2.蒲公英:清熱解毒，利濕散結(jié),二、吃法禁忌有很多吃法而且很好吃，但是要小心有些人吃不到,蒲公英炒肉絲有補中益氣、解毒的功效,蒲公英的葉子可以生吃，也可以涼拌，它的苦味和濃油、醋混合會產(chǎn)生很好的味道,1，日常吃法1，涼拌:蒲公英可以是涼拌，這種吃法主要吃它的葉子。
1，蒲公英可以生吃，也可以炒著吃，還可以做成湯，既是藥又是食。蒲公英炒肉絲有補中益氣、解毒的功效。蒲公英的葉子可以生吃，也可以涼拌，它的苦味和濃油、醋混合會產(chǎn)生很好的味道。如果怕苦，可以在開水中焯1 ~ 2分鐘。2.蒲公英:清熱解毒，利濕散結(jié)。治療急性乳腺炎、淋巴結(jié)炎、淋巴結(jié)核、疔瘡、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)燒、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎和尿路感染。
2、 蒲公英怎么吃, 蒲公英的 吃法禁忌1，日常吃法1，涼拌:蒲公英可以是涼拌，這種吃法主要吃它的葉子。采摘鮮葉，洗凈，用開水燙10分鐘，取出涼水，然后根據(jù)自己的口味加入調(diào)料，2、蘸醬:把葉子挑干凈，用淡鹽水泡兩個小時左右，再洗一遍，直接吃。這種吃法能嘗到最原始的味道，有些人適應(yīng)不了，3.泡茶:每年春天采摘，做成干茶。平時直接泡在水里，長期堅持會讓身體更健康。4.煲湯:有的人會用它來煲湯、燉排骨或者做蛋花湯，方法和平時的湯一樣，洗干凈剁碎后加入即可。二、吃法禁忌有很多吃法而且很好吃，但是要小心有些人吃不到，比如陰寒患者不容易發(fā)燒，體質(zhì)比較差。如果他們再次使用感冒蒲公英的話，病情會加重，會出現(xiàn)一系列的副作用，體質(zhì)會變差，也會影響食欲，另外，對這個過敏的人不能吃。
