如果你沒有基礎，又是以職業興趣為目的的想學習烹飪，可以找家庭式的烹飪機構學習一下，一般這種都是包教包會的，廣州深圳有很多，近一些南京就有；如果你是想當廚師，如果中專學歷可以考慮一些職業技術學校，現在很多大中專院校開設的烹飪系都是往管理層走，還是挺不錯的，社會人員的話就找專業的機構學習一下吧像新東方這樣的培訓點，就是周期比較長，費用倒還好，最終還是要到酒店后廚實習鍛煉，一步步來吧。
1、安徽有沒有教烹飪的地方？
不知道你是想從事廚師職業，還是以興趣愛好為目的。雖然現在網上很多菜譜視頻、APP，如果你有烹飪基礎還好，可以上網自學，多琢磨，但是要知道網上的視頻也都是大家自己上傳的，做的出做不出也不需要承擔責任，畢竟是免費的知識，如果你沒有基礎，又是以職業興趣為目的的想學習烹飪，可以找家庭式的烹飪機構學習一下，一般這種都是包教包會的，廣州深圳有很多，近一些南京就有；如果你是想當廚師，如果中專學歷可以考慮一些職業技術學校，現在很多大中專院校開設的烹飪系都是往管理層走，還是挺不錯的，社會人員的話就找專業的機構學習一下吧像新東方這樣的培訓點，就是周期比較長，費用倒還好，最終還是要到酒店后廚實習鍛煉，一步步來吧。
2、現在哪里有短期廚師培訓班？
感謝邀請！短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起，在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的。如果頭砧不教還有二砧，再不行花的小錢請吃東西等等，保證能行，先把切菜的好功夫學好再學拿鍋、甩鍋，既然在飯店里混熟了，切菜有人教那么燒菜必有人教，在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店。
