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1，肉和豆腐怎么做湯

可以將肉剁成餡加入適量淀粉，調料做肉丸豆腐湯，水開后放入肉丸撇去浮沫煮八九分鐘后加豆腐煮五六分鐘，然后加鹽，胡椒粉調味即可，或者肉末豆腐湯也可以也可以切片做肉片豆腐湯，將肉片和豆腐稍微煸炒后加水煮湯也可以

很懷念以前在洛陽吃的那種用豆腐做的湯，豆腐嫩嫩的，湯很香，誰能告訴我怎么做??？謝了！魚頭豆腐湯做法：嫩豆腐切塊，放在碗里，瀝干多余的,

肉和豆腐怎么做湯

2，我想知道肉片豆腐湯怎么做

肉片豆腐湯的制作材料：主料：豆腐(南)200克輔料：豬腿肉30克調料：料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,鹽3克制作：1，豬腿肉切薄片； 2，豬肉加精鹽、料酒、淀粉芡拌勻； 3. 嫩豆腐切厚片； 4. 湯鍋加水600克，先下豆腐，加適量精鹽，用中火煮沸； 5 將肉片分散倒入湯內，再煮沸5分鐘； 6. 加入蔥花，立即端起湯鍋；

你好！配料三碗水豆腐一盒豬肉80g 家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊（輔料：姜末5g，香菜5g）做法1.豬肉切成小塊用淀粉腌一下，豆腐用刀劃成小塊。2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶，略煮滾后豆腐和豬肉，待再次煮沸后滾3分鐘即可文章來源于中華美食網我的回答你還滿意嗎~~

我想知道肉片豆腐湯怎么做

3，豆腐湯怎么做好吃肉片豆腐湯的家常做法

1.豬肉（我家比較喜歡前腿肉，嫩一些）切薄片，加適量鹽拌勻，再加適量淀粉拌勻，放一邊備用。2.豆腐先切小塊開水焯一下（我覺得水里過一下就比較不會有石膏味），一分鐘左右，然后撈起來。3.再新煮一鍋熱水，豆腐先放下去，再煮開一會兒4.水開的時候，把豬肉片夾水里，攪散，不要粘成一坨，再煮大概一分鐘吧（肉一熟就不能再煮了，不然肉會老，很柴），然后加適量鹽，味精就可以了。另：我比較喜歡很清淡的湯，你如果喜歡更有味道的，最簡單的方法就是加一塊濃湯寶。還有就是加肉前可以先加點蔬菜，味道更好，青青白白也好看，當然蔬菜也不能煮久了，不然就不好吃了。

主料冬瓜內脂豆腐肉輔料鹽油料酒淀粉味精醬油肉片冬瓜豆腐湯的做法步驟1. 將肉切片，倒入一勺醬油、一勺料酒、半勺鹽、半勺淀粉靜置十五分鐘2. 將冬瓜切片，放鹽靜置3. 鍋燒熱，倒油，將冬瓜放入翻炒幾分鐘4. 加入水，蓋蓋悶，湯快干時再加入水5. 待冬瓜松軟后，加入肉片和豆腐，放少許鹽和味精，煮熟后方可

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