(diǎn)鹽，也可以加黃油、泡過的炒飯、奶制品，蒙派是一種風(fēng)味面食，已有300多年的歷史。它最早是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)蕎麥粉，以牛、羊肉、豬肉為餡，水煮而成，烤全羊是內(nèi)蒙古少數(shù)民族的一種傳統(tǒng)肉制品。在蒙古族傳統(tǒng)食品中，紅燒肉是最具特色和代表性的。
