桂林有什么特產(chǎn)，桂林十大特產(chǎn)有哪些

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1，桂林十大特產(chǎn)有哪些

桂林著名的土特產(chǎn)很多，主要分為桂林特產(chǎn)水果、桂林特產(chǎn)零食、桂林茶葉、桂林民族飾品、桂林工藝品這些類型，當(dāng)然還有“桂林三寶”，這是桂林有名的特產(chǎn)。桂林三寶桂花酒：釀造歷史悠久，現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。因在搖動(dòng)酒瓶時(shí)，只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花，入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故又名為“三花酒”。桂林豆腐乳：做工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套，選材也講究。制出豆腐乳塊小，質(zhì)地細(xì)滑松軟，表面橙黃透明，乳味道鮮美奇香，營(yíng)養(yǎng)豐富。桂林辣椒醬：因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調(diào)味用。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調(diào)味用。

桂林十大特產(chǎn)有哪些

2，桂林有什么特產(chǎn)桂林有哪些土特產(chǎn)

桂林特產(chǎn)——沙田柚沙田柚雖然原產(chǎn)地不是桂林，但是經(jīng)過(guò)引進(jìn)逐漸的成為了桂林的特產(chǎn)，并且在全國(guó)水果質(zhì)量評(píng)比中,桂林沙田柚獲第一名。果肉白色至淡紅色,味甜如蜜,果汁充足,營(yíng)養(yǎng)豐富。有“天然罐頭”的美稱。它果肉有潤(rùn)肺、清腸、利便、補(bǔ)血之效,對(duì)人體骨骼、血液、肌肉的發(fā)育及預(yù)防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞,也可加工風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。沙田柚桂林特產(chǎn)——馬蹄馬蹄也稱荸薺，在桂林也是非常有名的特產(chǎn)之一，馬蹄通常作為一種水果也可以用來(lái)烹飪。桂林出產(chǎn)的馬蹄糖清香、松脆、透明、味甜,并有生馬蹄原味;馬蹄粉潔白細(xì)滑,與貴縣藕粉,龍州檳榔粉和平樂(lè)百合粉合稱為廣西四大甜品特產(chǎn),具有消食、清熱、健胃、化痰、解渴、消黃疸之效。馬蹄桂林特產(chǎn)——荔浦芋荔浦芋是芋頭的一種，因?yàn)楫a(chǎn)自于桂林的荔浦縣所以得此命名。芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上等，果型中等,外形美觀,光滑、多粉;果肉橙紅,質(zhì)脆味甜,肉厚汁多,適于生食,也適于制柿餅。柿餅有潤(rùn)肺止咳、生津、潤(rùn)腸之效,蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感,可與肉類煮或燜,也可切片入火鍋燙食,以及做芋末丸子等。荔浦芋這些桂林的有名的土特產(chǎn)，希望大家游玩完桂林后，可以采購(gòu)上這些特產(chǎn)在回家后好好的在品嘗下桂林獨(dú)有的味道。

桂林有什么特產(chǎn)桂林有哪些土特產(chǎn)

3，桂林有什么特產(chǎn)

桂林著名的土特產(chǎn)很多，有沙田柚、夏橙、羅漢果、白果、荔浦芋等，飾品以民族特色為主，主要有桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風(fēng)等，工藝品都是玉石雕刻、竹木雕刻藝術(shù)品、瓷刻、芒編工藝品等。此外，到了桂林，無(wú)論如何也要記得買(mǎi)些“桂林三寶”帶回去，這是桂林有名的特產(chǎn)。桂林三寶是指桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳。推薦：桂林市中心廣場(chǎng)、國(guó)際旅游商品批發(fā)城、正陽(yáng)步行街。沙田柚：俗稱金錢(qián)兜，有“天然罐頭”的美稱。廣西容縣沙田鄉(xiāng)產(chǎn)的一種地方特產(chǎn)柚子，與一般柚子不同，它果肉水分足、果皮可制蜜餞，可加工乘菜肴成。馬蹄：又稱荸薺。市區(qū)衛(wèi)家渡、王家村、東山和窯頭出產(chǎn)的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。圓枝腐竹：豆制品，其形似干竹枝而名。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及傳統(tǒng)制作工藝。羅漢果：其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛，桂林永福和臨桂兩縣所產(chǎn)最為著名。南糖：它是桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的總稱。是桂林人春節(jié)必備的傳統(tǒng)年貨和待客佳品。桂花茶：生產(chǎn)歷史悠久，加工工藝精細(xì)，技術(shù)要求嚴(yán)格。是桂花茶一大特色。玉石雕刻：桂林玉石雕刻藝術(shù)品制作歷史悠久，因材施藝、雕工精美，造型新穎頗具魅力。竹木雕刻藝術(shù)品：以天然青竹和黃楊木為材料。主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風(fēng)等。桂林辣椒醬：因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調(diào)味用。瓷刻：用硬質(zhì)工具在瓷器上雕刻各種花紋和圖案的工藝品，有白坯和彩釉兩種，雕刻內(nèi)容有人物、花鳥(niǎo)、山水等。芒編工藝品：采用本地野生植物，手工精心編織而成。集廣西各地芒編制品風(fēng)格之大成，具有典型的民族特色。毛尖茶：采用所載培的優(yōu)良茶樹(shù)品種、清明前后采摘的細(xì)嫩芽葉精制而成。柿子：適于生食，也適于制柿餅，柿餅有潤(rùn)肺止咳、生津、潤(rùn)腸之效，蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。桂花酒：釀造歷史悠久，現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。荔浦芋：因原出于荔浦縣而得名，最常見(jiàn)的吃法是用荔浦芋扣肉。桂林豆腐乳：做工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套，選材也講究。制出豆腐乳味道鮮美奇香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

1.生曬圓肉玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料，經(jīng)加工制作而成。色似琥珀，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團(tuán)，松手即散，其味清甜而帶香氣，用水泡開(kāi)后形似梅花狀。玉林是桂圓肉主要產(chǎn)地之一。二十世紀(jì)初期，玉林的生曬圓肉就以其質(zhì)優(yōu)味美，遠(yuǎn)銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、益脾、安神作用，為傳統(tǒng)名貴補(bǔ)品。2.北流鴨塘魚(yú)北流鴨塘魚(yú)是廣西地方特產(chǎn)五種名菜之一。鴨塘魚(yú)指廣西北流市北流鎮(zhèn)涼水井村鴨兒塘所產(chǎn)的軟骨魚(yú)。該塘放養(yǎng)鯽、鯪、鯉、草等魚(yú)，均為軟骨，主要是由于該池塘附近有數(shù)股清泉注入塘內(nèi)，常年不竭。泉水中含有多種有益于魚(yú)類生長(zhǎng)的微量元素。有部分元素對(duì)魚(yú)骨有特殊的軟化作用。該魚(yú)有較長(zhǎng)的養(yǎng)殖歷史，清代曾作為貢品。3.八角玉林特產(chǎn)之一八角（其形有八個(gè)角，故稱之），又稱大茴香。八角樹(shù)為木蘭科常綠喬木，整株發(fā)散香氣，是我國(guó)珍貴樹(shù)種之一。八角樹(shù)高5米至10米。每年在2月至3月開(kāi)花?8月至9月結(jié)果。八角樹(shù)性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實(shí)、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用于食品、化妝品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產(chǎn)中。 4.容縣野生紅香菇容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之一，主要產(chǎn)于容縣浪水鄉(xiāng)?是天然野生的綠色食品，無(wú)污染，煲湯、炒肉味鮮美，補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳，在2002年玉林市“名特新稀奇”產(chǎn)品博覽會(huì)食用菌評(píng)比中，唯一獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎(jiǎng)，是探親訪友的饋贈(zèng)佳品。 5.陸川豬陸川豬養(yǎng)殖歷史較長(zhǎng)，早在1879年編撰的《陸川縣志》中，就對(duì)陸川豬做了較詳細(xì)的記載。歷經(jīng)滄海桑田，陸川豬已成為我國(guó)八大地方優(yōu)良豬種之一，《中國(guó)家禽品種志》一書(shū)對(duì)陸川豬作了重點(diǎn)推介。目前，有關(guān)陸川豬的資料被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚(yáng)廣西乃至全國(guó)，而且在國(guó)外一些國(guó)家、地區(qū)也聲名鵲起。2000年，陸川豬被確認(rèn)為國(guó)家級(jí)豬資源保護(hù)品種，為陸川豬的生產(chǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 6.城隍酸料酸料，是我國(guó)南方的一種傳統(tǒng)美食小吃，由于其去火、降壓、開(kāi)胃、美容等功效越來(lái)越被專家肯定。興業(yè)縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產(chǎn)品全部采用特種大缸浸制，對(duì)原料選擇要求新鮮不過(guò)夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨(dú)特，一些配料（如米醋）需半年以上時(shí)間才能釀造而成。又如生產(chǎn)周期，浸制酸蘿卜的周期至少要一個(gè)月，酸椒更是要半年以上的時(shí)間，而一般的制法幾天就行；腌制方法為整個(gè)原料腌制，選料考究，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜脆口，使慕名而來(lái)品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來(lái)，報(bào)刊、電視臺(tái)亦紛紛報(bào)道推介，城隍酸料一時(shí)聲名遠(yuǎn)播。城隍酸料成為饋贈(zèng)佳品。7.玉林大蒜頭玉林大蒜頭已經(jīng)有一千多年的栽培歷史。其個(gè)頭大、粒瓣結(jié)實(shí)、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產(chǎn)品，銷路廣，出口價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好。產(chǎn)地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質(zhì)土壤，幼苗與蒜頭生長(zhǎng)期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農(nóng)把收獲的大蒜頭連苗晾干，扎成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲(chóng)、不變味。大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并具有較高的藥用價(jià)值，有“消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣”之功效。大蒜頭還是常用的調(diào)料，在煮瓜、菜、魚(yú)、肉時(shí)，放入幾瓣，芳香可口。 8.中國(guó)名果———容縣沙田柚沙田柚（原稱“羊額籽”）發(fā)源于廣西容縣，已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年（即1777年）?容縣籍官員夏紀(jì)綱把家鄉(xiāng)名果“羊額籽”獻(xiàn)給乾隆皇帝，皇上嘗之連聲贊好，因果自沙田村郵來(lái)，遂賜名“沙田柚”。從此，容縣沙田柚作為進(jìn)貢朝廷的珍果，名揚(yáng)四海，各地廣泛引種。十九世紀(jì)30年代已遠(yuǎn)銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地，在國(guó)際市場(chǎng)上久享盛名。容縣沙田柚歷次參加國(guó)家和廣西柚類質(zhì)量評(píng)比，都名列前茅。1953年奉*總理之命送萊比錫國(guó)際博覽會(huì)參展，博得國(guó)際友人高度評(píng)價(jià)，被視為中國(guó)珍果。1999年9月北京中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)認(rèn)定容縣“沙田村”牌的沙田柚為名牌產(chǎn)品；2003年3月榮獲廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)；2004年7月國(guó)家實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。容縣沙田柚極耐貯藏，貯后風(fēng)味尤佳，有“天然水果罐頭”之美稱。

一般來(lái)說(shuō)有三種，其實(shí)桂林到處都是寶，去一些山里的農(nóng)村吧，土特產(chǎn)很多，如果你是城市里面長(zhǎng)大的話估計(jì)能夠感覺(jué)很新鮮。三寶就是：1，桂林山花酒，用漓江源頭的水釀造而成，不過(guò)為了追求量產(chǎn)，所以質(zhì)量下降，現(xiàn)在已經(jīng)不好喝了；2，桂林豆腐乳，用豆腐做的，相信你一定吃過(guò)，不過(guò)桂林的豆腐乳跟外面的絕對(duì)不同，缺陷就是廠家太多，口味也不同，找到滿意的還真難；3，桂林辣椒醬，跟豆腐乳一樣。

說(shuō)到桂林，特產(chǎn)很多，不得不提的當(dāng)然是桂林的米粉，必須得吃吃，特好吃。還有很多特產(chǎn)，我就提幾個(gè)，羅漢果，現(xiàn)在霧霾，泡茶喝很好，送禮也不錯(cuò)，養(yǎng)身，桂林三寶，豆腐乳，三花酒，剁椒，特別是剁椒，很香！還有桂花茶，都很不錯(cuò)

桂林特產(chǎn)：桂林三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒醬、永福羅漢果、桂林米粉桂林三花酒“桂林三寶”之一的三花酒，是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒釀造歷史可追溯到南宋。三花酒之所以優(yōu)質(zhì)，除了與采用清澈澄碧，無(wú)怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外，還因?yàn)楣鹆侄臎龅膸r洞所構(gòu)成的特有的貯存條件，才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。三花酒無(wú)色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。桂林腐乳桂林腐乳廠等6家企業(yè)生產(chǎn)，年產(chǎn)1億塊左右。桂林“三寶”之一。桂林腐乳有一套特殊制作方法：選用優(yōu)質(zhì)黃豆做成質(zhì)地較硬的豆腐，榨去水分制作寸許見(jiàn)方坯塊，然后放入霉柜霉化。待坯塊6面全部生長(zhǎng)黃白色菌絲（霉毛），即拌和三花酒、鹽及其它香料，置于壇或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸，密封存于陰涼干爽處4至6個(gè)月即成。成品腐乳為寸余見(jiàn)方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽，奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。桂林辣椒醬桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開(kāi)胃，而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G，及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。桂林辣椒醬以獨(dú)特的風(fēng)味冠壓群芳，不僅走俏國(guó)內(nèi)，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽(yù)為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。永福羅漢果廣西桂林地區(qū)永福縣是羅漢果的故鄉(xiāng)，種植羅漢果已有200多年歷史。羅漢果是一種藤狀植物，盛產(chǎn)于桂林市臨桂縣和桂林地區(qū)永?？h的山區(qū)。是名貴的藥材、高級(jí)清涼飲料兼調(diào)味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，食用其干果，味美香甜，含豐富的葡萄糖，有清熱、潤(rùn)肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，還有降低高血壓的功效。桂林米粉桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

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