其實這個蕉芋淀粉也很好,其實蕉芋之前是作為釀造的原料，主要是因為淀粉含量高，出酒率高，現在已經基本廢棄，所以蕉芋的主要出路就是加工成各種規格的粉條,美人蕉塊莖又叫蕉芋和干藕,黃花蕉芋:屬于美人蕉科,6蕉芋泥,配料:蕉芋350g輔料:冰糖適量蕉芋湯1蕉芋去皮。
美人蕉塊莖又叫蕉芋和干藕。它的產量很高。以前糧食更珍貴，廠里做味精用的淀粉包括蕉芋淀粉。現在不缺吃的。小麥淀粉和玉米淀粉多用于制作味精，所以蕉芋淀粉有了新的用途，就是制作粉絲。很多種淀粉都可以做成粉條，比如紅薯淀粉，土豆淀粉，都是很好的材料。其實這個蕉芋淀粉也很好。它的質量好，色澤如水晶，久煮不爛。它是廣西和云南著名的山貨土特產。其實蕉芋之前是作為釀造的原料，主要是因為淀粉含量高，出酒率高，現在已經基本廢棄，所以蕉芋的主要出路就是加工成各種規格的粉條。蕉芋怕冷，氣溫低的時候容易凍死，在北方不容易生長。主產區主要是廣東、廣西和西南地區。像長江流域，也有少量的植物，但是總體來說，愿意種這個的農民比較少。
配料:蕉芋350g輔料:冰糖適量蕉芋湯1 蕉芋去皮。2洗干凈。3切成塊。4剁。5放入攪拌機打成糊狀。6 蕉芋泥。7燒一鍋水。8將水燒開，然后倒入蕉芋泥中，邊煮邊不停攪拌。9攪拌5分鐘，然后加入糖。糖煮開后，轉小火繼續攪拌一會兒。等熟了就好了。關火后，撇去泡沫。12完成。13歲就能吃了。小貼士1。蕉芋泥可以用別的料理機做，用沙盆擦更原始，但是我的沙盆動了，不知道去哪了，只好用這個方法。2、糖多一點就好吃了。
3、黃花 蕉芋與紅花蕉的區別不同產地形狀不同。黃花蕉芋:屬于美人蕉科，多年生草本，高達3米。有巨大的根莖，莖呈紫色，直立而粗壯。葉互生，葉柄短，葉鞘邊緣紫色，葉片長圓形，表面綠色，紅香蕉是芭蕉科植物。多年生草本植物，莖高約1-2米，類似于香蕉、大蕉的莖，只是略細。紅花香蕉的莖是由葉鞘組成的假莖，葉巨大，長方形，中脈硬，葉直立，綠色，表面黃綠色，顏色鮮艷，背面淡綠，黃花芋頭原產于印度群島和南美洲，我國南方和西南地區也有栽培。紅花可樂分布在越南南部和中國，以及在中國云南東部，廣東，福建和臺灣省，紅花香蕉生命力強，叢生，一般采用分株繁殖。在長江流域及其以南地區，分株時間多在清明節前后。
