羅非魚(yú)在廣東很便宜，野外生長(zhǎng)的也不貴但因?yàn)榱_非魚(yú)很便宜，現(xiàn)在，物價(jià)跟五六年前甚至十幾二十年代已很不同，像近來(lái)，豬肉在很多地方已漲到二三十元，其它很多日常食物也已漲得較多，而羅非魚(yú)多年沒(méi)有怎么漲，現(xiàn)在粵西不少地方基本是一斤在三四元錢(qián)之間徘徊，顯得不怎么值錢(qián)。

1、廣東河溝里許多羅非魚(yú)，為何沒(méi)什么人吃？

羅非魚(yú)是南方的魚(yú)種，它的生命力很強(qiáng)，適應(yīng)性較廣，繁殖能力較強(qiáng)。很適宜在南方兩廣的河溝和各種水域生長(zhǎng)，產(chǎn)量較高。羅非魚(yú)在廣東很便宜，野外生長(zhǎng)的也不貴但因?yàn)榱_非魚(yú)很便宜，現(xiàn)在，物價(jià)跟五六年前甚至十幾二十年代已很不同，像近來(lái)，豬肉在很多地方已漲到二三十元，其它很多日常食物也已漲得較多，而羅非魚(yú)多年沒(méi)有怎么漲，現(xiàn)在粵西不少地方基本是一斤在三四元錢(qián)之間徘徊，顯得不怎么值錢(qián)，

所以，在廣東，河溝里的野生羅非魚(yú)就再也沒(méi)有什么人很在意。(釣起來(lái)的羅非魚(yú))而且，野生的羅非魚(yú)不大，靠下河網(wǎng)魚(yú)打魚(yú)的人掙不到什么錢(qián)，難以維持生活，成年人專(zhuān)靠去河里捕魚(yú)難以維持生計(jì)，現(xiàn)在，就是鄉(xiāng)村一些上年紀(jì)的會(huì)下網(wǎng)的中老年人在空閑時(shí)偶然去下下網(wǎng)，或者一些年輕人玩時(shí)去河邊、水邊釣一釣，釣著來(lái)玩，有收獲就很高興，沒(méi)有收獲也無(wú)所謂，真正計(jì)起成本，這肯定是得不償失，時(shí)間成本的大量浪費(fèi)更是讓很多需要做事和養(yǎng)家糊口的人望而卻步，

所以，廣東河溝里的羅非魚(yú)不是沒(méi)有吃，而是越來(lái)越少人去抓。在廣東，從事羅非魚(yú)生意的基本靠大規(guī)模養(yǎng)殖，多有魚(yú)塘和大水域養(yǎng)殖基地進(jìn)行綜合立體養(yǎng)殖和開(kāi)發(fā)，羅非魚(yú)是作為綜合立體養(yǎng)殖和開(kāi)發(fā)的一個(gè)循環(huán)利用水域的一個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)搞，才會(huì)有效益，這種羅非魚(yú)斤兩比較大，比較重，才讓一些人養(yǎng)殖起來(lái)有點(diǎn)效益，讓他們覺(jué)得值得做下去。

羅非魚(yú)的味道很一般，肉質(zhì)沒(méi)有什么特別，不算得鮮美但是，這種大條的羅非魚(yú)味道很一般，又比較多刺，是魚(yú)類(lèi)中的大路貨，價(jià)格很難能上漲一點(diǎn)，兩廣的廚師也沒(méi)什么辦法將它做成名菜，一直屬于中低檔的食材。另外，一些河溝因?yàn)橛形廴荆锏牧_非魚(yú)有汽油味，有些有年紀(jì)的人稱(chēng)為有火水味，抓來(lái)做熟吃會(huì)讓舌頭感覺(jué)到有點(diǎn)麻，很難吃，硬吃下對(duì)身體影響也不好，所以，這種羅非魚(yú)也不好賣(mài)，

好水才能養(yǎng)出好魚(yú)，羅非魚(yú)也例外當(dāng)然，如果是在很好的環(huán)境、很清澈的河流和溪水養(yǎng)殖出來(lái)的羅非魚(yú)，那里養(yǎng)出來(lái)的羅非魚(yú)很有活力，吃起來(lái)感覺(jué)又不同。這種羅非魚(yú)肯定好吃，是上等的羅非魚(yú)，我知了哥所在的粵西茂名下轄的山區(qū)縣級(jí)市信縣市有一種叫氹仔魚(yú)的養(yǎng)殖法，就是利用山溪水和山區(qū)河流的流水蓄起來(lái)成為山塘，再養(yǎng)魚(yú)，這種魚(yú)叫氹仔魚(yú)，魚(yú)種多為鳙魚(yú)、草魚(yú)等，這種魚(yú)肉質(zhì)很好，很鮮美，非常好吃。

2、2元/斤的羅非魚(yú)為什么少有人買(mǎi)？養(yǎng)殖羅非魚(yú)還有沒(méi)有前途呢？

2元/斤的羅非魚(yú)，這個(gè)價(jià)格是相當(dāng)?shù)土耍幢闶翘量趦r(jià)格，按照這個(gè)價(jià)格水平出售是要虧本的，因?yàn)榘_非魚(yú)苗引進(jìn)、場(chǎng)地租建、飼料和疾病以及日常管理等費(fèi)用，平攤下來(lái)每生產(chǎn)一斤羅非魚(yú)的成本大概是3.5元/斤。2元/斤出售，每斤就要虧本1.5元，當(dāng)然了，魚(yú)苗是自己培育的，養(yǎng)殖場(chǎng)地是自家的，管理水平高，投入的成本少等綜合情況影響之下，也許賣(mài)到2元/斤也能賺到錢(qián)，不是不可能的事情。

那么，即便如此低的價(jià)格，為什么少有人買(mǎi)呢？◆羅非魚(yú)腥味重，還有一股怪味，讓很多人受不了魚(yú)的價(jià)格便宜，會(huì)是一個(gè)吸引人購(gòu)買(mǎi)的點(diǎn)，但是，隨著生活水平的提高，人們買(mǎi)魚(yú)吃時(shí)更多考慮味道，要鮮美，肉質(zhì)嫩，可口。然而，當(dāng)下人工養(yǎng)殖出來(lái)的羅非魚(yú)卻不能滿足人們?cè)谖兜婪矫娴目紤]，拿羅非魚(yú)做菜的朋友應(yīng)該都有這樣的體會(huì)，就是殺魚(yú)的時(shí)候會(huì)聞到魚(yú)肚子里面有一股腥臭味，甚至還帶有一點(diǎn)柴油味，而且是怎么也洗不掉。

這會(huì)讓人們?cè)诔粤_非魚(yú)的時(shí)候感覺(jué)不舒服，沒(méi)有很好的體驗(yàn)，那么，在魚(yú)肉可選擇性很多的今天，自然就不愿意購(gòu)買(mǎi)羅非魚(yú)，即便價(jià)格低到2元/斤。那么，問(wèn)題來(lái)了，是什么原因?qū)е铝_非魚(yú)腥味太重呢？只怪它自身具有太強(qiáng)的繁殖能力和抗逆性，◆羅非魚(yú)繁殖力和抗逆性強(qiáng)，卻影響到肉質(zhì)羅非魚(yú)的繁殖能力很強(qiáng)，這么說(shuō)吧，你把羅非魚(yú)養(yǎng)在一個(gè)池塘里面，不需要去投入管理，過(guò)了一定時(shí)間，就會(huì)出現(xiàn)一大群小羅非魚(yú)，黑壓壓的一片。