牛百葉shred；2.姜、香菜、紅椒切末；3.調味；4、牛百葉焯一分鐘；5、調料和姜、香菜、花椒粉調成汁；6.Rainon牛百葉1酸辣牛百葉酸辣牛百葉描述:白綠相間，入口酥嫩，鮮香微酸,水開后倒入牛百葉,請點擊輸入圖片描述涼拌牛百葉就可以了,涼拌牛百葉原來牛百葉是在火鍋里煮的，我在一本書里發現這個方法涼拌非常清爽，很容易做到。
配料牛百葉蔥花適量、芝麻醬適量、胡椒粉適量方法/步驟準備一塊牛百葉并清洗干凈。切成條狀。請點擊輸入圖片描述鍋里的水。水開后倒入牛百葉。請點擊進入圖片說明，在鍋里煮10秒后取出。請點擊輸入圖片描述鍋里準備的芝麻醬開始調汁。請點擊圖片說明，加水少許，同向攪拌均勻。請點擊圖片說明，加入適量辣椒油、糖、醬油、發酵乳、鹽、陳醋。請點擊輸入圖片描述將干辣椒放入鍋中，淋上熱油，調成辣椒油。請點擊輸入圖片描述辣椒油倒入芝麻醬，加入適量小蔥。攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述涼拌 牛百葉就可以了。可以把果汁倒在百葉上，也可以配著吃。
涼拌牛百葉原來牛百葉是在火鍋里煮的，我在一本書里發現這個方法涼拌非常清爽，很容易做到。食材:牛百葉200g、姜20g、香菜10g、紅辣椒一個。調料:鹽、雞精、香油、香醋、高湯。做法:1。牛百葉shred；2.姜、香菜、紅椒切末；3.調味；4、牛百葉焯一分鐘；5、調料和姜、香菜、花椒粉調成汁；6.Rain on 牛百葉
3、 牛百葉怎么做好吃1酸辣牛百葉酸辣牛百葉描述:白綠相間，入口酥嫩，鮮香微酸。主料:主料:牛肚100克，調料:香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，花椒1克，胡椒粉5克，蔥3克，姜2克，白蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克，做法:1。牛百葉泡好后放入開水鍋中，2.用冷水冷卻，切成細絲；3.香菜洗凈，去葉，梗切成寸，干辣椒切成細絲；4.炒鍋燒熱，倒入植物油10克，燒熱，放入蒜片，放入辣椒絲、蔥姜絲、百葉絲，放入料酒翻炒幾下，再放入其他調料翻炒，放入香菜段，倒入水淀粉，滴入亮油，出鍋裝盤。
