玉米含有大量營養成分，對人體各方面都有益。玉米 營養的值是多少？玉米具體有什么效果？玉米 營養有哪些值？1.富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，防止便秘，降低膽固醇。玉米的含量遠高于小麥、水稻、大麥等谷物。2、富含維生素A和B，還富含多種礦物質，如鈣、鐵、鋅、鎂等。3.玉米胚芽中也富含玉米黃素。

還能降低心血管疾病的發病率。4.玉米還含有一種抗癌因子谷胱甘肽，可以在一定程度上降低癌癥的發病率。5.玉米制成的油富含不飽和脂肪酸。和玉米維生素e含量高。玉米適合大部分人，但腸胃功能不好的人要少吃玉米。玉米有什么作用1。玉米中含有的維生素A有益于人的視力，用于緩解眼部不適。2.玉米的熱量很低，但能增加人體的飽腹感，所以有減肥的功效。

玉米營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，鈣0.022%，磷0.21%，鐵0.0016%，還有胡蘿卜素和維生素。具有開發高營養和高生物功能食品的巨大潛力，適合長期食用。具體營養值如下:1。食用玉米是世界上最重要的食物之一。今天，世界上約有三分之一的人口以玉米為主要食物。

最近德國營養健康協會的一項研究表明玉米 營養在所有主食中價值和保健功能最高。可預防的心臟病和癌癥在這項為期一年的研究中，專家們比較了玉米、大米、小麥等主食的價值和保健功能。結果表明玉米中的維生素含量很高，是大米和小麥的510倍。同時，玉米含有大量的營養保健物質，這也讓專家們感到驚訝。除碳水化合物、蛋白質、脂肪和胡蘿卜素外，玉米還含有核黃素、維生素等物質營養。

研究還表明，專用-1營養的價值高于普通玉米。如sweet 玉米中的蛋白質、植物油、維生素含量比普通玉米中高12倍；生命元素硒含量高810倍；其所含的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米 營養的水分、活性物質、維生素等成分都比熟玉米高得多，因為在貯藏過程中，玉米 。

玉米營養值如下。1.鈣:每100g 玉米可提供近300mg的鈣，與乳制品中所含的幾乎相同。豐富的鈣可以降低血壓。2.谷胱甘肽:谷胱甘肽in 玉米是近年來發現的長壽因子。在硒的參與下，能生成谷胱甘肽氧化酶，是抗衰老、抗衰老的成分。3.胡蘿卜素:胡蘿卜素被人體吸收后可轉化為維生素A，具有抗癌作用，而玉米中的植物纖維素可加速致癌物等毒物的排出。

玉米和營養value玉米的功效眾所周知，不同的食物對人體的影響是不同的，雖然我們在日常生活中經常食用。玉米功效和營養價值1 玉米價值和功效1，玉米癌癥預防玉米。

3.玉米能降低膽固醇玉米膏體中含有大量不飽和脂肪酸，能抑制人體內膽固醇的產生，加速其分解和排泄。另外，玉米膏體中維生素E的含量比較高，也是可以降低血液膽固醇的重要成分。

玉米可預防老年性黃斑變性，預防癌癥。玉米含有亞油酸和谷胱甘肽，能降低膽固醇，防止膽固醇在血管中沉積，減少動脈硬化的發生，預防高血壓和心腦血管疾病，玉米中維生素含量很高，能促進胃腸蠕動，潤腸通便，治療便秘。還能增強機體的新陳代謝，調解神經和內分泌功能，豐富皮下組織，使皮膚有光澤和彈性，延緩衰老，玉米含有較多的粗纖維，可以幫助腸胃蠕動，熱量低。它是減肥飲食中的最佳選擇之一，對預防高血壓和冠心病有積極作用。