如果第一次做建議多放點，這道菜還是油多好吃。”在武漢，你可以一個月早餐不重樣豆皮可以說是武漢人最喜歡的早餐美食之一這次來看看風物君的朋友“WHatplus”眼里的豆皮“WHatplus”有關于武漢的一切在哪吃，在哪玩，還有沉淀的城市歷史故事包你5分鐘讀懂整個武漢▼武漢，以魔性傳說令人聞風喪膽。

1、藜蒿怎么做好吃？

你好，很高興回答你的問題。我是熙陽，美食領域創作者，藜蒿怎么做好吃？今天我來介紹一道很美味的菜。藜蒿炒臘肉，可能很多人沒有聽過黎蒿，但你只要吃一次就會愛上它。臘肉味重，黎蒿清香，搭配在一起相得益彰，回味無窮！這道菜，一年頂多可以吃四個月，因為黎蒿要溫度低才好吃，過季了就變成草梗了，嚼不動，好了，下面就開始分享這道菜的制作方法和步驟吧。

需要的食材：臘肉100克、去葉去老根的凈黎蒿300克、蒜頭3瓣、姜一小塊、辣椒干或小米椒8-10個（這道菜不辣不好吃）、鹽（視臘肉咸度調整，黎蒿本身不太吸鹽，要多放點才能吃出咸味）4克步驟：準備材料，臘肉一定要五花肉臘肉用開水沖洗干凈，然后盡你所能把臘肉切成薄片，越薄越好吃。大蒜生姜如圖切好，辣椒干斜切，一根分成兩段黎蒿洗凈切段熱鍋放油，我用的是五花臘肉，炒的時候會出油，加之我燒菜不喜歡很多油，所以只放了這么一丟丟，

如果第一次做建議多放點，這道菜還是油多好吃。把臘肉放進去煎一下，時間不要長，切的薄的話基本剛放下去就可以進行下一步了，這道菜全程大火哦臘肉的肥肉部分變透明后把大蒜辣椒姜放進去，翻炒一下沿鍋邊灑入料酒待料酒揮發后把黎蒿也放進去翻炒1分鐘黎蒿變軟后加鹽。喜歡鮮味的可以再放點雞精稍微加點開水炒勻一道香香辣辣的藜蒿炒臘肉就做好啦，

2、許多武漢人做涼拌藜蒿又脆又嫩，非常好吃，能請教一下方法嗎？

夏天馬上來了，涼拌菜成為我們日常生活中不可缺少的主流配菜，藜蒿營養價值高，涼拌也很簡單一.準備主料：藜蒿：500g蒜：50g輔料生抽：20香油：10醋：10味精：10鹽：15二.具體步驟第一步藜蒿擇去葉老梗,掐成小段冼凈.第二步蒜切細粒,生抽,香油,醋,味精調成汁.第三步鍋內水燒開加鹽,放入藜蒿稍焯第四步瀝干裝大碗中,放蒜粒,倒入調好的味汁拌好裝盤.。

3、武漢有哪些好吃的值得推薦？

丨心急吃不了熱豆皮丨-風物君語-武漢的標簽有黃鶴樓、長江大橋還有熱干面、鴨脖、各種美食風物君有位小伙伴曾說“就算為了過早去趟武漢，也值啊！”在武漢，你可以一個月早餐不重樣豆皮可以說是武漢人最喜歡的早餐美食之一這次來看看風物君的朋友“WHatplus”眼里的豆皮“WHatplus”有關于武漢的一切在哪吃，在哪玩，還有沉淀的城市歷史故事包你5分鐘讀懂整個武漢▼武漢，以魔性傳說令人聞風喪膽，

高舉早餐之都和朋克之都的大旗，一碗熱干面殺百鬼，一鍋豆皮燙神仙。車都開不進的刁子國拉里，左鄰是臭水溝橫流，右舍是白事道場，煙火繚繞的鍋灶前，200塊的罰單才是考驗吃貨的花圈挽聯紙馬，面朝排隊龍門陣，紅塵滾滾地滌蕩出邊走邊吃的騷氣，一個曾在武漢讀書的外地朋友，從初來乍到吐槽“你們武漢人早上居然吃這么厚重的東西！”到打馬江湖，浪卷浮萍，心底最扎扎實實想念的，卻是那鍋永遠在騷動的豆皮。

“武漢這種天氣變態早晚出門鼻屎都是黑色的地方，啷個魂牽夢縈嘛，”你曉得個錘子撒。戴金鏈子的豆皮師傅仿佛斜眼橫睨，吊下的雙臂兜著米漿落盡油鍋里，雞蛋翻身抖空竹，腰馬合一的靈魂舞步后站在門口點燃一根黃鶴樓，食客端著剛出鍋的豆皮，甩著氣勢如虹的鼻涕，在靈魂的直擊里舉箸高喊，這才是武漢人民的瑰寶武漢真正的過早之光啊！熱干面，呵呵，小騷蹄。

一秒征服靈魂的豆皮，成了年年熱死一次冷死一次卻繼續待下去的原動力，而在他鄉發出的“請問XXX哪里能吃到正宗武漢豆皮？”的疑問，往往死于“這不是蛋包糯米飯、煎蛋飯團嘛”的暴擊。在武漢，老板給你是什么樣子，就按著那個樣子吃，從來不搞幺蛾子，只給冬筍香菇肉丁蛋皮焦脆干干凈凈、不澆鹵水和香干的傳統古法派常年和新派打得火熱，但不管什么門派，一份從三塊到十五塊的豆皮，都能在武漢無論多么惡劣的天氣里，朋克地自重著。