3.然后把腌制好的肉絲倒入翻炒一會兒，蓋上鍋蓋小火煨一會兒，直到水分變干，肉絲變成褐色,這些長條至少比筷子粗10厘米,5.把準備好的訓(xùn)練放在裝肉上,豬肉是維生素的主要膳食來源，尤其是瘦豬肉富含維生素B1,將豬里脊肉切成大小均勻的條狀，加入所有調(diào)味料(雞蛋淀粉除外),用的是豬里脊肉,茄汁肉絲茄汁肉絲是由番茄汁、肉絲等配料制成的食品。

1。材料:肉、蔥、料酒、半片姜、日常調(diào)料。2.將準備好的瘦肉洗凈，放入鍋中煮熟。3.煮好后把肉切成差不多大小，裝上來會更好看。4.把蘑菇的后根去掉，然后放一塊肉放一塊蘑菇，依次循環(huán)，直到吃完，放在盤子里。5.把準備好的訓(xùn)練放在裝肉上。6.放好后，就可以蒸了。半個小時左右，把蒸好的湯倒入鍋中，然后把蒸好的盤子里的肉倒扣在另一個盤子里。7.鍋里放少量水和適量淀粉，加入適量調(diào)料，調(diào)成汁，澆在肉上。

用的是豬里脊肉。豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體必需的全部氨基酸。豬肉中含有豐富的鐵，是人體血液中紅細胞產(chǎn)生和功能維持所必需的。豬肉是維生素的主要膳食來源，尤其是瘦豬肉富含維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2，對脂肪的合成和分解有重要作用。橋頭肉條做法豬里脊肉380g、鹽和胡椒粉6g(鹽和胡椒粉是各種調(diào)料的點睛之筆)、鹽1g、蠔油1茶匙、醬油1茶匙、姜汁適量、雞蛋30g、玉米淀粉30g。將豬里脊肉切成大小均勻的條狀，加入所有調(diào)味料(雞蛋淀粉除外)。這些長條至少比筷子粗10厘米。如果把它們剪短，油炸就不理想了。按住它們1分鐘，讓它們靜置一會兒。加入雞蛋，繼續(xù)攪拌，加入玉米淀粉，抓捏均勻，鍋中倒入適量油，燒至八成熱，捏一些肉條，放進去打散，轉(zhuǎn)小火煎至金黃變色，取出，靜置一會，繼續(xù)加熱鍋中的油，放進去肉條，煎至焦黑，再取出。攤前加的鹽和胡椒粉是點睛之筆。

茄汁肉絲茄汁肉絲是由番茄汁、肉絲等配料制成的食品。中文名番茄醬肉絲的制作難點花20分鐘快速導(dǎo)航主料和輔料的制作步驟。菜品制作難度:番茄醬肉絲一共5塊。所需時間:20分鐘。番茄醬肉絲制作的主要流程:其他主料:豬肉、主料、蔥適量、輔料適量、雞精適量、糖適量。第一步:先做好準備，調(diào)好番茄汁:在半碗番茄汁中加入一湯匙白糖和少許雞精、胡椒粉。2.將適量的油倒入熱鍋中。將洋蔥絲倒入火中翻炒。炒香就好，留著備用。3.然后把腌制好的肉絲倒入翻炒一會兒，蓋上鍋蓋小火煨一會兒，直到水分變干，肉絲變成褐色。4.然后加入準備好的番茄汁，翻炒均勻，讓肉絲全部沾上番茄汁。5.重新倒入挑好的洋蔥，翻炒均勻后放少許雞精和胡椒粉關(guān)火即可食用。

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