小吃邯鄲粉皮邯鄲粉皮,產于永年、雞澤兩縣。定州除了燜子,它那的八大碗也是很有歷史了,再有就是曲陽的黑姑娘餃子,在當地也是很有傳承的,哦,剛還看到有人說到了蔚縣,蔚縣有一樣吃的東西據說是全國獨家,啥,經久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀.2、邯鄲小吃郭八火燒“郭八火燒”作料齊全,制作精細,風味獨特,層多且薄,每張上有二十五層至三十層,外表金黃油亮,呈現石榴籽狀,吃起來皮酥里筋,焦香可口,味香誘人。
1、邯鄲有什么屬于邯鄲風味飯店?
說起邯鄲市主城區最具邯鄲風味的飯店我倒是真想起一家,位于滏東大街與和平路交叉口西北角滏東美食林旁邊的春滿園飯店。之所以說這家飯店具有邯鄲風味是因為他家的菜是匯集了邯鄲各縣區的地方菜,比如有永年縣的驢肉拼盤和酥魚,大名縣二毛燒雞和五百居香腸、磁縣鼓樓燜子,臨漳扒兔,成安扣碗等,是可以在一家飯店同時可以品嘗到不同地方菜的一家飯店!菜品和味道還不錯,有來邯鄲的遠道朋友可以去嘗嘗!,
2、邯鄲有什么特色美食及特產?
邯鄲十大名小吃:1、邯鄲小吃五百居香腸河北省大名縣著名風味名吃。“五百居香腸”創業于1821年,色澤純正,條桿勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼備,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,回味悠長,獨具一格。而且經久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀.2、邯鄲小吃郭八火燒“郭八火燒”作料齊全,制作精細,風味獨特,層多且薄,每張上有二十五層至三十層,外表金黃油亮,呈現石榴籽狀,吃起來皮酥里筋,焦香可口,味香誘人,
3、邯鄲小吃馬頭天福酥魚邯鄲特產馬頭酥魚,是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹制而成,馬頭酥魚其魚形不散,魚肉鮮嫩潔白,味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用,被評為邯鄲市十大名小吃之一,4、邯鄲小吃驢肉卷餅驢肉卷餅,是武安縣的特色小吃,武安自古就有吃驢肉的傳統,驢肉色紅,肉質鮮嫩,柔軟細膩,含脂肪少,現在通樂村的驢肉最多。
5、邯鄲小吃永年驢肉灌腸永年驢肉香腸選用精驢肉,剁成肉沫,加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料,用老湯調制成糊狀,灌入驢腸衣內,扎成小捆,經高溫蒸煮滅菌,最后用果木熏制而成,因此永年驢肉香腸又稱為驢灌腸,驢肉香腸營養豐富,鮮美可口,回味悠長,中醫認為,驢肉補益氣血,熄風安神。用于氣血虧虛,短氣乏力,心悸、健忘、睡眠不寧,頭暈、經色淡等,
6、小吃老槐樹燒餅老槐樹燒餅,邯鄲特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿:圓形,表面撒滿芝麻,但吃口大不相同,因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油,所以吃起來即松又香。7、小吃邯鄲粉皮邯鄲粉皮,產于永年、雞澤兩縣,系以當地特產明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀,直徑40厘米,其薄如紙,潔白光亮,質地滑爽,韌而耐嚼,清香利口,品味純正8、邯鄲小吃武安拉面武安拉面是武安當地老百姓喜愛的一種面食,具有筋道有力,綿軟爽滑的特點,
拉面若配以好的鹵湯,好吃而又不膩,滑溜而又筋道,是面食中的佳品。9、抿階抿階是河北省邯鄲市涉縣的一種風味小吃,抿階在在陜北方言中讀“抿階兒”,所以也寫作“抿階尖兒”,抿階是一種粗糧細做的面食。10、孫甘店花生孫甘店花生是河北省大名縣的特產之一,河北省大名縣孫甘店鄉是花生種植基地,種植出的孫甘店花生飽滿,粒大,口感優良,產量高,
3、河北有哪些特色美食?
寫之前,把大家回答的先看了一下,嗯,說的很全面,弄得俺都不知道咋回答好了。這樣吧,大家說過的我就不再重復了,大家沒提到的我補充一下,保定,除了大家說的,還有幾樣,如白家罩餅,還有古蓮花池旁邊兒的馬家老雞,炸水蝎子應該也是保定的一個特色。定州除了燜子,它那的八大碗也是很有歷史了,再有就是曲陽的黑姑娘餃子,在當地也是很有傳承的。
高碑店的豆腐絲早已名揚天下了,故不能不說,哦,剛還看到有人說到了蔚縣,蔚縣有一樣吃的東西據說是全國獨家,啥?煎餅。說它與眾不同,是因為它在煎餅里放的是切成歲肉丁又拌好肉餡,有吃過的嗎?三河十八天的毛雞蛋也是歷史悠久的京東名吃,(特意把雞蛋孵到十八天拿出來賣)緊挨著它的那可是聞名全國的香河肉餅啊,這咋能忘了呢?最后再說一下張北、康保一帶的地方特色,那些個地方雖說與內蒙交界,生活習慣也同蒙古人很接近,但畢竟是屬于咱大河北呀。